1. пикаЧО

    Скачать Хлеб на закваске Double, Спирулина и Кантри (Ольга Кочеулова)

    Ваш вопрос: "как выглядит урок, сколько могу пользоваться..." Мой ответ: "урок в постоянном пользовании, техкарта и видео сопровождение" Для приобретения - написать в ЛС. Цена: 2000 рублей
  2. СТОПЭ-СТОПЭ

    Скачать Домашний пекарь. Тариф Мастер (Иван Локис)

    Меня зовут Иван Локис и вот уже 6 лет я работаю шеф-пекарем в Московской производственной пекарне «Ладушка» и главным технологом Школы правильного хлебопечения «8 злаков», и я с радостью проведу вас по всем тайным тропинкам этого большого, но уютного мира к вашей цели Вы сможете сделать вкусный...
  3. БобГубка

    Скачать [Зерно] Хлеб базовый пшеничный (Ахмед Али-заде)

    На видео-курсе "Пшеничный базовый хлеб" вы научитесь технологии работы с тестом высокой гидротации, поймете особенности пшеничной закваски, получите хрустящий хлеб с высоким гребешком и пористым воздушным мякишем Хлеб с молочно-йогуртовым вкусом без кислинки на каждый день.
  4. Ля-ля-фа

    Скачать [ЩиБорщи] Домашний хлеб на закваске (Алена Спирина)

    Домашний хлеб на закваске Это онлайн курс про домашний хлеб для начинающих. Для тех, кто никогда не пёк хлеб или попробовал, но что-то пошло не так. Логика курса: от простого к сложному, последовательно, логично, с вниманием к деталям и подсказками о «граблях». Печём на курсе подобранное так...
  5. Кукурузкин

    Скачать [Мой хлеб] Большой Ржаной курс (Светлана Кучерявая)

    На курсе научимся выводить с нуля ржаные закваски Испечем свой первый ржаной и ржано-пшеничный хлеб Разберемся в видах ржаной муки и добавках к тесту Научимся делать ароматные заварные ржаные хлеба, а также хлеба с сухофруктами, ягодами, орехами. Для кого подходит этот курс? - для начинающих...
  6. Танцуем

    Скачать Хлеб (Елена Прохорчук)

    Описание книги ХЛЕБ - самая популярная в мире еда, а домашний хлеб на закваске, приготовленный "опарным" способом - самый вкусный и полезный.
Елена Прохорчук, кулинар-перфекционист и автор гастро-блога LOVEKITCHEN.ME, научит всем тонкостям и секретам выпечки такого хлеба. Первая часть книги ХЛЕБ...
  7. Танцующий пёсика

    Скачать Хлеб на закваске французский стиль (Екатерина Сваровская)

    «Хлеб на закваске: французский стиль» Кто хотел поработать с пшеничной закваской? На первый-второй рассчитались! Курс зрел долго и упорно: нужно было подать закваску с чем-то особенным. Но я не зря во всех встречных-поперечных булочных во Франции хлеб пробовала 💪 Так что будем месить и...
  8. Ля-ля-фа

    Скачать [Baking breads] Он-лайн школа Хлеба на закваске, 2019 (Антон Корнышов, Наталья Корнышова)

    Онлайн-Школа Хлеба На Закваске Пошаговые Видеорецепты Онлайн-Помощь От Пекарей Тонкости Хлебопечения Все Ответы В Одном Месте! Научиться печь хлеб может Любой человек Мы так упростили весь процесс приготовления хлеба на закваске, что Вам остается лишь повторять простые шаги в видео-уроках Все...
  9. Тони Карк

    Скачать Пицца и Хлеб 2021 (Александр Одноворченко)

    старт 10 февраля Программа: Базовое тесто для пиццы Заготовка томатного соуса Разберем виды пшеничной муки Пицца маргарита Сливочная пицца с лососем слабой соли Фокачча с чесночным маслом Капустный штудель в слоенном тесте Цельнозерновой хлеб с семенами льна Пшеничный хлеб с томатами, оливками и...
  10. paritel

    Скачать Новогоднее печенье (Галина Загребельная)

    ВИДЕОУРОК по созданию Новогоднего печенья. Сложность 3+ каждый сможет сотворить невероятно красивое и вкусное печенье для подарков и своих близких. В уроке: 🎄 Три рецепта песочного теста 🎄 Как сделать цветное тесто для мандарин, яблок и ёлочек 🎄выпечка без молдов объемных печенек 🎄Карамельные...
  11. Носок

    Скачать [Pastry is Magic] Шоколадный хлеб (Нина Тарасова)

    Это волшебный рецепт, не убавить ни прибавить. Это хлеб, который имеет текстуру самой нежной бриоши, при этом совсем не сладкий и с хрустящей верхней корочкой. Он может выступать, как перекусом с чашкой молока перед сном; или основой для "французского тоста"; или идеальным завтракам, где каждый...
  12. Пика-Пика

    Скачать Практическое руководство по безглютеновым вафлям (Аалия Маджид)

    Безглютеновые вафли — это не только альтернатива классическим вафлям, но и возможность экспериментировать с разными видами муки, текстурой и вкусами. Этот сборник идеально подойдёт для тех, кто придерживается безглютеновой диеты и ищет простые и полезные рецепты. Я также включила в сборник...
  13. Это Я

    Скачать Тренды в иллюстрации 2020 (Наташа Кайя)

    Каждый иллюстратор ищет баланс между тем, чего он хочет создавать сам, и тем, что сейчас модно и что хочет увидеть заказчик. Благодаря этой лекции вы узнаете об актуальных темах, форматах книг и новых стилистических веяниях. Отдельно поговорим о том, как быть на волне и при этом не потерять...
  14. АниМАКА

    Скачать Любимое печенье. 5 видов в сборнике (Ольга Богатова)

    Абсолютно универсальный десерт для любого возраста и случая. В сборнике 5 наших любимых вариантов. Все готовятся просто, из доступных продуктов, хорошо хранятся и нравятся и детям и взрослым. Шоколадное с трещинками Кокосовое с абрикосом Овсяное с лимоном и изюмом Насыпные ягодные батончики...
  15. Джери без Тома

    Скачать [Кулинарная школа Кухня'S] Хлеб всему голова (Светлана Умурзакова)

    Хлеб всему голова Блок 1. Хлеб на закваске Текстовый урок. Все о закваске спонтанного брожения. Технология приготовления теста на закваске. Текстовый урок. Перевод любого дрожжевого теста на тесто на закваске. Расчет пекарских процентов. Видео урок. Хлеб с льняными семечками Видео урок. Ржано -...
  16. ДональдТАК

    Скачать Книга "5 лучших рецептов цельнозернового хлеба" + видеоурок (masterbaker)

    Содержание: Ржаной цельнозерновой хлеб "Семен" Булочки для бургеров на цельнозерновой муке Печенье на цельнозерновой муке "Американское" Хлеб на цельнозерновой муке с пророщенным зерном Сибирский цельнозерновой хлебушек с кедровыми орешками + Видеоурок: "Сибирский цельнозерновой хлеб с...
  17. Берсик

    Скачать Менторство (Наташа Киетиен)

    Смотрим на себя и на свой бизнес под другим углом, ищем точки роста Зачем? - Выйти на другой уровень - Сделать понимание себя и своего бренда более четким и ясным - Научиться показывать себя миру так, чтобы он видел то, что вы хотите, а не случайный набор картинок Программа: Часть I...
  18. Папай

    Скачать Природа вещей (Наташа Бартон)

    Мы будем слушать, о чём целыми днями говорят вещи вокруг вас. Случайности не случайны: почему кофе проливается, яичница подгорает, образуются пробки, путаются провода и выключаются телефоны. Все они несут вам знание. Это удивительный язык, проявленный во всём на планете земля. - Убежал кофе - Вы...
  19. Кактусевич

    Скачать Курс "ЯблоХер" (Наташа Мишина)

    Что будет? 8 прямых эфиров. 5 домашних заданий. Проверяю сома. Все мои личные фишки и наработки. Обратная связь каждому. Возможность выиграть пиар у меня в сторис (три штуки) Возможность выиграть личную консультацию и подарочки. В карусели статистика переходов на аккаунты, которые в том числе...
  20. Аноним

    Скачать [Myaso.online] Безглютеновый хлеб и выпечка. Без поддержки (Дмитрий Иванов)

    ПРОЙДЯ КУРС: Получите проверенные и рабочие знания, отфильтрованные до мелких подробностей и адаптированные для человека, даже ранее не имеющим опыт работы с хлебом и изделиями из теста. Научитесь пекарскому искусству хлебопечения у тех, кто это действительно любит и умеет делать. Научитесь...
Сверху