Скачать 

[The Chef] Муссовый торт Чизкейк Фисташка-Вишня (Юлия Доценко)

  • Дата начала
Организатор: Аноним Аноним
Ссылки для скачивания
Аноним
Аноним
Маска Организаторов
Организатор
Сообщения
Монеты
+89.5
Оплачено
5
Купоны
0
Кешбэк
0
Баллы
0
  • @Skladchiki
  • #1

Складчина: [The Chef] Муссовый торт Чизкейк Фисташка-Вишня (Юлия Доценко)

Ссылка на картинку
изображение
Пошаговый видео-рецепт муссового торта Чизкейк Вишня-Фисташка - здесь и выпечной чизкейк (может быть и отдельным совсем не муссовым десертом) и работа с муссом и сразу 3 покрытия! Детальные пояснения на каждом этапе приготовления.
Научитесь
  • Приготовлению муссового чизкейка Вишня-Фисташка
  • Техника работы с песочным тестом
  • Работа с муссом на фруктовом пюре и итальянская меренга
  • Работа с пектин NH и желатином
  • Техники работы с зеркальной глазурью
  • Приемы сборки муссовых десертов
  • Нюансы работы с велюром
  • Приготовление зеркальной глазури и техника "леопард"
Показать больше
 
Зарегистрируйтесь , чтобы посмотреть авторский контент.
Последнее редактирование:
Поиск по тегу:
Теги
the chef автор юлия доценко

Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы обсуждать и скачивать материалы!

Зарегистрироваться

Создайте учетную запись. Это быстро!

Авторизоваться

Вы уже зарегистрированы? Войдите.

Сверху