Лето без мороженого не бывает
Тариф «X-ICE»
ПОДАРИТЕ СЕБЕ И ДЕТЯМ ВЗРЫВ ЭМОЦИЙ И ПРИГОТОВЬТЕ ДОМАШНЕЕ МОРОЖЕНОЕ
В программе:
Кофейно-карамельный лёд (кофе, ванильное мороженое и карамель)
Мягкое ананасовое мороженое
Мороженое "Шоколад и мята"
Мороженое "Фруктовый чай"
Мороженое сэндвич...
Темы вебинара:
- общая характеристика и классификация мороженого
- закаливание мороженого
- свойства смеси и мороженого
- факторы влияющие на формирование кристаллов льда
- сырье для производства (молочные продукты, жир, сахара и др.)
- расчет рецептур
- основные виды мороженого
- ароматические...
Мороженое любят все, но далеко не все знают о питательной ценности мороженого, не все знакомы с его промышленным изготовлением.
Брошюра расскажет читателям о том, какие питательные вещества входят в состав мороженого, как и из чего его готовят на фабриках, научит, как лучше подать к столу...
МАСТЕР-КЛАСС АКВАРЕЛЬНЫЙ СКЕТЧИНГ «МОРОЖЕНОЕ» ОНЛАЙН
МОРОЖЕНОЕ
Друзья, на этом онлайн мастер-классе мы вместе нарисуем вот такой замечательный скетч мороженого.
Поэтапно, вместе с преподавателем будем разбирать особенности этого стиля и рисовать скетч.
Мастер-класс для вашего удобства разбит...
Классический Капитан Кукис
_____________
Американское печенье с шоколадом;
Карамельный крем;
Арахисовая нуга;
Шоколадный ганаш.
Абсолютный хит в ассортименте Алины Пузырь и всех студентов нашей школы! Его заказывают чаще всего, на все праздники! Если введете этот торт в ассортимент, назад...
ВИДЕО КУРС МОРОЖЕНОЕ)) + ВИДЕОУРОК по теории домашнего мороженого.
Мороженое по ГОСТу- то, о котором так много говорят и пишут, которое многие вспоминают с удовольствием и сожалением о том, что сейчас такого уже не купишь и не попробуешь.
Сотни рецептов которого можно найти на просторах...
Набор из 2 тортов
1) Обновленный рецепт классического Капитан Кукис:
Американское печенье с шоколадом;
Карамельный крем;
Арахисовая нуга;
Шоколадный ганаш.
2) Впервые в продаже Капитан Кукис «шоколадно-кофейное мороженое»:
Хрустящее шоколадное печенье;
Кофейное мороженое из маскарпоне.
В...
Начинка Моти «Мороженое «Фисташка-Манго» - это как раз та история, когда манго и фисташка идеально дополняют друг друга. Два крема. Сначала будет яркий и насыщенный вкус фисташки, а дальше почувствуется нежнейшее послевкусие манго. Безумно вкусно и нежно!
Технологическая карта в текстовом...
Мастер класс по вязанию крючком мороженого в вафельном стаканчике. Высота мороженого без палочек 14,5 см, чуть крупнее настоящего.
Связанное крючком мороженое станет незаменимым в играх в чаепитие, кафе, кондитерскую. Мастер-класс в формате pdf состоит из 15 страниц и содержит 47 пошаговых...
Сборник кулинарных книг
550 кулинарных навыков.
320 вкусных блюд и изделий.
16 кулинарных книг в пакете.
Пришло время, становится кулинаром:
Книги содержат информацию из курсов нашей школы, как теорию, так рецепты и алгоритмы приготовления блюд, изделий из теста и т.д. Очень ценная...
Описание книги
Это идеальное руководство для тех, кто хочет наслаждаться вкусным и качественным мороженым, сделанным в домашних условиях. Широкий выбор рецептов на любой вкус — от классических вариантов до экзотических вкусов.
Книга содержит подробные инструкции по приготовлению мороженого...
Муссовый торт «Шоколадный»
Желе с мороженым, бисквит фундучный, хрустящий слой, мусс шоколадный, муссовые шарики из 3 видов шоколада, велюр.
PDF Рецепт
Видеоурок 25 минут
Описание книги
"Праздничный стол: Мороженое" - это волшебное погружение в мир домашнего мороженого и сладких удовольствий. В этой кулинарной книге разные рецепты мороженого, которые преобразят ваши праздничные мероприятия. От классических вкусов до неожиданных экспериментов.
Формат: FB2...
В книге собрано 80 проверенных рецептов холодных десертов. Многочисленные цветные иллюстрации подскажут вам оригинальные идеи по их оформлению.
Содержание:
Основные рецепты.
Мороженое.
Шербеты.
Холодные десерты
Файл формата DJVU размером 20,15 МБ + в библиотеке программа по работе с данным...
Вы получите мастер-класс по лепке броши-мороженого
В мастер-классе автор расскажет:
О таких материалах, как поталь, витражные краски, пастель, чернила, и как использовать их в сочетании с пластикой;
Как получить максимальную прозрачность глины;
Как аккуратно прикрепить застёжку к броши...
С 10 июля я запускаю онлайн курс по вязанию зайки "Ванильное мороженое". Курс пройдет в закрытой группе в инстаграм. Курс состоит из видеоуроков по вязанию зайки:
мы свяжем зайку с подвижными лапками и головой, армированными ушками и лапами;
сваляем мордочку;
сделаем милый взгляд с ресницами и...
Настоящее итальянское мороженое у вас дома!
Получится и без мороженицы!
В книге вы найдёте подробные и проверенные авторские рецепты и секреты итальянских мастеров-джелатьере. И сможете удивлять и радовать близких натуральным джелато, совсем как в Италии.
Попробуйте необычные или классические...
Описание книги
Домашнее мороженое популярнее день ото дня. Приготовленное собственными руками, оно не только натуральное и свежее, но и невероятно вкусное! Вы можете сочетать новые вкусы, использовать различные добавки и топпинги. И ничего страшного, если вы никогда не пробовали готовить...