1. Певец

    Скачать [Modern Pastry School] Мини-курс "Муссовые пирожные, птифуры и шоколадные изделия" (Яна Литвинова)

    Для всех, кто хочет освоить технологию приготовления муссовых пирожных, птифуров и шоколадных изделий! Научитесь готовить идеальные муссовые десерты, птифуры и с легкостью работать с шоколадом прямо на своей кухне! Описание курса: Научитесь готовить тающие во рту муссовые пирожные...
  2. Скоростной

    Скачать Моти (Анастасия Капустина)

    1) Инвентарь и сырье 2) Тесто классическое и шоколадное 3) Сборник начинок имбирно-пряничный латте ванильно-ягодная начинка фисташка-малина мята-лимон кофе-банан черная смородина 4) Сроки годности 5) Способы хранения 6) Упаковка
  3. Танцулька

    Скачать [Zero cake school] Марафон "Чизкейк-эскимо без сахара" (Светлана Шубина)

    Марафон "Чизкейк-эскимо без сахара". Профессионалы расширят продуктовую линейку, а новички почувствуют первую прибыль. Вкус бомбический! Эти эскимо устроили настоящий ажиотаж! ТОП-12 вкусов, которые изменят отношение к ПП-десертам: Манго-Маракуйя Лесные ягоды Баноффи Фисташка-Малина Баунти...
  4. Василиска

    Скачать [gala.cake.couture] РОЗОВЫЙ ТОРТ. (Галина Егиазарян)

    Конструкция, приготовление, сборка (запись прямых эфиров) Начинки: Торт Дамские капризы Торт Апельсин в шоколаде Торт Клубника Шампанское
  5. Гусяка

    Скачать [Лепка] Апельсин в разрезе + целый (manufruktura)

    Вы получите: видео мастер-класс в IGTV (9 видео на 5-10 минут) апельсинки в разрезе + целый из полимерной глины Что будет: Как раскатать очень тонкий пласт глины в ручную и на паста-машинке Как сделать апельсиновый кейн и правильно его раскатать Как сделать целый апельсинчик Как сделать...
  6. Берсик

    Скачать 3D торт Парящие мишки (Юлианна Сухотерина)

    В программу обучения входит: Начинка ягодная Конструкция падающая, делаем самостоятельно Покрытие торта Ганаш, Пластичный шоколад, съедобная ткань и вафельная бумага Декор торта Воздушный шар и Мишки Доставка торта и сборка Доступ навсегда
  7. Аноним

    Скачать [Chocotale] Карамель "Фисташка-абрикос" (Светлана Егорова)

    Уровень сложности рецепта - Продвинутый
  8. Настёнка

    Скачать [The Chef] Муссовое пирожное Фисташка-Земляника (Елена Цой)

    Подробный пошаговый видео-рецепт муссового пирожного, работа со сложной формой и сразу 2 техники покрытия - велюр и гляссаж. Подходящий рецепт и подробные техники в том числе и для начинающих. Урок, благодаря которому вы научитесь приготовлению муссового десерта с классическим сочетанием вкусов...
  9. Джери без Тома

    Скачать Весенняя коллекция трюфелей "Фрукты и пряности" (Ксения Бутолина) @arts_bakery

    Весенняя коллекция рецептов трюфелей "Фрукты и пряности". Вопреки первой ассоциации, она не тепло-зимняя, а лёгкая, весенняя, с нежным вкусом ягод и фруктов, дополненных свежими ароматами трав и специй. ▪️ Клубника, тимьян и рубиновый шоколад ▪️ Малина, анис/бадьян и молочный шоколад ▪️ Манго...
  10. СмайLOVE

    Скачать Розы "Black magic" из фоамирана (Александра Троицкая)

    В нем я покажу Вам: 1. Как сделать реалистичные лепестки розы из зефирного фоамирана с помощью силиконовых вайнеров. Я пользовалась вайнером лепестка 1а из набора розы "BLACK MAGIC" от Ботанического сада. Вы можете использовать любые другие молды или вайнеры, которые есть у вас, но лучше взять...
  11. БобГубка

    Скачать Ягодный торт-суфле (Любовь Таубе)

    Ягодный торт-суфле с насыщенным шоколадным брауни в основе, ягодном суфле и желе со свежими ягодами в качестве декора ⠀ Полное видео всего 15 минут и подробный рецепт теперь доступны!
  12. АниМАКА

    Скачать Торт «Птичка» из курса по детским 3D-тортам «Зверюшки» (Анастасия Казарьянц) @pro.moi.tort

    3D торт-шар «Птичка» - очень популярная форма 3D торта с интересной текстурой. Простая, но эффектная подача. На основе полученных знаний можно приготовить огромное количество вариантов тортов с использованием данной формы и не только в детской тематике. Уроки состоят из поочередных блоков...
  13. Большая Стирка

    Скачать [Где торт?] Торт Matthew Simonds (Кристина Дольник)

    Что будет 1 Формирование и сборка стен из шоколада. По ходу урока учитель объяснит, как рассчитать размеры тортика и ниши, что такое направляющие и из чего их можно сделать. Приготовление шоколадных стенок и построение основной конструкции. 2 Формирование и сборка второй комнаты. Чтобы сделать...
  14. Сумасшедший конь

    Скачать Торт Остров (Кристина Дольник)

    Торт "Тропический Остров" (Кристина Дольник) Что вас ждет Море не отпускает нас круглый год! Каждый такой тортик получается уникальным, ведь вы создаете неповторимый рельеф по своим предпочтениям. Не даются “водные” тортики? Желе вытекает из формы до того как успеет застыть? А может быть вы...
  15. MamaSmama

    Скачать Закусочный торт Цифры (brutal_cakes)

    Песочное рассыпчатое тесто Крем с травами Овощная начинка - Технологическая карта - PDF файл с подробным описанием рецептуры и рекомендациями. - Шаблоны цифр "2" и "3".
  16. Большая Стирка

    Скачать Торт Тигренок (Юлианна Сухотерина)

    На этом мастер классе мы с вами научимся делать: 3Д торт тигренок
  17. АниМАКА

    Скачать Альпийский торт (Ольга Еременко)

    В чем особенность этого торта? Именно этот торт я готовила на ДР сына в дороге, прямо в автодоме по пути в Альпы. Отсюда и пошло название.. ОН ПРОСТ И ШИКАРЕН ОДНОВРЕМЕННО Не содержит сахар и его заменители Без молочных продуктов и без яиц Без глютена Без желатина и др.продуктов животного...
  18. Гусяка

    Скачать [Alina2Cake] Торт Банановый Остров (Алина Ахмадиева)

    Вебинар + рецепт Торт «Банановый остров» 1. Шоколадный бисквит 2. Бананы в карамели 3. Банановый чизкейк без выпечки 4. Шоколадный ганаш 5. Пропитка
  19. Цап Царап

    Скачать 3D торт Карусель (Юлианна Сухотерина)

    Торт Карусель На этом мастер классе мы с вами научимся делать: сборку многоярусника, начинку, покрытие ганашем и мастикой, декор трафаретом. Карусель вращается, как настоящая! В обучение входит: Начинка видео + тех.карта Покрытие ганаш и мастика Декор трафарет Сборка многоярусника Поворотный...
  20. СмайLOVE

    Скачать Торт "Сердце горы" (Кристина Дольник)

    Закончились идеи для декорирования? Хотите приготовить необычный торт на съедобной подставке, чтобы можно было насладиться каждым кусочком? Тогда присоединяйтесь к новому мастер-классу “Сердце горы”. В этом уроке Кристина Дольник покажет, как приготовить из шоколада блюдце в форме сердца, в...
Сверху