[Kasadelika] Трендовый торт Шар-Бомба (Анастасия Кудимова, Олеся Кудимова)

[СТОПЭ-СТОПЭ]

Ссылка на картинку

Трендовый шоу-торт «Шар-Бомба» пользуется большой популярностью у заказчиков.

+ Очень эффектный вариант подачи торта. В торт можно вставить бенгальский огонь, зажечь его при подаче торта и обеспечить незабываемые эмоции
+ Возможность спрятать внутри торта небольшой подарок (открытку или коробочку с ювелирным изделием) в качестве сюрприза
+ Шоколадный корпус разбивается молоточком, что обеспечивает WOW-эффект
+ Множество различных вариантов оформления торта и интерпретаций к разным праздникам

Курс по шоу-торту «Шар-Бомба»:

• Темперирование шоколада
• Приготовление начинок тортов, адаптированных под заморозку: «Медовая вишня» и «Орео»
• Рецепт и приготовление крема для рисунка. Все нюансы нанесения рисунка и надписи внутри торта
• Нюансы сборки и крепления торта «Шар-Бомба» диаметром 14 см
• Покрытие шоколадным велюром разных оттенков
• Разные виды декора и оформления

Показать больше

 

[Shade]

 

[Shade]

Очень подробно показано и рассказано, как темперировать шоколад, как сделать торт бомба. Если учесть всю нюансы, то все получится с первого раза. Декоры в этом уроке показаны очень красивые, для любого праздника можно выбрать или придумать самому, вдохновившись тем, что предлагают авторы. Рецепты тортов тоже отличные, поэтому однозначно рекомендую.