1. Валерка

    Скачать [Pastry School] Мини чизкейки на палочке (Елена Крохмаль)

    ЧЕМУ ВЫ НАУЧИТЕСЬ: Видео, в котором подробно показан весь процесс приготовления PDF-файл, в котором подробно описаны: Процесс приготовления. Перечень продуктов. Необходимый инвентарь Как делать хрустящее рассыпчатое песочное сабле Как приготовить вкуснейшую песочную основу для чизкейков (10...
  2. Станцуем

    Скачать Новый сборник Чизкейки (Таня Сенкова)

    Не будем тянуть….НОВЫЙ СБОРНИК ЧИЗКЕЙКОВ Скажу откровенно - это уже намного бОльшее, чем просто чизкейк! Это игра со вкусовыми рецепторами, игра с текстурами, игра с послевкусие. Это десерт, который изменит ваши представления о вкусе и конкретно о чизкейке. Это десерт, ради которого ваши...
  3. Мiкки

    Скачать [pollykosheleva] Сборник Соленые чизкейки. Хиты закусочных чизкейков 1.0 (Полина Кошелева)

    Сборник «Соленые чизкейки. Хиты закусочных чизкейков 1.0» на праздник и на каждый день. Ценный материал, отработанный годами, с рекомендациями, нюансами и тонкостями приготовления. Больше двух лет свои сердце и знания отданы с этой программой на живых мастер-классах. Пришло время порадовать...
  4. СмайLOVE

    Скачать [mousse_pastry_studio] Пирожное в виде сигары (Виктория Углева)

    В настоящее время у нас в арсенале имеется один обучающий видеоролик по приготовлению пирожных в виде сигар. Муссовое пирожное с нежной начинкой из шоколадного кремю с виски, хрустящим слоем с бельгийской вафлей и миндальным пралине в муссе на темном шоколаде и копченых сливках в шоколадном корпусе
  5. Пёсика

    Скачать [dessertnaya] Авторские чизкейки с пониженным содержанием сахара (Вилена Дюкова)

    Новый сборник авторских рецептур с пониженным содержанием сахара и легкой текстурой: Маковый чизкейк с лимонной глазурью Черничный чизкейк со смородиновым конфи Банановый чизкейк с карамелизированными бананами Курс включает в себя: •Подробная ТТК. •Заметки от Шеф-кондитера. •Три кратких, но...
  6. Валерка

    Скачать [Где торт?] Украшение торта из сахарного листа (Виктория Климова)

    О чем этот Видео мастер-класс А вы чем оформляете боковую поверхность торта? Мастикой? Шоколадом? Оставляете коржи открытыми? Добавьте в копилочку своего опыта красочный и гибкий сахарный лист, который отлично подойдёт для отделки не только тортов, но и пирожных, капкейков и других кондитерских...
  7. Ля-ля-фа

    Скачать Тета-хилинг, или Исцеление любовью (Наталья Исакова)

    Уникальный метод тета-исцеления, разработанный Вианной Стайбл, широко распространяется по всему миру, помогая людям избавляться от тяжелейших заболеваний, возвращать себе и близким молодость и здоровье и, в буквальном смысле, переписывать свою судьбу. Все эти изменения становятся возможными...
  8. Аноним

    Скачать PRO Чизкейки. Тариф Чиз-бизнес (Анна Гордеева)

    Пройдя курс, вы освоите: 20 технологий приготовления: холодные и горячие чизкейки 7 вариантов основы 50 фруктовых начинок, ганашей, глазурей и карамели Бесконечность ярких и гармоничных вкусов от шефа-кондитера Программа курса: Модуль 1. Традиционный чизкейк 6 в 1 Основа чизкейка —...
  9. Кися

    Скачать [Vicky_bakery] Мини курс. FOOD фотография (Виктория Мельник)

    За последние несколько лет я получила лично более трехсот (если не больше) сообщений о том, что нужен от меня курс по фудфотографии (и не только по фуд). Я придумывала отговорки до последнего. Просто потому что не видела пути как сделать эту информацию полезной для вас. Чтобы там было что-то...
  10. СмайLOVE

    Скачать Видеоурок Чизкейки 2.0 (Анна Феликова)

    !Спеццена 399 руб.! ̶1̶ ̶3̶5̶0̶ ̶р̶у̶б̶.̶ В этом видеоуроке Анна Феликова научит вас готовить чизкейки с выпечкой: чизкейк "Облако" и классический чизкейк с вишней. Чизкейк "Облако" - в основе имеет рецептуру японского хлопкового чизкейка. Он невероятно легкий, воздушный, практически...
  11. ДональдТАК

    Скачать МК Торты и Чизкейки (Оксана Барчева)

    Торт Мак-творог-ежевика Торт Шоколад-.хлопок-белые грибы Торт Фундук-карамель-кофе Торт Морковь - розмарин Чизкейк Сникерс Чизкейк Фисташка Чизкейк без выпечки Tupамису В программе видео мастер-класса: - формы для выпечки, подготовка к выпеканию; - бисквиты: маковый (без глютепа), шоколадный...
  12. Космос

    Скачать Закусочные чизкейки без выпечки. Паштет-брусника-карамелизированный лук (brutal_cakes)

    Технологические карты в текстовом формате PDF. Паштет-брусника-карамелизированный лук Реконструированное сабле с травами Сливочный чизкейк Паштет Карамелизированный лук Пряное брусничное конфи
  13. Кукурузкин

    Скачать [bakerschool] Чизкейки (Мария Решетникова)

    Видео-уроки и подробные конспекты Чизкейки - Материалы к уроку; - Чизкейк Нью-Йорк; - Чизкейк Брауни; - Черничный чизкейк; Уровень сложности: средний.
  14. VOXit

    Скачать Мини-курс «Чизкейки» (Алина Макарова)

    Чизкейки стоят немного обособленно от бисквитных, но при этом неизменно пользуются популярностью у заказчиков. И конечно, никто не мешает нам миксовать их с бисквитными, делая прослойки чизов. Курс объединил два абсолютно не похожих на себя направления: чизкейки с выпечкой и яркую линейку...
  15. Свинтанцы

    Скачать [Кондитерка] Зимний курс «Новогодний бумеранг». Блок Профессионал (Виктория Бредис)

    Блок Профессионал: -10 уроков по росписи -рецепт козульного теста -мастер-класс по глазури -рецепт орешков Этот блок рассчитан на мастеров, которые хотят расширить свою линейку дизайнов, освоить новые приемы декорирования и новые материалы. Удовлетворить разные потребности покупателей и выйти...
  16. Аноним

    Скачать [Cookery School] Мастер-класс "Чизкейки" (Евгений Чернуха)

    Волшебный десерт со своими секретами и нюансами, который должен уметь готовить каждый! Попробуйте кусочек чизкейка тающего ещё в момент надлома вилкой, а потом во рту раскрывающийся нежной бархатистой творожно-сливочной текстурой.. В случае с идеальным чизкейком остановиться можно только съев...
  17. Mergin

    Скачать Сборник Эскимо чизкейки (Татьяна Сенкова)

    Долгожданный сборник "Эскимо" с запеченными чизкейками! ⠀ Вас ждет совершенно новый, визуально эстетически PDF-ник с фото и пошаговыми процессами приготовления! А так е видео приготовления эскимо Сникерс! 65 страниц невероятно вкусных эскимо! ⠀ Что входит в сборник? 8 рецептов сумасшедших...
  18. Джери без Тома

    Скачать Чизкейки и штрудели (Ирина Зайцева)

    М.: Рипол Классик, 2013. — 34 с. — (Азбука домашней кулинарии). — ISBN 978-5-386-05131-0. Сегодня любое кондитерское изделие можно купить в магазине, однако даже самые изысканные кулинарные шедевры не сравнятся с приготовленными заботливыми руками хозяйки. Эта книга для тех, кто любит вкусную...
  19. АниМАКА

    Скачать Чизкейки San Sebastian (Татьяна Силаева)

    8 технологических карт: SAN SEBASTIAN CLASSIC SAN SEBASTIAN DORBLU SAN SEBASTIAN CHOCOLATE SAN SEBASTIAN MILK CHOCOLATE SAN SEBASTIAN BRIE SAN SEBASTIAN PASSION FRUIT SAN SEBASTIAN MATCHA SAN SEBASTIAN BLACK CURRANT -подробное описание технологического процесса в техкарте -разбор возможных...
  20. Кофка

    Скачать [tort_sherbet] Эскимо на палочке (Юлия Бугимбаева)

    В обучение по эскимо входят вкусы: *запекаемые: 1. Чизкейк фисташка 2. ⁠Нежный классический 3. ⁠Лимонный чизкейк 4. ⁠Малиновый чизкейк 5. ⁠Брауни — вишня 6. ⁠Брауни Сникерс *без выпечки: 1. Сникерс 2. ⁠Вишня-йогурт 3. ⁠Малина сливочный мусс 4. ⁠Шоколадный орео 5. ⁠Кокос-белый шоколад 6. ⁠Чизкейк...
Сверху