[Pastry is magic] Творожная ватрушка. Тариф "Самостоятельный" (Нина Тарасова)

[авакаДО]

Ссылка на картинку

Вы научитесь готовить невероятно вкусные ватрушки, которые перенесут вас в детство...

Только вчитайтесь в это слово: "Ватрушки". Оно такое мягкое, обволакивающее, теплое, родное.
Нежная булочка с шелковистой творожной начинкой, при надкусывании которой забываешь обо всем на свете и просто наслаждаешься, вдыхая аромат чая и хитро посматривая за окно.

На этом вебинаре мы с вами:

• Поговорим и приготовим дрожжевое тесто
• Расскажу о нескольких вариантах расстойки
• Научу делать идеальные шарики из теста
• Покажу, как формировать из подошедшего теста "корзиночку", чтобы выложить начинку
• Разберем различные варианты с ягодными и фруктовыми добавками
• Сделаем необычную творожную начинку без яиц
• Расскажу, как придать булочкам блеск, после выпекания

Вы получите:

• Подробный рецепт ватрушек.
• Подробный видео-урок по приготовлению ватрушек.
• Технологическую карту в формате PDF

Показать больше