ПРОГРАММА КУРСА:
Видеоуроки :
1. Люля кебаб по-домашнему от Ришата Камбара
2. Пицца 4 сезона от Джорджио Палацци
3. Настоящий корейский Кукси от Ришата Камбара
4. Творожная запеканка с ягодами от Олеси Насыровой
Текстовые уроки :
5. Кесадилия от Джорджио Палацци
6. Окрошка от Ришата Камбара
7. 5...
Научиться готовить по чужим рецептам не так уж сложно, но вот изобретать свои собственные?.. Со стороны это кажется настоящей магией. Иногда мне даже казалось, что у тех, кто создаёт новые рецепты, есть какой-то талант, недоступный простым смертным...
Но с годами углублённого изучения кулинарии...
Кулинарная школа для поттероманов. 60 рецептов и полезные советы для любителей волшебства и магии
Более 60 рецептов блюд из популярной вселенной, которые вы можете приготовить для тематической вечеринки, детского праздника или просто без повода. Рецепты разделены на разделы: завтраки, закуски...
Должен ли нутрициолог уметь готовить?
⠀
Что толку раздавать советы по обретению вечной молодости, если они ни у кого не работают. Не потому что плохие, а потому что пугают сложностью. Специалист по питанию должен показать: это легко, у вас тоже получится, не надо лететь за тридевять земель за...
Теоретическая часть
Как легко и правильно питаться в Рамадан
Сухур и Ифтар - разница в приемах пищи
Как подготовиться к Рамадану заранее
Текстовые рецепты. 10 горячих блюд к Ифтару
1. Плов ферганский
2. Мясо по-французски
3. Мясо по-арабски
4. Хинкал по-аварски
5. Курица запеченная целиком
6...
ПРОГРАММА КУРСА:
Филе судака с пюре из горошка, с беконом и диким рисом, в заправке из мяты
Филе индейки в мексиканском маринаде с овощной сальсой и йогуртовой заправкой
Овощное соте с морепродуктами, с соусом биск и сливками
Курица с овощами в азиатском стиле с соусом из сливок и терияки...
Программа курса:
Вводная часть:
История и традиции корейской кухни
Блок 1. Лучший перекус, школьные годы корейцев
Видеоурок 1.Токпокки (острые рисовые клецки)
Видеоурок 2. Кимпаб из говядины и тунца (корейские роллы)
Видеоурок 3. Ячэтвигым (жареные овощи в кляре)+Сеутвигим (тигровые креветки в...
ПРОГРАММА КУРСА:
Блок 1. Хлеб на закваске
Текстовый урок. Все о закваске спонтанного брожения. Технология приготовления теста на закваске.
Текстовый урок. Перевод любого дрожжевого теста на тесто на закваске. Расчет пекарских процентов.
Видео урок. Хлеб с льняными семечками
Видео урок...
Забудьте о привычных рецептах блинов — откройте для себя индийские Доса, азиатские слоеные блинчики, английские крампеты и многое другое!
Наш курс вдохновит на создание ярких блюд для любых случаев: утренних завтраков, уютных вечеров или встреч с друзьями. Пусть каждый момент за столом станет...
Восточная кухня на каждый день
15 видов лагмана, плов, самса и другие блюда Востока
30 блюд за 30 дней
•Про специи
•Про тесто. Как сделать тонкую и вкусную лапшу для лагмана. Как правильно замораживать/размораживать лагман, сколько и как хранить лапшу
Неделя 1
Видеоурок 1. Тесто для лагмана...
В. В. Похлебкин – уникальный писатель, энциклопедист, мастер любого дела, которое он исследовал с любовью, на протяжении всей жизни, с вдохновением, не оставив ни одного неизведанного уголка. Оказалось, что собрать воедино важные его кулинарные произведения – трудно, но возможно. Результат у вас...
Более 100 рецептов восхитительных блюд, вдохновленных популярным сериалом не оставят равнодушным ни одного поклонника "Друзей". Неважно, опытный ли ты повар, как Моника Геллер или без ума от еды как Джо Трибианни. Наша книга предлагает рецепты для поваров всех уровней.
Здесь ты найдешь рецепты...
На мастер-классе вы научитесь готовить сочный ароматный фарш из говядины, курицы или рыбы.
За три часа вы узнаете, как выбрать ингредиенты и освоите секреты приготовления мягкого и нежного фарша, из которого получатся восхитительные угощения для семьи и друзей!
После прохождения мастер-класса...
Описание
Новая книга Марка Биттмана, автора кулинарных бестселлеров, подтверждает его принцип: хорошо готовить - очень просто, если подойти к процессу рационально. Биттман строит кулинарные конструкции, предлагая базовый рецепт блюда и способы его модификации. Воспользовавшись основной схемой и...
Всем игрокам в Симс приготовиться – сейчас начнется ваше кулинарное путешествие! Окунитесь в атмосферу игры вместе с «Кулинарной Симсуляцией».
Забудьте о чит-кодах и прокачайте свой навык кулинарии, приготовив культовые блюда из любимой игры! С помощью этой книги рецептов:
Станьте мастером по...
Книга в формате PDF
Объем: 180 стр.
Автор: Ольга Лиманец
Описание книги
Вы когда-нибудь думали, что могут есть люди, или не совсем люди, в мире «Ведьмака»? Чем питались путники и ведьмаки, выходя на большак? Что подавали в тавернах и много ли ели чародейки, которые заботились о своей внешности...
Тут вы научитесь готовить полезную еду для всей семьи быстро и вкусно
Вы будете тратить на приготовление еды минимум времени, сил и денег
В вашем доме всегда будет полезная и вкусная домашняя еда
Вы найдете радость в одной из важных женских ролей - хозяйки дома
Почему я решила сделать именно...
Кулинарное мастерство. Профи
Пакет уроков Профи – это новые идеи, технологии, вкусы и подачи.
Пакет Профи - это практические уроки по самым интересным видам блюд с использованием инновационных техник. Для тех, кто любит разобраться в теме кулинарии и современных подходят глубоко.
24 практических...
pецепты блинов и начинок
варианты удачных сочетаний вкусов,
соусы к блинам,
секреты приготовления и варианты подачи этого классического блюда
идеальный рецепт блинов и начинок к ним
-американские пайкейки
-килька в томате
-классические блины
-кунжутные блины
-маковая начинка
-начинка с тофу...
В курсе в разделе сладости есть видео-рецепт только пахлавы.
Рецепт остальных сладостей в ПДФ формате.
Этот курс поможет вам понять и «прочувствовать» всю мощь грузинской гастрономической культуры.
Наш шеф-повар поделится с вами традициями и нюансами приготовления грузинских блюд.
Вы:
узнаете...