Создай идеальный вкусный подарок к 8 марта своими руками!
На вебинаре мы сделаем:
Новую стабильную муссовую начинку «Клубника-Лайм», которая подойдёт для высоких тортов
Супер глянцевую шоколадную обёртку для торта
Эффектные шоколадные пионы, которые сможет сделать даже начинающий кондитер...
автор Татьяна Куксенко
Видео мастер-класс
Камень в изготовлении статуэток
Научитесь изготовливать статуэтки, разные фигурки и молды из камня. Сделаем полировку камня
Приглашаются все, кто делает расстановки или учится их делать.
Будем изучать животрепещущий вопрос для всех, кто работает в индивидуальном формате: как понять, что "говорят" фигурки.
Когда расстановки делаются с живыми заместителями, заместители сами разговаривают, двигаются, рассказывают о...
Фигурные маршмеллоу
Учимся варить сироп
Заводим правильную массу
Особенности работы с объёмными 3Д фигурками
Учимся рисовать глазки так, чтобы они не растекались
Как сушить фигурные маршмеллоу
Вы поймете принцип работы с массой, потом будете сами придумывать персонажей!
Чему вы научитесь на...
Темперирование без темперирования — или очень простой способ без использования каменных плит, микрио и прочего.
Подготовленный таким образом шоколад смело можно использовать для декора: шоколадных шаров/сфер, парусов/твистов и пр.
В СОСТАВ УРОКА ВХОДИТ:
Видео-урок «Темперирование шоколада»...
Розовый градиент (nezabudka_cake)
ВЫ ГОТОВЫ?
Долгожданный АНОНС!
Объявляю предзаказ на курс РОЗОВЫЙ ГРАДИЕНТ!
Что разобрано в курсе:
Создание торта Розовый Градиент со всеми шагами и фото: основа, пропитка, сборка, 6 слоёв муссов по цветам, желе, 2 цвета крема с красителем и без, украшение...
Создаю фигуры реалистичных и фантазийных животных.
Большинство произведений созданы на заказ.
Все фигуры подвижные, имеют внутри каркас. Я делаю всё самостоятельно - леплю, расписываю, шью. Каждая работа индивидуальна.
Добро пожаловать в мою мастерскую!
Имея академическое художественное...
Вы научитесь на этом Новогоднем видео МК.
✅Варить зефир
✅Отсадка зефирной массы
✅Собирать букетницу (3 варианта)
✅Сборка ,компановка,установка зефира в букетницу
✅Тонировка и покраска десертов.
✅Три рецепта Новогоднего зефира
✅Получите полный инструктаж по насадкам.
В мастер класс входит...
Курс: "Шоколадные цветы - как искусство" сделает ваши букеты особенными, яркими, красивыми!
Себестоимость таких цветов невысокая, а вот вид букета становится шикарным, что позволит продавать ваши букеты с такими цветами намного дороже!!!
После курса вы научитесь делать цветы из шоколада как на...
Основная база курса:
Супер шоколадный торт с вишней
Влажные Шоколадные бисквиты,
Вишнёвое конфи,
Вишнёвое желе,
Крем-чиз молочный шоколад
+ Черновая сборка торта, чистовое выравнивание.
ДВА вида оформления:
1. Шоколадные подтеки и венок.
2. Одно из самых популярных оформлений в последнее...
В книге представлены десятки рецептов изготовления вкусных тортов и пирожных. Рецепты снабжены великолепными иллюстрациями и доступны в исполнении. Простота изложения текста поможет вам приготовить шоколадные десерты легко и быстро. Это книга адресована истинным ценителям благородного шоколада...
Сборник видеоуроков «Веселая школа»!
Шоколадные карандаши, которые не отличить от настоящих!
В сборник входит 7 уроков
Школьный пенал, стаканчик для карандашей, глобус и школьные открытки! Посмотрите на фотографии, будете в восторге от уроков и десертов!
Сразу скажу: уроки простые, делать...
Торт «Шоколадные тропики»
⠀
Мега нежно, шоколадно, кокосово, с легким цитрусовым послевкусием
Не сильно калорийно для шоколадно торта, но очень сытно
⠀
Шифоновые шоколадно-кофейные коржи, сливочно-кокосовая прослойка, апельсиновое кремю, шоколадный и классический кремчиз.
⠀
~КБЖУ на 100...
20 вкусных и красивых фигурок!
Из шоколадной мастики делают различные фигурки, цветы, банты и ленты, которые можно выполнить за пару часов, а также ее используют как покрытие для тортов.
В книге вы найдете простой рецепт приготовления шоколадной мастики и пошаговую инструкцию к каждой фигурке...
Вы много раз у меня спрашивали - как?! Как мы создаём наш декор тортов?!
Я проведу онлайн мастер-класс «Волны из изомальта»
На мастер-классе я покажу как делать:
✅прямые паруса
✅рельефные волны
✅волны с переходом нескольких цветов.
Добрый вечер, дорогие друзья !
Наконец, я могу сообщить Вам о старте продаж моего МК.
Это мое детище ,в которое я вложила весь свой опыт и силы,чтобы у каждого из Вас была возможность создавать таких маршмеллоу-малышей не только для себя,но и на продажу .
В МК входит:
В текстовом формате ...