1. Аноним

    Скачать Инструкция по изготовлению букета из кексов (kerrys_bouqcakes)

    Мой урок по изготовлению букета из кексов предназначен для пекарей, которые хотели бы собрать букет из кексов с нуля. Также показано, как профессионально преподнести готовый букет. Все мои курсы состоят из простых и понятных шагов, и этот не исключение. Приобретя мой курс, вы сможете создавать...
  2. Аноним

    Скачать Средний и продвинутый комплект цветочной окантовки из сливочного крема (kerrys_bouqcakes)

    Хотели бы вы сделать следующий шаг в изготовлении сливочного крема с помощью этого пакета из 4 онлайн-курсов, а также бесплатного курса «Демонстрация сливочного крема» и «Полезные советы», который позволит вам воспользоваться преимуществами следующих онлайн-курсов: Mum's Garden Florals Sunshine...
  3. Морковкин

    Скачать Технологическая карта Вафельные рожки (vafli.krd)

    Как же быстро летит время ️ Моему сладкому блогу уже больше четырех лет! Оглядываясь назад, понимаю, что проделан большой путь, который сейчас привел меня к новому этапу. Поверьте, мне есть чем поделиться с вами Моим первым шагом на новом пути стала разработка ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ КАРТ. В них я...
  4. Ля-ля-фа

    Скачать Советские торты и пирожные (Людмила Казмерчук)

    Мастер-класс от нашего любимого шеф-кондитера Людмилы Казмерчук «Советская классика: торты и пирожные». Мастер класс по настоящим советским тортам — Настоящий Наполеон, Медовик и Птичье молоко Киевский торт, классическая Прага – ощущения, которые приносят счастье вам, вашей семье и вашим...
  5. VOXit

    Скачать [Кондитерка] Шоколадный торт (yunona_josan)

    Шоколадный торт - со сметанным кремом, - черносливом -и орехами. Формат: screenshot.png (не pdf)
  6. Карамелькина

    Скачать Выравнивание торта белково-масляным кремом и декор из изомальта (Софья Иванькова)

    Выравнивание торта белково-масляным кремом и декор из изомальта Стабильный и несложный в обращении крем из доступных ингредиентов, с которым легко добиться идеально гладкой поверхности торта. Подходит для: - покрытия ярусных тортов, тортов нестандартной формы и сложной конструкции - росписи...
  7. Karnaval

    Скачать Лёгкие супы. Необычные сочетания (Ольга Богатова)

    В сборнике • Заготовка. Базовый куриный бульон • Балийский суп с маринованным яйцом, курочкой и жареным арахисом • Сырный грибной крем-суп • Заготовка. Костный бульон • Заготовка. Базовый фарш. • Сочные мясные фрикадельки с кабачком • Прозрачный овощной суп с фрикадельками • Сливочный суп-пюре...
  8. Скоростной

    Скачать [vitalija_cake] Кремовая флористика + цветы из крема (Виталия Сейдаметова)

    2 курса "Кремовая флористика "по цене 1! Обучение на Яндекс диск - курс в записи и все материалы вы можете скачать себе на доступ постоянный. Программа обучения очень подробная и очень насыщенная. Подходит для новичков с "0". Заварной крем на основе сгущённого молока( без масла) для создания...
  9. Певец

    Скачать Кремовая флористика. Торты в кремовой флористике (Виталия Сейдаметова)

    Все уроки включают в себя приготовление: Заварной крем на основе сгущённого молока (без масла) для создания цветов в малайзийской технике - цветы выглядят как живые. Для его приготовления не нужен планетарный миксер и ингредиенты вы найдёте в самом ближайшем магазине. Белковый крем на водяной...
  10. Танцуем

    Скачать Медовик Айва-Козий сыр-Белое полусладкое (Маруся Манько)

    Воздушный медовый бисквит, нежный сливочно-сметанный крем с крошкой из козьего сыра, хрустящие кусочки ароматной айвы, тягучие солоноватые кусочки сыра и желе из белого вина, придающее легкую виноградную кислинку и алкогольную нотку. В одном маленьком кусочке столько вкуса и текстур! Красиво...
  11. ЫЫыыыЫЫ

    Скачать [pololololololololo] Эклер Тропики (Полина Егорова)

    Что вы найдете в уроке: - Тропический заварной крем текстурный, гладкий, сочный и яркий - Кокосовый взбитый ганаш - нежный, легкий, сливочный - Желе в декоре - свежие, насыщенные кусочки, похожие на настоящие фрукты В видео уроке показаны все этапы приготовления и четкая последовательность...
  12. Папай

    Скачать Печенье сэндвич (Ольга Богатова)

    Вкуснее чем Вагон Вилс) Короче, было у меня 2 дня на раздумья, непременно нужно было создать свою версию печенек-сэндвичей Я не спала, пюрировала, раскатывала, взбивала, отсаживала, обмакивала и получилось вот такая красивая история. Хрустящие песочные печеньки, зефирный крем с яблочным пюре...
  13. Настёнка

    Скачать Видео-уроки по гайду Эти волшебные попсы (britanka_new)

    Видео-уроки по гайду "Эти волшебные попсы" Видео-уроки это дополнение к моему гайду "Эти удивительные попсы". С их помощью у кейкпопсов просто нет шансов не получиться с первого раза. В видео-уроках вы найдёте: Готовим бисквитное тесто; Готовим заварной крем; Готовим массу для кейкпопсов...
  14. Цап Царап

    Скачать Клуб Суп недели. Лето 2024 (Алена Спирина)

    Как устроен Клуб после оплаты членского взносы вы попадаете в закрытый чат Клуба в Telegram, доступ к которому сохраняется на время членства в Клубе; накануне эфира мы публикуем в чате рецепт супа, который будем готовить, на случай, если вы решите делать это одновременно с нами. Отвечаю в чате...
  15. Тьма

    Скачать Технологическая карта Орешки (vafli.krd)

    Как же быстро летит время ️ Моему сладкому блогу уже больше четырех лет! Оглядываясь назад, понимаю, что проделан большой путь, который сейчас привел меня к новому этапу. Поверьте, мне есть чем поделиться с вами Моим первым шагом на новом пути стала разработка ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ КАРТ. В них я...
  16. Кофка

    Скачать Десертные блюда. Желе. Муссы. Кремы(Александр Селезнев)

    Перед вами новая серия книг по домашней выпечке Александра Селезнева, лучшего кондитера России, шеф-директора кондитерского дома "Sелезнев", ведущего программы "Сладкие истории". В ней вы найдете не только сладкую выпечку, которую знаете, к которой привыкли и которую полюбили, но и выпечку с...
  17. СмайLOVE

    Скачать [Chocotale] Трюфель "Крем чиз - Манго" (Светлана Егорова)

    Уровень сложности рецепта - Продвинутый
  18. Цап Царап

    Скачать Школа кондитерского мастерства [Le Cordon Bleu]

    Перед вами настоящая азбука кондитерского дела. Если вы новичок в пригоовлении сладкого, начните изучать книгу с конца – с раздела базовых рецептов. Благодаря многостраничным пошаговым рецептам, вы сможете освоить технологию приготовления основных видов теста, кремов и меренг, чтобы чувствовать...
  19. ЧЁ ТАМ

    Скачать Торт Карамельный (Елена Антипова) @antipova_sweet_art

    Торт «Карамельный»: Тонкие карамельные коржи Крем с Маскарпоне Сублимированные ягоды Крем-чиз Технологическая карта в текстовом формате PDF.
  20. Акулкин

    Скачать [Coup de Coeur] Тарталетки. Тариф Тарталетки

    Тариф ТАРТАЛЕТКИ 4 пошаговых видео мастер-класса с тарталетками + подробные техкарты 1. Тарталетка Мокко - Хрустящее шоколадное сабле - Кофейный ганаш - Карамельные нотки - Воздушный крем с маскарпоне 2. тарталетка Mollis - Сабле Бретон - Тягучая карамель - Яркое экзотическое компоте -...
Сверху