Печенье Cookies - самый свежий тренд. С 2024 года, набирает популярность по всему миру. NY Cookies (New York style cookies) - это высокое печенье и
обязательно с начинками, большим количеством шоколада и сочным разрезом.
Это печенье нежное и рассыпчатое, с хрустящей корочкой, влажным центром и...
Базовые рецепты безумно популярных пирожных.
Эксперементируйте с ингредиентами, заменяя фундучную пасту на миндальную или клубничное пюре на манго-маракуйю, и получайте экссклюзивные вкусы ваших десертов.
В курсе вас ждет:
Видео-урок «Ореховый латте»: ароматный фундучный бисквит «Джоконда»...
Курс "Великолепный век Macarons"
от кондитерской школы "Pastry is magic"
Сначала мы слышим легкий хруст, а потом настаёт очередь нежнейшей сердцевинки, при надкусывании которой частички десерта остаются в уголках губ. В то время как наслаждение уже разливается по всему телу, вы только начинаете...
Необходимая теория
Обзор инструментов, ингредиентов, продуктов
Модуль «Декорирование муссовых тортов»
Модуль «Заработок на муссовых тортов»
А ТАКЖЕ 7 БОНУСНЫХ ВИДЕОУРОКОВ:
Чизкейк "Необычная классика"
Чизкейк "Шоколадный"
Зефир в стаканчике "Клубника-мята"
Кейк-попсы «Красный бархат» в виде...
Моти - это популярный нежнейший японский десерт. Новое тесто, формовка Моти, новые идеальные безопасные для заморозки начинки и новогодний декор - все это на курсе по обучению Моти.
Моти - это десерт, который обожают клиенты, он удобен для кондитеров и продает сам себя. Это десерт с низкой...
Обновление курса - Основной пакет начинок моти + Новые начинки
Это нежный крем - что-то между муссом и суфле - все начинки просто идеальны! Моти - это идеальный рецепт для старта, а для тех кто печет на заказ -новый уровень заработка!
Моти Фрукты - Рекомендации по работе с формами и декору...
Что вы найдете в Базе знаний:
1 Вебинары
16 полноценных вебинаров с видео и подробной технической картой (торты, чизкейки)
2 Рецепты
100+ рецептов от самых простых (печенье, карамель, меренга) до продвинутых (меренговый рулет, маршмеллоу с мармеладом в шоколаде, трайфлы, брауни)
3 Бизнес-статьи...
3 Мастер-класса
3 дня обучения
Длительность Мк 2.5-3.5 часа
1. Работа с шоколадом и темперирование
2. Делаем мини-бананы ровными и в интересном дизайне
- придумала такое, какого вы еще не видели!
3. Создаем эффектную корзину по простой авторской методике
- сборка разработана лично мной
4...
19 записанных урока в отличном качестве.
Продолжительность курса: 2 месяца. Изучаем ВСЕ, что необходимо знать про запуск эффективных рекламных кампаний для получения клиентов через Meta Ads Manager (Facebook+Instagram), TikTok Ads, MyTarget.
Лекция 1 - Вводная
• Что такое таргетированная...
Курс для вас, если ребенок:
имеет вальгусную постановку стоп или плоскостопие
сутулится, спина колесом, а голова уходит вперед
имеет Х-образные ноги, неправильную походку
жалуется на головную боль, боль в ногах, быстро устает после долгих прогулок, неуклюжий
у ребенка перекос таза, одно плечо...
В этом курсе вы познакомитесь с необычными техниками декора, которые помогут вам прокачать свои навыки и выйти в совершенно новую для российского рынка нишу и отстроиться от конкурентов.
В программе 4 невероятных торта и более 12 техник.
Урок 1. Изумрудный с пионом
•Работа с рисовой бумагой...
Природа - один из самых важных и ярких источников вдохновения.
Курс «Цветы масляной пастелью» от Алины Никитаевой унесёт вас в мир грез, наполненный творческой атмосферой и ароматом сказочных цветов.
Вы научитесь "понимать" пастель и свободно управлять процессом творчества, правильно подбирать...
Кастинги
Как настроиться и чем удивить, чтобы стать избранным
Многие талантливые люди мечтают реализовать свой дар и прийти к признанию через участие в вокальных шоу, но далеко не все способны правильно себя организовать и подать так, чтобы раскрыться и заинтересовать ту сторону.
Кастинги...
Если вы решили начать обучать людей или уже обучаете — это обучение ваш must have. И этого обучения вам будет достаточно, чтобы запустить свой первый онлайн-продукт.
Мы, Алина Макарова и Алёна Сахарова,
основатели кондитерской школы Cake School, создали этот курс для тех, кто хочет, чтобы ему...
Это обучение для вас, если:
Вы боитесь
даже трогать оборудование. Не понимаете какая насадка для чего нужна и всегда просите помощь у администратора
Проходили курс
где давали готовые схемы
не понимаете почему надо именно так и почему в разных студиях получается разный результат
Работаете...
Первый марафон проекта «Кутюр в моем шкафу» посвящен бренду «Balmain».
Вместе с вами мы отойдем от сложившихся стереотипов: результатом обучения станет не панно или украшение- пора учиться вышивать на одежде!
Мы разберем особенности работы с сеткой. Узнаем 3 вида переноса рисунка. Свяжем в одну...
Все о моти
Гайд по упаковке и декору
Гайд по инвентарю и ингредиентам
Секреты оптимизации: как делать много и быстро
Рекомендации по хранению и заморозке
Рекомендации по замене ингредиентов для получения своих вкусов
5 видов теста
Классическое
Классическое 2.0
Шоколадное
Фруктовое
Тесто на...
«Богатый кондитер» — это комплексный курс по заработку для кондитеров с помощью:
правильного ассортимента
оптимизации процессов
продающего визуала
работы с мышлением
навыков продаж
привлечения клиентов
Модуль 1. Бенто
Модуль 2. Торты на 1 кг
Модуль 3. Чизкейки
Модуль 4. Теория + учебник...
Букет из клубники в шляпной коробке очень популярен среди покупателей.
Вариантов оформления великое множество.
Длительность урока 45 минут
Спойлер: Мы создадим с Вами такой букет и рассмотрим:
Способы крепления ягод
Оформление коробки
Материалы
Простой способ наполнения
По многочисленным просьбам, с 5-7 мая , запускаем он-Лайн курс
WOW-флорист, сладкие букеты
Что разбираем?
Шоколадный букет - каскад
Особенности работы с шоколадом
Что можно, что нельзя использовать
Система построения букета
Работа с алкоголем и другими напитками в букете
Упаковка
Хранение...