"Медовик" - торт, который знает каждый, это визитная карточка нашей культуры, которая покорила континенты.
Вариантов, как приготовить торт, очень - очень много.
Тесто может быть мягким или плотным, шоколадным и т.д , вариантов крема ещё больше, это сметанный крем, вареная сгущенка со сливочным...
Освойте искусство выпекания кукис, даже если не печёте на заказ
Как минимум: вы готовите на своей кухне. Как максимум: со временем монетизируете этот навык.
Приглашаю вас на недельный практикум «МАГИЧЕСКИЙ КУКИС».
Что вы освоите за 1 неделю практикума?
Приготовите 3 вида печенья:
- базовый...
Здесь собраны мои самые любимые, невероятно вкусные и полностью безгрешные рецепты тортов (без глютена, рафинированного сахара и продуктов животного происхождения)
Содержание:
✅ Торт «Сникерс» с насыщенными шоколадными коржами и воздушным шоколадным кремом с прослойкой из арахисовой карамели...
Мы запускаем 10-дневный интенсив «Ностальгия, десерты из детства», на котором вы приготовите 5 легендарных ретро-десертов. Все они делаются из самых простых продуктов, а результат – эмоции, которые возвращают в то время, когда деревья были большими, солнце светило ярче и жизнь казалось лучше...
О курсе и что вас ждет
Инструменты для курса
Ингредиенты: мои рекомендации
Оформление нарезных пирожных
Смородиновое пирожное с белым шоколадом
Тропическое пирожное кокос/манго/апельсин
Шоколадное пирожное с малиной
Лимонное пирожное с мятой и бергамотом
Миндально-карамельное пирожное
Медовое...
Вам подходит этот мастер-класс, если:
—вы получаете удовольствие, когда делаете что-то своими руками
— вы печете несладкие пироги и хотите чего-то интересного и необычного
—раздумываете, чем впечатлить родных за праздничным столом
—вы бережливая хозяйка, хотите делать превосходные изделия...
Наполеон или Медовик?
Я всей душой люблю оба торта и тоже не могу выбрать
⠀
Поэтому, в новом ВИДЕО-УРОКЕ, мы приготовим оба торта хрустящий Наполеон с нежным ванильным кремом и ароматный Карамельный медовик с коржами без раскатки и взбитым сметанным кремом
⠀
В уроке подробно от и до разберём два...
Что вы получите?
Рецепты, которые получаются с первого раза, даже если вы никогда не подходили к плите ранее. Всё, благодаря точности и технологическому подходу.
Раскройте свой потенциал и начните делать свои первые по-настоящему вкусные десерты уже завтра.
Обучение в формате видеоуроков, без...
1. Печенье «Сердечный комплимент».
Его мы сегодня будем готовить. И это невероятно красивое, нарядное и очень фотогеничное печенье. К тому же крайне простое, быстрое и удобное в приготовлении.
2. Винный кекс «Мама миа!!!»
Если описать этот кекс всего одним словом, то это будет слово...
Двухдневный интенсив «Торты, которые продают!»
За 2 дня вы узнаете:
Частые ошибки кондитеров, которые мешают им больше зарабатывать на тортах
На что обращает внимание заказчик при выборе кондитера и как презентовать свой продукт
Оформление торта и разрез
Все о правильной заморозке и...
МАСТЕР-КЛАСС СОЗДАН ДЛЯ ВАС, ЕСЛИ:
МАСТЕР-КЛАСС
СОЗДАН ДЛЯ ВАС, ЕСЛИ:
Вы домохозяйка, которая хочет удивить семью традиционным пасхальным столом.
Вы начинающий кондитер, мечтающий добавить в портфолио рецепт со 150-летней историей.
Хотите поделиться своими вкусовыми воспоминаниями с детьми и...
Почувствуйте особую благодать, питающую душу весенним теплом и светом!
Вы научитесь готовить очень вкусную, изящную и современную пасхальную выпечку
В составе сборника:
🌿 Кулич «Солнечная Пасха»
На бриошном тесте с ароматной пропиткой и глазурью на белом шоколаде, украшенный солнечными...
Классический чизкейк:
Авторский рецепт чизкейка холодного приготовления. Несколько видов сыра обогатят палитру ваших вкусовых эмоций
Творожно-йогуртовый чизкейк:
Самый творожный и самый йогуртовый чизкейк в мире! Если вы не любите творог, то вы точно полюбите этот чизкейк! А дети от него в...
Для кого
для любимого мужчины, для дорогого папы, для обожаемого свекра, для друзей, для мужчин-коллег на работе и для всех, кто устал от сладкого.
По какому поводу:
для праздничного стола, для фуршета, для встреч с друзьями, готовый кенди-бар для мужской вечеринки.
Закусочные капкейки:
1...
Состав:
Медовые коржи
Сметанный крем с вареной сгущенкой
Чернослив
Грецкие орехи
В технологической карте даны пометки о заменах в составе для уменьшения себестоимости без потери вкусовых качеств.
Технологическая карта с подробным описанием процесса приготовления в формате PDF.
Марафон по приготовлению торта "Медовик". Получится у каждого!
Поделимся своими двумя самыми любимыми и очень простыми рецептами вкуснейшей соленой карамели и нежнейшего торта "Медовик".
Видео-формат + технологическая карта.
Длительность видео-урока: 29,5 мин
Видео-урок + текстовый рецепт Медовика + Расчеты себестоимости и калорийности
Известный и всеми любимый торт, наполняющий Ваш дом непередаваемым ароматом. В этом десерте соединились мягкие коржи на основе французской меренги и бархатистый, нежный крем. И все...