1. Аноним

    Скачать [Bakerschool] Муссовый торт "Жареный шоколад" (Елена Становова)

    Жареный шоколад FRIED CHOCOLATE CAKE Миндальный бисквит Мусс на жареном шоколаде Крем «маракуйя» Хрустящий слой с арахисом, молочным шоколадом и воздушным рисом Теория: правила, сочетания, пропорции, подбор декора, сборка нескольких ярусов.
  2. Аноним

    Скачать [Bakerschool] Муссовый торт "Фисташка-малина" (Елена Становова)

    Фисташка-малина PISTACHIO RASPBERRY CAKE Фисташковый финансье Малиновый мусс Фисташковый мусс Гель «малина» Профитроли Теория: от классических крамблов и их вариаций до использования изделий из заварного теста внутри муссовых тортов.
  3. Аноним

    Скачать [Bakerschool] Муссовый торт "Вишня-жасмин" (Елена Становова)

    Вишня-жасмин CHERRY JASMINE CAKE Дакуаз Мусс творожно-йогуртовый (pate a bombe) Конфи вишня Кремё «йогурт с жасмином» Теория: классический бисквит и его вариации, дакуаз, женуаз, муалё, бисквит без муки и другие виды основ и декора.
  4. Аноним

    Скачать [Bakerschool] Муссовый торт "Карамельное яблоко" (Елена Становова)

    Карамельное яблоко CARAMEL APPLE CAKE Карамельный бисквит Карамельный мусс на основе крема anglaise Взбитая карамель Компотэ «яблоко» Хрустящая прослойка с фундуком Теория: муссы на фруктовом пюре, creme anglais, pate a bomb, шоколаде, ганаше, сыре, йогурте и меренге.
  5. Я СЕРГО

    Скачать ППеки без запретов. Пакет «Стандарт» (Надежда Такташкина)

    Что Вам даст прохождение курса: - улучшение и поддержку Вашего здоровья - однозначно вкусные и полезные десерты к чаю - свободу от страха набрать лишний вес или приобрести диабет - здоровье Ваших детей и их потомков - психоэмоциональное спокойствие - несомненное преимущество в выборе подарков...
  6. Аноним

    Скачать Муссовый торт «Орехово-шоколадный Амаретто» (Yuliana Yakovleva)

    Муссовый торт «Орехово-шоколадный Амаретто»: влажный шоколадный бисквит, хрустящий слой с миндально-фундучным пралине, сливочно-ванильный сюпрем с ореховым миксом, воздушный шоколадный мусс с ликером Амаретто +БОНУС идеальная зеркальная глазурь. ВЫ получите: 1. Подробную рецептурную карту 2...
  7. Mergin

    Скачать Муссовый торт «Клубника –Ваниль» (Таша Коробейникова)

    Идеальный десерт для романтического ужина, детского дня рождения и девичника. Нежный и невесомый торт с воздушной консистенцией буквально растает во рту, оставив приятное клубничное послевкусие. Легкая воздушная консистенция подарит невероятно нежные ощущения. Во всем этом великолепии спрятаны...
  8. Мейма

    Скачать Диетический бисквитный торт «Карамельная груша» (change_yourself)

    Бисквитный торт «Карамельная груша» ⠀ Нежные ванильные коржи, грушевый мармелад, карамель и орешки, укутанные в легкий творожный крем. ⠀ ~КБЖУ на 100 грамм: 164/11/7,5/13.
  9. Karnaval

    Скачать [Anastasiya_bakery] Муссовый Рафаэлло С Шоколадным Декором (Анастасия Политыкина)

    МУССОВЫЙ Рафаэлло (моя невероятная любовь, когда ешь и не можешь остановиться) - подробный видеоурок по изготовлению и сборке муссового торта - покрытие зеркальной глазурью + РЕЦЕПТ ЗЕРКАЛЬНОЙ ГЛАЗУРИ - ПРОСТОЙ способ ТЕМПЕРИРОВАНИЯ шоколада и работа с бортиками и абстракцией
  10. Мiкки

    Скачать [Jul.ah] Видео-урок торт Экзотик (Юлия Агафонова)

    Видео-рецепт торта «Экзотик» + Видео-урок «Фруктовая глазурь» + Видео-урок «Шоколадная открытка с использованием шокотрансферной бумаги» и шоколадный ободок «кокос» + Чек-лист ошибок Состав: Кокосовый дакуаз; кремлю маракуйя; ягодный компот; мусс маракуйя Стоимость 2290 руб.
  11. Mergin

    Скачать Муссовый торт «Ягодный пломбир» (Алина Ахмадиева)

    Клубничное желе, малиновое бламанже, мусс «Пломбир», хрустящий слой, йогуртовый бисквит Пан де жен, велюр
  12. Pac-Man

    Скачать [Craftica] Замороженный муссовый торт 2016 (Елена Цой)

    Модный, легкий и изысканный - это все про муссовый торт! Десерт с десятком вкусовых комбинаций, ярким оформлением и насыщенным вкусом. Его можно делать в кондитерской с дорогим морозильным оборудованием, а Елена Цой расскажет, как сделать его дома за несколько этапов. Елена расскажет: как...
  13. Настёнка

    Скачать Кондитерка. 24 видеоурока (Алина Ахмадиева)

    Вот что вы получите: К записи каждого видеоурока прилагается проверенный рецепт Бисквитный торт «Шампанское-ананас» Сделаем шарики из шоколада, ганаш для покрытия, начинку «Ананас», бисквит и крем-мусс с шампанским Бисквитный торт «Шоколад-мандарин» Шоколадный бисквит, мандариновый крем, крем...
  14. Hi-hi

    Скачать Муссовый торт Black Forest (Таня Силаева)

    Муссовый торт "BLACK FOREST" Шоколадный мусс- всего 15% шоколада в составе и яркий насыщенный вкус. Вишневое кули с ягодами - здесь сочетание ягоды, пюре и воды, количество сухого вещества в вишне позволяют нам это сделать. Влажный шоколадный бисквит - это новинка, в этом году юудет многт...
  15. Котофейкина

    Скачать [Alina2cake] Муссовый торт «Шоколадный» (Алина Ахмадиева)

    Муссовый торт «Шоколадный» Желе с мороженым, бисквит фундучный, хрустящий слой, мусс шоколадный, муссовые шарики из 3 видов шоколада, велюр. PDF Рецепт Видеоурок 25 минут
  16. Балеринка

    Скачать [Кондитерка] Муссовый торт «Маракуйя-банан-кокос» (veryirresistible18)

    Вы получите технологическую карту муссового торта «Маракуйя-банан-кокос». Это безусловный хит на любое время года! В тех.карте будет: - подробное описание приготовления - рекомендации по ингредиентам и по планированию времени В составе: хрустящий крамбл с кокосом кокосовый дакуаз...
  17. Аноним

    Скачать [VIP-Masters] Муссовый торт «Клубника-Банан» (Александр Кислицын)

    Муссовый торт "Клубника-Банан" Программа обучения Фисташковый бисквит Крустилант с фундуком Кремё банановое Конфи клубничное Мусс Чизкейк с ароматом лимона Зеркальный гляссаж Декор Продолжительность видео: 01:15:37 Кол-во стр. рецепта PDF: 2 Количестко уроков: 1
  18. Кукурузкин

    Скачать [Alina2Cake] Муссовый Торт «Шоколадный пломбир» (Алина Ахмадиева)

    Запись вебинара и рецепт торта "Шоколадный пломбир"
  19. Кот ВАСИЛИЙ

    Скачать Муссовый торт Карамельная груша (Алина Макарова)

    Груша, карамель, фундук, корица... Настоящее осеннее сочетание! Несмотря на «длинный» состав, в лучших традициях муссовых тортов, этот десерт настолько понятен, что с первого кусочка ты думаешь «как же вкусно».. Состав десерта: Шоколадный бисквит с дроблённым фундуком. Он почти без сахара, но...
  20. Аноним

    Скачать [Кондитерка] Муссовый торт "Яблоко-карамель" (Анна Аксенова)

    Я с новым видео-уроком по муссовому торту «Яблоко-карамель». Именно его разрез Вы видите на фото! Максимально доступные и бюджетные ингредиенты. Самая редкая позиция - агар-агар. Понятный вкус. Максимальное наслаждение от процесса приготовления и употребления десерта. Научитесь готовить...
Сверху