[The Chef] Ром баба с апельсиновым кремом (Юлия Доценко)

[Кот феликс]

Ссылка на картинку

Видеоурок по приготовлению знакомого многим из детства десерта - ромовой бабы.
Вы научитесь работать с классическим дрожжевым тестом на ром бабу и готовить нежный апельсиновый крем совсем без привкуса яиц и крахмала, узнаете о правильных температурных режимах для ингредиентов и правилам работы с ними.
вы научитесь:

• Приготовлению нежной и сочной ромовой бабы
• Рецепт и техника работы с дрожжевым тестом
• Рассмотрите вариант декорирования и подачи десерта

Показать больше