Результаты поиска по запросу: [Culinart] Современные муссовые торты (Елена Шрамко)

Хочешь научиться готовить действительно вкусные НИЗКОКАЛЛОРИЙНЫЕ ПП ТОРТЫ для себя или расширить уже имеющийся ассортимент популярными сейчас ПП тортами? Курс состоит из 3х видов низкокаллорийных тортов и 2х видов пирожных Чизкейк Нью-Йорк - настоящий сливочный вкус, а не творожная запеканка...

В рецепте подробно описаны ингредиенты, технология приготовления и сборки. Также я делюсь маленькими хитростями, которыми пользуюсь сама . ⭐В подарок к каждому рецепту вы получаете рецепты моих идеальных глазури и велюра! С этой глазурью торты можно замораживать ⭐При единовременной покупке 5...

старт продаж по традиции ТУТ я быстро) в меню сегодня два торта с бешенным фудкост: 396/502руб за кг VANILLA RASPBERRY (миндальный бисквит, хрустящий слой, ванильное креме,ягодная начинка и сливочный мусс) BLACK FOREST (влажный шоколадный бисквит, хрустящий слой, виншневый центр с целыми...

Содержание От автора Инструменты и инвентарь Физика и химия или интересное про Про бисквит Про ванилин и ваниль Про желатин, пектин, агар-агар Про крахмал Про лимонную кислоту Про масло Про муку Про разрыхлители Про сахар и соль в тесте Про сборку торта Про температуру выпекания Про шоколад Про...

Описание книги Ни один настоящий праздник не обходится без вкусной праздничной выпечки, будь это торт или пирожные! Конечно, можно купить торт в ближайшем магазине, таким образом, избежав хлопот по его приготовлению, но и не услышав ни одного комплимента в адрес хозяйки. Но куда интересней и...

Рецепт-техника торта - Три шоколада ( муссовый) Шоколадный бисквит с пропиткой бейлис и три вида нежнейшого мусса из бельгийского шоколада

«Наполеон» - император среди тортов Представьте: тонкие коржи, не слоёные, не песочные, что то среднее между ними, абсолютно не сладкие, лишь слегка похрустывают во рту. Крем- нежный, гладкий, шелковый, в меру сладкий, с белым шоколадом и семенами ванили... Сам торт не сухой, но и не мокрый, и...

▫В СБОРНИКЕ: 1. Три шоколада ежевика - подробная сборка 3-ярусного торта, 2. Три шоколада яблоко 🍏- груша 🍐 с яблочным мармеладом, 3. Радужный 6-слойный торт 🔥, 4. Торт фисташка -клубника 🍓-лайм с клубничками по периметру, 5. Торт вишня 🍒- шоколад 🍫 в 4 слоя с вишневой начинкой, 6. Торт...

Легкая текстура Нежный вкус Идеальное сочетание травяного бисквита и ароматной малины Баланс текстур выполнен на 100% Гляссаж подлежащий заморозки вместе с тортом Дефростация без потери блеска Он просто идеален! продажник:

Содержание гайда: (формат pdf) Все об инструментах для приготовления муссовых тортов Ингредиенты: что можно заменять в рецептурах Продажи в инстаграм Упаковка и перевозка Безопасное хранение

Бисквитные торты - Фундук-горгонзолла-груша - Базилик малина хрустяшка - Пряный вечер - Глинтвейн - Абрикос-франжипан-розмарин - Свекла-шоколад-зира - Свекла-кокос - Рахат лукум - Фейхоа-клубника-киви - Тыквенно-пряный раф - Шпинат-малина - Кофе-апельсин - Малиновое облако - Профитрольный торт...

Программа курса: Черника Ежевика Бисквит и сироп для пропитки Ягодное желе Начинка «Лаймовый ганаш» Черничный крем и сборка Кремовый декор с ягодами Карамель Крем-чиз Вафельная хрустящая крошка Песочное тесто Сливочная карамель Мусс «крем-чиз» и сборка Цветочный декор из мастики...

Дорогие мои, в честь Нового года мы объявляем Грандиозную распродажу! Если вы хотите получить больше 100 кондитерских видеоуроков, вебинаров и курсов, чтобы удивлять, восхищать и радовать окружающих вашими сладкими шедеврами, сейчас - лучший момент! В распродажу входят курсы : Онлайн-курс «...

В программе: Карамель глинтвейн Ганаш манго-жасмин Компоте ананас-базилик Абрикосовый конфи с лаймом Крем-чиз с камамбером Намелака с лимоном и йогуртом Фундучно-апельсиновый хрустящий слой Облепиховый курд с маракуйей и мёдом Инжирный мармелад с красным вином Абрикосовый татен с розмарином Кули...

Состав: шоколадный бисквит шоколадный ганаш + фундук фундучная паста для мусса баварский мусс

Видео мастер-класс по муссовым тортам «Экзотик» + «Фундук-карамель» Экзотик: - кокосовый бисквит - кули манго-маракуйя - воздушный ванильный крем - экзотический мусс (без шоколада) Фундук карамель: - миндальный бисквит - хрустящий слой - карамельный крем с маскарпоне - фундучный мусс

Это базовый курс по современным расстановкам и полевой терапии. Ведет Елена Веселаго — директор института "Открытое Поле". Курс излагается в авторских терминах и идеях, включающих в себя концепции Хеллингера, других первых учителей, а также шаманских практик. Елена Веселаго — расстановщик...

В Periscope я проведу прямой эфир-вебинар по покрытиям муссовых десертов, поделюсь тонкостями, которые выявила сама на практике, расскажу про различные варианты решения проблем, разберу ваши ошибки и отвечу на вопросы по следующим темам: оборудование велюр сложных и простых форм глазурь полоски...

Самые легкие, воздушные и хрустящие десерты, которые любят во всем мире! Автор: Елена Крохмаль Чему научитесь: Техникам приготовления всех видов меренг (французская, итальянская, швейцарская) Готовить меренги на живом белке и на альбумине Узнаете, как правильно готовить белки для меренги и...

Вы получите: видео-уроки Бонус: пикантный мусс из сыра Бри (текстовый рецепт) Универсальная простейшая технология приготовления любого мусса из аквафабы Вы сможете приготовить идеальный мусс под любые потребности: веганский или вегетарианский с глютеном и без него очень низкокалорийный либо...