Эксперт школы: Оксана Лобачева, технолог-кондитер
практикующий кондитер с 17 летним стажем
повар 5 разряда
инженер с высшим образованием «Инженер общественного питания»
более 1500 учеников на онлайн и живых мастер классах
автор статей в кулинарных изданиях
Что будет на курсе:
- Инвентарь
-...
Все этапы приготовления тортов подробно расписаны, поэтому при наличии минимального опыта сложностей не возникнет. Но базовые знания в выпечке иметь всё же нужно, совсем новичкам будет сложно. Все рецепты тортов рассчитаны на форму 18 см, вес - 2,5-3 кг.
Сборник бисквитных тортов № 4...
Баскский чизкейк Сан-Себастьян. Некоторых смущает карамельная корочка этого брутального красавца! Особенность выпекания чизкейка Сан-Себастьян в том, что он выпекается при очень высокой температуре, но при этом серединка чизкейка остаётся нежной, шелковистой и с кремовой текстурой.
В этом...
У Вас в руках мини-сборник из пяти-тортов, которые требует минимум усилий
Они очень вкусные. Бюджетные
Готовить и и есть их одно удовольствие
Все торты без пшеничной муки и сахара
Вместо сахара я использовала подсластители (фитпарад или пребиосвит)
1. Шоколадно-морковный торт
2. Медовый с...
Супер эксклюзивное предложение
- 5 стабильных кремов для жары и велюр
- правила сборки и выбора начинок многоярусных тортов
- ценообразование, транспортировка, хранение
- вес и диаметр, инвентарь
Академия ПП-кондитеров это:
6 самых продаваемых рецептов бисквитных тортов
6 изысканных рецептов муссовых тортов и пирожных
6 рецептов веганских десертов
Эклеры
Создание авторского десерта
Чат с поддержкой и помощью кураторов
Декор и натуральные красители
Пошаговая инструкция по запуску...
24 февраля в 12:00 по Мск проведу для вас вебинар «Лейка с тюльпанами из зефира»
Любая девочка, девушка и женщина будет счастлива получить в подарок такой необычный, а главное оооочень вкусный букет. ВАУ-эффект и море восторгов обеспечены и кондитеру, и дарителю.
В программе вебинара:
✔лейка...
Мини-курс по работе с белково-заварным кремом:
- Освоение техники работы с простой конструкцией для 3D-тортов
- Идеальная обтяжка для торта
- Необычные дизайны и красивые сочетания цветов, которые можно перенести на любые торты и десерты
Мини-курс «3D-торт Сапожки»:
Технологические карты...
Тема номера - "Женские торты"
Электронная версия
Формат - PDF(А4)
Количество страниц - 64
3Д кремовый торт в виде флакона духов в технике «Оригами»
Кремовые магнолии в технике «Барельеф»
Анатомическая лепка девушки-русалки. Работа с мастикой, цветочной пастой, изомальтом.
3Д торт в виде...
Вы получите:
Гайд в формате PDF, и уже завтра ваша копилочка пополнится нескучными, яркими и модными дизайнами!
Немного о курсе:
Материал предоставляется в виде PDF-файла!
Будьте в тренде! Научитесь популярным дизайнам маникюра из гайда Вероники Подгорной.
Фольга, наклейки, растяжка...
Обязательное условие: если вы пропустите хотя бы 1 задание, то отчисляетесь с курса. Восстановление обучения возможно в случае доплаты до пакета VIP.
Пройдя нашу программы вы получите:
Верность любимого и восхищение окружающих!
Вы станете более уверенной в себе и еще более раскрепощенной в...
Рецепт состоит из 3-х видов вкуснейшего пирожного:
- Ваниль
- Шоколад
- Фисташка
Преимущество этих пирожных:
1. Они ооочень вкусные.
2. Легко готовятся, справится даже ребенок.
3. Продаются они с огромной скоростью.
4. Их можно готовить впрок, потому что они прекрасно хранятся в...
Блок 1. Декор и сборка
Учимся делать красивый, эффектный и простой декор в домашних условиях
Бохо-шик
В этом уроке вы научитесь работать с фальш-ярусами, что упростит вам создание портфолио. А также делать современный декор в стиле бохо-шик.
работа с фальш-ярусами
покрытие крем-чиз
техника...
Пакет бенто тортов
PERFECT MATCH
1. РАФАЭЛЬ
Кокос и миндаль - ничего лишнего и вместо тысячи слов
2. ФЕРРО
Его величество фундук в сопровождении шоколада - изысканный perfect match
3. ДУБАЙ
Фисташки, катаифи и молочный шоколад - сочетание, покорившее весь мир
4. КОФЕЙНАЯ ИРИСКА
Грецкие...
Пирожное сосиска в тесте+бенто сотейник с сосисками.
-муссовое пирожное арахис/банан/лайм/шоколад(тех карта прилагается)
-для сотейника форма не нужна.
-доступный инвентарь.
Подробное видео сборки пирожных + техкарта
Стоимость 1600 руб
Программа курса
Продолжительность курса-6 недель!
Видео уроки от Федоровой Екатерины+ чат поддержки в WhatsApp!
Пошаговая инструкция как быть любимой, желанной и манящей долгие годы!
- Знакомство, флирт, общение и незабываемый секс
-Пошаговая инструкция как быть любимой, желанной и манящей...
Практический курс
«Немецкое порно. 18+»
Провокация года! В курсе "Немецкое порно 18+".
Все фишки, которые он ищет в порно, но найдет с Вами! Только на этом курсе!
С такой женщиной как Вы, Ваш мужчина забудет о существовании других женщин.
Измены никогда не коснутся Вашего счастья!
Он будет...