1. Цап Царап

    Скачать [Кондитерка] Тарты уровень 1.0 Для новичков [@kismet.cake]

    Тадададааам! Базовый ОНЛАЙН курс Тарты 1.0 для новичков ждёт ВАС! Вы узнаете: Как выбирать формы и коврики? Как правильно формировать и выпекать? Хранить? Научитесь работать с перфорированными кольцами и с обычными, поймёте разницу Целых ПЯТЬ видов песочного теста, холодным и тёплым способом...
  2. ЧЁ ТАМ

    Скачать [Кондитерка] Новогодние пряники (Анна Галич)

    Содержание курса 3 курса «Роспись пряников. Новый год» Видео курс содержит подробные ролики по созданию 3-х новогодних пряничных наборов. Подходит для начинающих и уже опытных пряничников. 3 курса «Тесто и выпечка пряников» Все секреты раскатывания, выпечки и хранения пряников. Подробные...
  3. Свинтанцы

    Скачать [Кондитерка] Курс «Трюфели. Продвинутый» (Жанна Афзалова)

    Курс «ТРЮФЕЛИ. ПРОДВИНУТЫЙ» Что входит в курс ? Вводный урок. Где я рассказываю по какому принципу изготавливаются ганаши для трюфелей. Что вообще такое ганаш. И что влияет на его срок годности. 7 подробных видео-уроков с приготовлением самых популярных у наших клиентов трюфелей...
  4. Аноним

    Скачать [Кондитерка] Курс «Рождественская корзина» (IrinaTaro)

    Итак, время Адвента неумолимо приближается и я объявляю Курс "Рождественская корзина" В нем будут рецепты, по которым вы сможете приготовить съедобные подарки для своих друзей и родных. Вам останется только купить хороший сыр, приготовить домашний паштет, все красиво упаковать и пойти в гости На...
  5. Танцулька

    Скачать [Кондитерка] Выпечные чизкейки (Виктория Исакова)

    Вкусы: Фундук-груша Клубника-Лайм-Базилик Пармезан вишня В программе: Теоретическая база. Разбор всевозможных ошибок по пунктам. Приготовление трех разных основ, начинок и топпингов. Выпечка, правильное охлаждение. Без трещин, масляной, твердой основы и рванных бочков.
  6. Певец

    Скачать Торт “Киевский классик” (Юлия Леликова)

    Готовое решение для предприятий общественного питания, кулинарий и производств. Электронный пакет документов на данное изделие включает в себя: • Технико-технологическую карту; • Технологическую карту; • Калькуляционную карту; • Рецептуру; • Расчет массовой доли сахара и жира; • Расчет пищевой...
  7. Актёр

    Скачать Торт “Зимняя ягода” (Юлия Леликова)

    Готовое решение для предприятий общественного питания, кулинарий и производств. Электронный пакет документов на данное изделие включает в себя: • Технико-технологическую карту; • Технологическую карту; • Калькуляционную карту; • Рецептуру; • Расчет массовой доли сахара и жира; • Расчет...
  8. Джери без Тома

    Скачать Молоко и кисломолочные продукты (Юлия Леликова)

    Видео-записи лекций по четырем направлениям: кондитерское и кулинарное искусство, сырье и ингредиенты, бизнес и технологии. Лекции приходят на почту сразу после оплаты.
  9. Гусяка

    Скачать Переработка кондитерских изделий (Юлия Леликова)

    Видео-записи лекций по четырем направлениям: кондитерское и кулинарное искусство, сырье и ингредиенты, бизнес и технологии. Лекции приходят на почту сразу после оплаты.
  10. Сумасшедший конь

    Скачать Профитроли. Эклеры. Кольца (Юлия Леликова)

    Видео-записи лекций по четырем направлениям: кондитерское и кулинарное искусство, сырье и ингредиенты, бизнес и технологии. Лекции приходят на почту сразу после оплаты.
  11. Кольцо-яйцо

    Скачать Чизкейк под заморозку (Юлия Леликова)

    Видео-записи лекций по четырем направлениям: кондитерское и кулинарное искусство, сырье и ингредиенты, бизнес и технологии. Лекции приходят на почту сразу после оплаты.
  12. Джери без Тома

    Скачать [Кондитерка] Большой сборник рецептов (Лилия Завадская)

    Здесь я собрала проверенные мной - и не один раз! - и любимые рецепты различных десертов - тортов, пирожных, эклеров, макарон, тарталеток, конфет Птичье молоко, чизкейков и много другого! Это ваша палочка-выручалочка на кухне - с помощью этого Сборника вы легко приготовите интересные десерты на...
  13. Тони Карк

    Скачать [Кондитерка] Реалистичная картошка (Алина Павлова)

    Что входит в программу: Испечём бисквит Приготовим крем, поговорим о вкусовых вариациях Сформируем Пирожные Покроем ----------------------------------------------------- Качество видео и аудиодорожки плохое
  14. Танцующий пёсика

    Скачать [Кондитерка] Кейк попсы (Алина Ахмадиева)

    Состав: Шоколадный бисквит Ганаш на молочном шоколаде
  15. BabadgE

    Скачать [Кондитерка] Пластичный шоколад (Даяна Лус)

    Все в шоколаде ☺️ - шоколадные коржи с шоколадным кремом и шоколадным декором) Цветочки очень нежные, без шпажек и проволок
  16. Тони Карк

    Скачать [Кондитерка] Лолита (fun__bun)

    Лаванда Лимон Йогурт Белый шоколад
  17. Pac-Man

    Скачать [Кондитерка] Трюфели (Ксения Бутолина)

    10 популярных вкусов: Апельсин-эрл грей Зеленый чай-имбирь-лимон Карамель-соль Кассис Клубника-шампанское Кокос-лайм Кофе-айриш крим Лайм-мята Маракуйя-карамель Фундук-молочный шоколад
  18. Аноним

    Скачать [Кондитерка] Кейкпопсы (Инна Кузнецова)

    Хотите научиться делать кейкпопсы? По вашим просьбам я написала подробный МК обо всех нюансах, которые сама знаю. Информации очень много. ⠀Вы узнаете: -Какой бисквит лучше использовать для формирования кейкпопсов -Найдете 2 рецепта бисквита -2 вида крема для кейкпопсов -Подробное описание, как...
  19. Актёр

    Скачать [Кондитерка] Торт ягодно-шпинатный (fitbaker)

    КБЖУ на 100 г - 93.5/8/2.2/12.4 Этот торт не оставит равнодушным никого: яркий разрез, сочные шпинатные бисквиты и легкий ягодный мусс.
  20. Кися

    Скачать [Кондитерка] Карамель-пекан-брусника (imbir_gvozdika)

    Имбирный с начинкой брусника-малина, начинкой «карамель-пекан-брусника».
Сверху