Муссовый чизкейк в ресторанной подаче [The chef]

[Василиска]

Ссылка на картинку

Пошаговый видеоурок по приготовлению десерта на тарелке, который, при желании, можно приготовить и в классическом виде - нежный чизкейк на шоколадной песочной основе!

Чему вы научитесь

• Приготовлению нежнейшего чизкейка с красной смородиной
• Приемы работы с песочным тестом
• Работа с желатином и агар-агаром
• Сервировке десерта в ресторанной подаче.

Показать больше