1. Джери без Тома

    Скачать Пирожное "Картошка" (Татьяна Силаева)

    Любимый с детства десерт в новом прочтении, реалистичном декоре и незабываемом вкусе! Корочка из бельгийского светлого или темного шоколада надежно прячет нежнейшую текстуру двух вариантов бисквитов (белого или шоколадного) и крема в окружении пралине, фисташек или шоколада. Длительное...
  2. пикаЧО

    Скачать Гайд по кондитерской теории + макарон (Татьяна Силаева) @tanya_silaeva

    Все лекции с курсов, улучшенные и дополненные. Все тонкости отдельно в каждом пункте: белки, жиры, углеводы, сахара, желатин, все загустители, темперирование шоколада. Все лекции в подробнейшем гайде, секретные секреты макарон + 8 начинок, на основе которых можно «изобретать» свои, почему они не...
  3. Обезъяна

    Скачать Торт Лотос (Ксения Мороженко)

    Полноформатный урок по декорированию круглого торта d16 см от чернового выравнивания до последних штрихов. Украшение шоколадным кремом. рецепт торта в текстовом формате рецепт крема для выравнивания торта рецепт крема для «точек» видео схемы Для работы понадобится молд-сетка 2х2 мм
  4. Григорий

    Скачать Видео-МК Айсинг (555elena.ru)

    Видео-МК "Айсинг"(555elena.ru) Видео-МК "Айсинг" включает несколько видео с подробной инструкцией как делаю айсинг я.
  5. Аноним

    Скачать Видео-урок №5. Пионы (Таня Свирко)

    Этот урок представлен в формате видео (запись прямого эфира) 2 часа,20 мин Описание: 2 пряника в различных техниках: создание состаренного кашпо БОНУС!!!! рецепт песочного теста работа с трафаретами, вафельной бумагой объемные пионы из айсинга лаванда тонирование, состаривание шаблон кашпо.
  6. Кот ВАСИЛИЙ

    Скачать Чизкейк Ягоды - Шоколад (Елена Елистратова)

    В файле содержится технология приготовления многослойного чизкейка: четкая граммовка всех составляющих, подробное описание процессов и каллорийность. Рецепт полностью авторский. Состав: насыщенный шоколадный брауни, ягодный чизкейк, классический чизкейк, конфи с лесными ягодами, шоколадный...
  7. Носок

    Скачать Видео мастер-класс "САХАРНАЯ РОЗА" (Галина Двилюк)

    Видео мастер-класс "САХАРНАЯ РОЗА" (Галина Двилюк) Практичная технология для практичных кондитеров. МК рассчитан на начинающих кондитеров, и на тех, кто хочет освоить преимущества полностью сахарных цветов, усовершенствовать свои навыки. Видео МК поможет: Разобраться в конструкции розы. Научит...
  8. Василиска

    Скачать Журнал "ТортДеко+" №1(35) 2019 (CakeDeco)

    МАСТЕР-КЛАСС Витраж «Рапунцель: Запутанная история (автор Ирина Скорых). Создание необычного декора из для торта в виде витража, тонкости работы с изомальтом, создание карамельного цветка. «Страна Фей» (автор Татьяна Крячко). Пошаговый мастер-класс по лепке феи-бабочки. Создание мультяшного...
  9. Танцуем

    Скачать Журнал ТортДеко №1(34) март 2018 (CakeDeco)

    МАСТЕР-КЛАСС Торт «Вечеринка у Гэтсби» (автор Юлика Смирнова). Подробнейший мастер-класс по скульптурному моделированию бюста, а также обтяжка, роспись и создание декора. Торт «Мулен Руж» (автор Мария Маграт). Эффектный декор для торта всего за 30 минут! Торт «Чикаго» (автор Наталья...
  10. Валерка

    Скачать Декор торта из свежих ягод. Тариф "Старт" (Елена Гнут)

    Такой восхитительный, яркий и сочный! Идеальный декор для летних тортов ✓ Обучение в формате видео ✓ Подробные рецепты и пошаговые инструкции Вы изучите как работать с: - Ганашом (рецепт и выравнивание торта) - Свежими ягодами - Мастикой (изготовление декора с фактурой дерева) - Пищевыми...
  11. Обезъяна

    Скачать [Кондитория] Рецепт легендарного черемухового торта (Юлия Коган)

    Не прошло и 7 лет, как я решила поделиться своим рецептом. Этот торт был стартом моего бизнеса как кондитера))) Что вы получите, нажав кнопку «Купить»: 1) подробное видео без купюр, где я готовлю в комментирую 2) подобный рецепт или даже скорее техкарту с описанием всех ингредиентов 3) много...
  12. Тони Карк

    Скачать Журнал ТортДеко №1(29) апрель 2017 (CakeDeco)

    МАСТЕР-КЛАСС Торт «Утро в тюльпанах» (автор Ольга Скорик). Мастер-класс по созданию сахарных тюльпанов и веточек туберозы. Рецепт гибкого кружева. Торт «Дыхание весны» (автор Марина Родионова). Декорирование айсингом. Торт «Вечер во Франции» (автор Надежда Аксёнова). Английская роза и гортензия...
  13. Олег КО

    Скачать Рецепт торта «Сникерс» (tatyana_salui)

    В продаже еще один проверенный мной рецепт . ⠀ Типа Сникерс или шоколад - орехи - карамель. Называйте, как хотите . ⠀ Торт по себестоимости дорогой, скажу сразу ☝️. Но у меня все такие. ⠀ Торт с орехами, не арахисом. Не пожалейте прожаренного до сердца фундука, обязательно купите лучшее...
  14. Шо я вижу

    Скачать Журнал ТортДеко №6(28) декабрь 2016 (CakeDeco)

    МАСТЕР-КЛАСС Торт «Масленичная карусель» Ольга Ржеутская. Изготовление оригинальной подставки под торт. Роспись пряников. Торт «Весна на даче» Ольга Зимогляд. Сахарная флористика. Создание альстромерии, махрового нарцисса и фантазийных листиков, а также фрезии из мастики. Торт «Пасхальный венок»...
  15. Карамелькина

    Скачать Журнал "ТортДеко+" №5(39) 2019 (CakeDeco)

    В выпуске: 15 пошаговых рецептов: Торт «Цитрус» Торт «Закусочный» Торт «Красный бархат» Торт «Абрикосовый» Торт «Гектор» Торт «Клубника-Базилик» Торт «Киевский» Торт «Апероль-Шприц» Торт «Спартак» Торт «Кофеин» Торт «Ириска» Апельсиновые капкейки с облепихой Тарталетки с франжипаном, маракуйей и...
  16. Салютов

    Скачать Журнал "ТортДеко" №4(26) август 2016 (CakeDeco)

    ФОРМАТ - PDF МАСТЕР-КЛАСС Пряничный домик „Сладкая, сладкая сказка...“ Анна Галич Торт „Старинный романс“ Анастасия Ситдикова. Работа с королевской глазурью. Торт „Розовый рассвет“ Олеся Голумбевская. Роза из вафельной бумаги Торт „Званый вечер“ Алёна Орлова. Сахарная роза, изготовление броши...
  17. Кукарек

    Скачать Журнал "ТортДеко" №4(22) ноябрь 2015 (CakeDeco)

    Торт «А снег идёт». Торт на зимнюю тематику с росписью от Нелли Йозефсен. Торт «Этюд в лиловых тонах». Торт с осенне-зимним букетом из орхидеи «Ванда», хризантемы «Паук», соцветий хлопка, вероники колосистой. Автор Ольга Зимогляд. Торт «Дарите мужчинам цветы!». Торт с мужским букетом, главный...
  18. Берсик

    Скачать Журнал "ТортДеко" №4(17) август 2014 (CakeDeco)

    Тема номера: Дамский торт Мастер-класс: Торт "Фарфоровые сны" Торт "Королева бала" Торт "Принцесса на горошине" Торт "Воспоминания о Париже" Торт "Невесомая красота" Торт "Моя прекрасная леди" Мелкая штучка: Пряники "Чайная симфония" Пряники "Бусы, ленты, кружева..." Кремовый мир: Торт...
  19. Кот ВАСИЛИЙ

    Скачать Журнал "ТортДеко" №3(12) октябрь 2013 (CakeDeco)

    МАСТЕР-КЛАСС Торт "Спят усталые игрушки" Торт "Звездочёт" Торт "Машенька" Торт "Любимые сказки" Торт "Теремок" Торт "Скворечник" Торт "Дракоша" Торт "Битва за голуьую планету" Торт "Яблочная страна" ИМЕНА Рон Бен-Израэль. Избранное ИСТОРИЯ ОТ МАЭСТРО Мой торт в "Эд-Эннском стиле" КРЕМОВЫЙ МИР...
  20. Кольцо-яйцо

    Скачать Журнал ТортДеко №2(11) июль 2013 (CakeDeco)

    Мастер-класс: Торт "Лесная фея" "Калла" "Орхидея Ванда" Торт "Первый вальс" "Весенний дуэт" Торт "Колибри" "Мак" Торт "Бабушкина шкатулка" Имена: Роберт Хэйнс История от маэстро: Торт для Сью Рецепты: Цветочная паста Торт "Нежная лаванда" Торт "Роза Прованса" формат pdf
Сверху