Результаты поиска по запросу: Трайфлы "Манго-маракуйя" (Оксана Лобачева)

7 видов бисквитов и 14 вариаций трайфлов 1. Трайфлы с морковным бисквитом, экзотической начинкой папайя-маракуйя и нежнейшим кремом с кокосовыми сливками, 2. Морковные трайфлы со сметанным кремом, черносливом и ореховым пралине 3. Трайфлы кислая вишня , миндаль, лайм с лимонным муссом, 4...

7 и 8 декабря в 16.00 по Мск В составе марафона любимые рецепты прошлых лет и новинки! САЛАТ ИЗЫСКАННЫЙ «ЗИМНЯЯ ШАПКА» ТОРТ ЗАКУСОЧНЫЙ С ОВСЯНО-СЫРНЫМИ БЛИНАМИ, КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ ЗАКУСОЧНЫЕ КАПКЕЙКИ МЯСНЫЕ СУПЕР -ТОРТ ОТ ШЕФА «ПЕЧЕНОЧНЫЙ НАПОЛЕОН» ТОРТ ЗАКУСОЧНЫЙ СЛОЕНЫЙ С МОРЕПРОДУКТАМИ...

Курс в формате .pdf Это НЕ техкарты на 1 страничку. Это подробнейшее описание всех шагов приготовления со всеми фото, все слои расписаны по граммам! Бисквитные Трайфлы: Ванильные с брусничным конфи и кремом малиновый йогурт. Апельсиновые с карамелью, мандариновым желе и крем-чизом с фундуком...

ПРОГРАММА МАРАФОНА: 1 Подготовка к сборке 1 Обзор конструкций для гравитационных тортов 1 Необходимая теория: какие торты подходят для гравитационных конструкций 1 Сборка гравитационного 3D торта - БЕЗ ВЫПЕЧКИ В ЭФИРЕ! 1 Выравнивание финишным покрытием ганаш 1 Нанесение покрытия «велюр» 1 Декор...

Классическая основа из печенья с добавлением какао – для более насыщенного вкуса; белый бархатный сливочный слой на основе творога и нежный мусс из чёрной смородины. Такой торт отличается не только своим потрясающим вкусом, но и умопомрачительным внешним видом!

Техники: Новые способы покраски Работа со сложными формами Ганаш на базе фруктового пюре Ганаш с цитрусовым пюре или соком и/или алкоголем Дополнительные ингредиенты, позволяющие работу с кислыми ингредиентами и фруктами Жидкие элементы в корпусных конфетах и двойные начинки Закрытие с пленкой...

АНОНС, НОВЫЙ АНОНС- НОВЫЙ УРОК! ~~~~~ ▫️ТРАЙФЛЫ ЧАСТЬ 3 (AUTUMN ADDITION) ~~~~~ ▫️Ура, новая часть отснята! И я сама кайфую от того, какая она вышла Начну рассказывать: в новой ЧАСТИ будет 9 ВИДОВ ( не 7 как было ранее). ▫️Цена ПРЕДЗАКАЗА 2700 руб. ( это 300 руб./урок, и это за то...

Вам нужен курс, если Вы: Мечтаете баловать домашних натуральной и вкусной выпечкой Задумывались о том, как разнообразить свой ассортимент Хотите освоить принципы быстрой и эффектной выпечки Хотите научиться правильно варить карамель, делать конфи, суфле, дакуаз Считаете, что дома настоящий...

Ещё одно классическое беспроигрышное сочетание – шоколад и малина! В этом торте прекрасно абсолютно всё, начиная с пористого шоколадного бисквита, двух видов крема и заканчивая сочными нотками малины.

Профессиональная сборка шестиярусного торта. 5 ярусов съедобные торты, один из них макет (фальш-ярус), который сейчас очень актуален и тем самым увеличит ваш торт. Многочисленное количество пионов, которые вы с легкостью научитесь делать. После этого видеоурока сможете без проблем собирать...

Онлайн курс "Чизкейки-эскимо" Чизкейк - это не всегда про классический круглый "пирог" ) На курсе вы научитесь создавать нескучный десерт, у которого много выгод: - Для этого не нужны особые усилия и опыт - Не нужна специальная техника - Его гораздо чаще заказывают, чем обычный чизкейк - Вы...

6 вкусов в одном наборе🔥 💫Манго-маракуйя (new) 💫Бейлиз 💫Малина-фисташка 💫Кофе-Боб тонка 💫Рафаэло 💫Груша-Горгонзола Это больше, чем рецепт чизкейка! Некоторые составляющие вы можете использовать и в других десертах😉 ⠀ Кроме того, в тех картах даны универсальные рецептуры, внимательно их изучив...

Рецепт-техника муссового торта Абрикосовый с манго и маракуйей, карамельным кремом, хрусьящим слоем и ореховым бисквитом (фисташка, либо фундук).

Баскский чизкейк Сан-Себастьян. Некоторых смущает карамельная корочка этого брутального красавца! Особенность выпекания чизкейка Сан-Себастьян в том, что он выпекается при очень высокой температуре, но при этом серединка чизкейка остаётся нежной, шелковистой и с кремовой текстурой. В этом...

Технологическая карта с подробным описанием. Веррины: Фисташка-малина Черный лес Красный бархат Фундук-шоколад Манго-маракуйя

Как вы делаете эти пирожные? А есть ли курс по муссовым тортам? Что такое велюр? А какая у вас глазурь? Какой краситель? А есть рецепты этих пирожных? Что такое Лео, а нейтральная глазурь!? Мы предлагаем Вам свои рабочие рецепты, тех.карты и видео инструкции к ним. 1️⃣ 5 муссовых тортов...

Карамельное креме, шоколадно-кофейный крем-ганаш с мягким грельяжем, мусс «Арабика» на карамелизированном шоколаде с фундучной пастой, бисквит ванильный заварной

Шоколадная экзотика Тут шоколадно-сливочная начинка, нежнейшее кремю манго-маракуйя, ароматные сочные кули манго-маракуйя, насыщенный влажный бисквит на шоколаде. ⠀ ммммм Это нереальное безумие!-однозначный фаворит!

Торты закусочные «Заварной с морепродуктами» и «С овсяно-сырными блинами» (Оксана Лобачева)

По этому уроку вы научитесь печь нежнейшие мелкопористые капкейки из шоколадного, ванильного и лимонного теста, а также собирать нарядные слоеные трайфлы. В СОСТАВ УРОКА ВХОДИТ: Видео-урок «Шоколадное, ванильное и лимонное тесто» + Тех. карта Видео-урок «Шоколадное тесто» + Тех. карта...