Скачать 

Технологическая карта муссового торта "Персик-Карамель" (Елена Богомолова)

  • Дата начала
Организатор: Джери без Тома Джери без Тома
Ссылки для скачивания
Джери без Тома
Джери без Тома
Организатор
Сообщения
Монеты
0.0
Оплачено
72
Купоны
0
Кешбэк
0
Баллы
0
  • @Skladchiki
  • #1

Складчина: Технологическая карта муссового торта "Персик-Карамель" (Елена Богомолова)

Ссылка на картинку
изображение
Технологическая карта муссового торта Персик-Карамель:

🔸 Миндальный бисквит
🔸 Хрустящие шарики в шоколаде «Соленая карамель»
🔸 Конфи с персиком
🔸 Кремю с маракуйей
🔸 Мусс на шоколаде-блонд Valrhona DULCEY

Четкие расчеты по граммам. Расчет КБЖУ. Продуктовая себестоимость. Подробное описание шагов.
Показать больше
 
Зарегистрируйтесь , чтобы посмотреть авторский контент.
Последнее редактирование:
Поиск по тегу:
Теги
zimnyaya_dolci бисквит елена богомолова карамель конфи кремю маракуйя миндальный бисквит мусс муссовый торт персик персик-карамель рецепт торт шоколад

Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы обсуждать и скачивать материалы!

Зарегистрироваться

Создайте учетную запись. Это быстро!

Авторизоваться

Вы уже зарегистрированы? Войдите.

Сверху