[lupetochka] МотиВиль. Лунная мастерская. Мункейки. Блок 4 (Катерина Яковлева)

[авакаДО]

ЭТОТ КУРС ДЛЯ ВАС, ЕСЛИ ВЫ ХОТИТЕ
Научиться для себя
Создавайте традиции вместе
Утро с детьми, вечер с близкими или внезапный праздник — мункейки превратят обычный день в маленькое приключение
Готовить 20 минут: даже ребенок справится!
Заморозка — можно радовать семью без суеты.
Веселье вместо рутины: лепите вместе фигурки, выбирайте начинки — клубнику для дочки, шоколад для мужа. Это не еда, а воспоминания.
«Мама, а когда мы опять будем лепить эти шарики?» — спросит ребенок. И вы поймете: это больше, чем рецепт.
Начать путь кондитера
Мункейки отличный старт для новичка, достаточно освоить начинки из курса, чтобы полноценно принимать заказы и комплименты
Мункейки — ваш шанс удивить даже себя.
Подача, от которой замирают: вы научитесь превращать десерт в искусство.
Разнообразные начинки. А так же подача в холодном и горячем виде – фондю. Экспериментируйте, чтобы клиенты просили ЕЩЕ!
Новинка = внимание: вы станете тем самым кондитером, которого ищут.
Пока другие повторяют — вы создаете тренд.
Расширить ассортимент
Опытные кондитеры могут внести разнообразие в ассортимент и привлечь новую платежеспособную аудиторию, начав готовить Мункейки.
Для кафе и ресторанов — подача в бамбуковых корзинках или на «лунных» тарелках — бесплатная реклама от гостей.
Готовьте заранее: тесто хранится в морозилке до месяца, а начинки до полугода!
Минимум затрат: ингредиенты доступны, а наценка — до 300%
ΠΡΟΓΡΑΜМА КУРСА
Тесто классическое оригинальное
+20 авторских видов теста от Мотивиль
Паста Анко
+19 авторских начинок пасты Анко под заморозку
Тесто классическое
Кокосовое
Шоколадное тесто
Пломбир
Трюфель
Матча
Маршмеллоу
Сливочное
Бабл Гам(жвачка)
Молочный улун
Ромовое
Мятное
Шампанское
Медовое
Лимонадное
Ягодное
Без сахара
Анко сливочная Анко мятная
Анко шоколадная Анко медовая
Анко кофейная Анко пломбир
Анко бабл Гом Анко кокосовая
Анко клубничная — Анко. срундучная
Анко апероль = Анко сристашковая
Анко кола Анко мармеладная
Анко бейлис Анко грибная
Анко матча —— Анко филадельфия
Анко трюфель
8 Сливочных начинок и бесконечные вариации их вкусов:
Рафаэлло
Шанти
Шоколадный бейлис
Орео
Ягодная лава
Сочная роза
Кунжут-макадамия
Маури фруктовая
Мункейки моей разработки можно есть как в холодном виде, так и в горячем (через СВЧ) как удивительный фондю с вытекающей начинкой.
ТОПовые бонусы:
Мороженное моти
Веган мункейк щербет
Веган мункейк рафаэлло
Персидское рисовое печенье
Печенье из чипсов
Большой гайд по продвижениюМункейков

Показать больше