Курс "новичок"
Данный курс идеально подойдёт для тех, кто только начинает входить в огромный и прекрасный мир шоколада
Вы научитесь изготавливать корпусные конфеты, плитки шоколада и сырный трюфель
Содержание курса:
1. Изготовление корпусных конфет и плиток с начинкой. Полный цикл...
Лучшие корпусные конфеты с желеобразной начинкой из мармелада и авторскими ганашами, с подробными объяснениями темперирования (Anny N & Tatyana Smoyana), книга в формате pdf.
Содержание:
1. Мармелад маракуйи/ кокосовый ганаш
2. Мягкая карамель манго-маракуйя
3. Клубничное желе/ лаймовый ганаш...
Что будет
вы узнаете общие тенденции наступающего года с точки зрения астрологии и архетипов
поймёте, какой общий сценарий задаёт 23 год, какой экзамен он в себе несёт и рассчитаете свой собственный сценарий
вы увидите, почему важно работать с транзитами личных планет и прямо во время марафона...
Ступень 1:
1 занятие Теория
Мы разберем теорию. Какие ингредиенты нам понадобятся на курс. За что они отвечают, и на какие аналоги их можно заменить.
2 занятие. Два вида пирожных
2.1 Тарт с инжиром и кофе.
2.2. Пряные пирожные с черносливом
3 занятие. Кокос
3.1 Кокосовые пирожные с клубникой...
Видео урок посвящён изготовлению корпусных конфет. Будет полезен и тем, кто только начинает работать с шоколадом и конфетами и тем, кто хочет расширить ассортимент начинок в своей линейке. Вкус «Тай» не оставит равнодушным никого- небанальное сочетание солоноватого соевого соуса, острого имбиря...
Прямо в прямом эфире, мы приготовим с вами 5 видов корпусных конфет
соблюдая всю последовательность и технологию.
Рецепты:
1. Кленовый пекан;
2. Черная смородина - карамель;
3. Манго - маракуя-кокос;
4. Лайм - кунжут;
5. Чёрный чай - печенье;
И ещё 5 рецептов в качестве бонуса отправлю вам на...
Видеоурок по пирожным PAWN
Постаралась заснять и записать все самое важное с объяснениями многих деталей!
Что будет в видеоуроке?
• песочное тесто
• карамельный ганаш
• брауни
• ванильный мусс
• белая зеркальная глазурь
• шоколадный декор
• сборка
О курсе и что вас ждет
Инструменты для курса
Ингредиенты: мои рекомендации
Оформление нарезных пирожных
Смородиновое пирожное с белым шоколадом
Тропическое пирожное кокос/манго/апельсин
Шоколадное пирожное с малиной
Лимонное пирожное с мятой и бергамотом
Миндально-карамельное пирожное
Медовое...
Состав Пакета Активаций
Звезда Сокровищ
Три Генерала или Три Мистика
Звезда Процветания
Зеленый Дракон переворачивает лапу
Птица падает в гнездо
Вталкивание клиентов, отношений
Стакан Воды (Гонконгский метод)
Активация Летящих Звезд дляувеличения финансового потока
Активации Бога...
Конфеты ручной работы
Это удивительный мир гастрономического и эстетического удовольствия, развиваясь в котором, вы можете не только создавать интересные хобби, но и открыть для себя возможности для самореализации и разработки, создания уникальных сладостей, которые могут стать не только вашим...
Для домашних кондитеров и всех желающих покорить гостей за праздничным столом - это готовый ассортимент на праздник. Все рецепты максимально
простые и понятные, с возможностью сделать максимально возможное количество заготовок заранее и заморозить их до самого праздника!
Программа курса:
-...
Пособие, которое поможет вам научить ВАШИХ УЧЕНИКОВ – «Тренажер эссе».
Это система упражнений для тренировки навыков написания эссе – продуманная, логичная, выверенная. 55 страниц, 50 заданий.
Тренируем
анализ всех типов нелинейных текстов - таблиц, диаграмм, круговых диаграмм
все виды эссе –...
Нарезные пирожные:
Подробные технологические карты в текстовом формате PDF:
Манго-Малина
Черника-Лимон
Клюква-Егермейстер
Сникерс
Миндаль-Карамель
Тропик
Шоколад-Маракуйя
Апельсиновый мокко
Мартини-Мандарин
Гайд по нарезным пирожным: особенности работы, лайфхаки, рекомендации по упаковке...
Техники:
Новые способы покраски
Работа со сложными формами
Ганаш на базе фруктового пюре
Ганаш с цитрусовым пюре или соком и/или алкоголем
Дополнительные ингредиенты, позволяющие работу с кислыми ингредиентами и фруктами
Жидкие элементы в корпусных конфетах и двойные начинки
Закрытие с пленкой...
Вкусный домашний стабильный зефир из натуральных ягод и фруктов, который совсем не похож на приторный магазинный. Самые интересные вкусы от классических до нестандартных вкусов и сочетаний.
Программа:
Теория по работе с зефиром
Ингредиенты и инвентарь для приготовления зефира
Инвертный сироп...
О ЧЕМ ВЕБИНАР?
Гид по сумкам — обновленный вебинар с внушительной подборкой сумок и нюансами, которые сориентируют вас среди многообразия вариантов на рынке.
В ПРОГРАММЕ:
Долгие тренды и актуальные формы
Подборка сумок люксовых брендов
Подборка сумок нишевых и low key брендов
Культовые сумки...
О ЧЕМ ВЕБИНАР?
«Мужской гардероб» — вебинар-конструктор, который поможет вам составить демисезонный гардероб с нуля или актуализировать текущий.
Быстро. Четко. Без воды.
В ПРОГРАММЕ:
Основы построения гардероба
Пошаговое руководство
Главные точки на карте: где покупать одежду в нынешних...
О ЧЕМ ВЕБИНАР?
Лето Worldwide — сезонный вебинар с подборкой одежды, обуви и аксессуаров на жаркую погоду.
Вас ждет ёмкая и насыщенная подборка лучшей одежды, обуви и аксессуаров, которые можно купить сейчас.
В ПРОГРАММЕ:
– Тренды сезона
– Подборка одежды
– Комфортная обувь на каждый день и на...