Вебинар по муссовым тортикам (Наталья Белая) @nataligram

[Салютов]

Ссылка на картинку

На онлайн вебинаре:

Я подробно расскажу и покажу каждый этап приготовления муссового торта
‌ Вы узнаете как сделать влажный, текстурный миндально-маковый бисквит
Познакомитесь с основами приготовления воздушного, тающего во рту клубничного мусса
Изучите важные элементы и способ приготовления конфи
Раскроете для себя секреты популярного зеркального гляссажа в который можно глядеться, как в зеркало
Узнаете, что представляет из себя велюровое покрытие
Получите видео с подробным приготовлением муссового торта
У вас будет технологическая карта муссового торта

Научитесь готовить воздушные торты безо всяких страхов и с пользой для себя!

Показать больше