[elenapo11] Интенсив по работе с цветами. Тариф Продвинутый (Елена Попова)

[Поварёнок]

Ссылка на картинку

Интенсив по работе с белково-заварным кремом - это подготовка к зефирному курсу. Он для тех, кто хочет освоить навык техники по отсадке цветов и научиться делать цветы такими, чтобы работы были узнаваемы среди множества других.

На курсе - идеальный белково-заварной крем и обтяжка торта, техники создания красивых цветов и композиций, работа с крупными цветами.

Программа курса:

• Введение в курс. Обзор инструментов для работы. Насадки. Красители для белково-заварного крема. Белково-заварной крем ручным и планетарным миксером
• Цветы. Гербера. Помпонный георгин. Георгин лодочкой. Пионовидный георгин. Астра. Хризантема и кустовая хризантема. Сентябринка
• Желуди и листья дуба. Ежевика. Рябина и листья рябины
• Капкейки и украшение капкейков
• Суккуленты - модный стильный декор для кондитерский изделий. Каменная роза. Эхеверия. Эхеверия Черный принц. Эхеверия Зарагоза. Эхеверия Лингуас. Грин-блу. Суккулент Ёжик. Суккулент Георгин. Суккуленты Кан-Кан. Плетущий суккулент. Семпервивум. Кактусы. Тропический кактус. Ленивый кактус
• Декорирование трайфлов суккулентами
• Технологическая карта торта «Молочная девочка». Фирменная обтяжка торта. Идеальное выравнивание. Велюр. Покрытие торта для суккулентов. Оформление торта сложными композициями из суккулентов

Подробные видео-уроки и технологические карты.

Показать больше