1. Пёсика

    Скачать Классика по-новому. 4 урока (Афина Исаакова)

    Программа курса: - Пирожное "Птичье молоко" Сочный бисквит с лимонной пропиткой. Нежнейшее воздушное сливочное суфле. Тонкая хрустящая глазурь - "Медовик" Медово-карамельные нежнейшие коржи. Сметанный крем с карамелью. Хрустящий слой с фундуком - Заварное пирожное "Пари-Брест" Заварное...
  2. Танцующий пёсика

    Скачать Сборник рецептов "Торты знакомые с детства" (Надин Ермолович)

    Этот сборник для тех, кто любит классику, ностальгирует по детству и считает, что тогда все было вкуснее. В сборник вошли 5 легендарных тортов из нашего детства: Только техкарты!!!! 🍰 Сказка, Прага, Киевский, Ленинградский, Птичье молоко. Никому не нужно рассказывать, что это за торты. В свое...
  3. Станцуем

    Скачать Это не Мандарины. Обновление (Надин Ермолович)

    Это зефирные мандарины⠀Внутри «настоящие» дольки, а снаружи съедобная кожура, которую можно даже чистить! А можно кушать мандарины прямо с ней В уроке вас ждет:⠀ 1) 2 варианта из зефира: Попроще (с отвешиванием ингредиентов трачу на них полчаса) Чуть сложнее и интереснее, с дольками и...
  4. авакаДО

    Скачать [tarasyulya] Рецепт-техника торта Рафаэлло (Юлия Тарасова)

    Торт очень нежный и не приторный! Любители конфет Рафаэлло оценят) Состав десерта: - Миндальные бисквиты с кокосовой пропиткой - Хрустящий слой с жареным миндалем, кокосом и белым шоколадом - Карамельный крем с миндальным ликером "Амаретто" - Кокосовый мусс на белом шоколаде
  5. Mergin

    Скачать Коллекция «Детская» из курса «Эскимо» (Марина Невская) @nebesnyii_mindal

    «Детская» коллекция из курса «Эскимо» - самая веселая из всего большого курса. Делать ее одно удовольствие, а уж дети и взрослые будут от неё в полном восторге! В мастер-классе: ‌🔸 Видео оформления по каждому персонажу: чудик-инопланетянин, акула, мороженка, крокодил, панда, миньоны, мини-Маус...
  6. пикаЧО

    Скачать Коллекция «Ботаника» из курса «Эскимо» (Марина Невская) @nebesnyii_mindal

    Коллекция «Ботаника» из курса «Эскимо». Эскимо можно делать как из зефира, так и из «Птичьего молока» и маршмеллоу. Сверху эскимо покрыты кондитерской глазурью, все объемные части сделаны айсингом. ‌В уроке: Приготовление зефира для эскимо по заварной технологии Приготовления классического...
  7. Большая Стирка

    Скачать [CakesSher] Мини-курс "Десерты к празднику" (Татьяна Шередека)

    Эфир 1. - Бенто-торт - Шоколад/карамель Что вы узнаете: Приготовление шоколадного бисквита Приготовление взбитой карамели Приготовление шоколадного крема Сборка бенто-торта Покрытие шоколадным кремом Красивая упаковка Украшение к подаче Теоретическая часть: - Информация о бисквитах и...
  8. Можно Лизу

    Скачать [nebesnyii_mindal] Эскимо. 5 коллекций (Марина Невская)

    Большой мастер-класс по приготовлению всевозможного, разного, вкусного и невероятно красивого эскимо на палочке из зефира, маршмеллоу и Птичьего молока (а кто захочет, может сделать из бисквита) - 5 коллекций. Варианты отсаживания "с формочками" и "без". Как всегда - все красиво, просто и...
  9. ЧЁ ТАМ

    Скачать Кондитерский лагерь. Сезон Весна (Елена Чуприна)

    ШОКОЛАДНАЯ ХАЛВА Слоистая, с бархатистой текстурой, тает во рту. С легким шоколадным оттенком и совершенно неприторная, поскольку в нашей рецептуре количество сахара уменьшено. В отличии от многих рецептур, встречающихся в интернете, в состав не входит мука. И пусть рецепт халвы кажется...
  10. Носок

    Скачать [Cake School] Десерты к праздникам 2024. Тариф Для себя (Алина Макарова)

    Десерты к праздникам - это готовый ассортимент популярных десертов и пошаговая инструкция для заработка в праздники на домашней кухне. Программа «Десерты к праздникам»: Инвентарь и ингредиенты. Упаковка Десерты Конфеты «Птичье молоко». Нежные конфеты с тягучим сливочным вкусом и правильной...
  11. Скоростной

    Скачать [Кондитерка] ГОСТ по-новому (Вера Спиридонова)

    Курс «ГОСТ по-новому» 5 видеоуроков с подробной инструкцией Вкусы из детства! Это невероятное чувство, которое где-то на кончике языка вызывает бурю воспоминаний... Давайте же окунемся в что-то забытое немного по-новому Торт Прага Больше сочности, больше нежности- главная задача торта «Прага...
  12. Танцующий пёсика

    Скачать [Alina Velvet] Новогодние десерты. Тариф На заказ (Алина Вельвет)

    Бенто-торты под заморозку, имбирные пряники, макарон и начинки, птичье молоко, конфеты и эскимо, трюфели и кексы, карамель с разными вкусами. На курсе вас будет ждать ассортимент с большим количеством вкусов и начинок.
  13. Тони Карк

    Скачать Во саду ли, в огороде 2 поток. Тариф Помещик (Марина Невская)

    Летний курс зефирных тортов " Во саду ли, в огороде" 2 поток Тариф Помещик Вас ждет коллекция актуальных летних мини-тортов в оригинальном исполнении. Чтобы не говорили потом, что лето у кондитеров — не сезон. Такие тортики идеально впишутся в любой летний праздник или вечеринку, поднимут...
  14. Аноним

    Скачать [Кондитерка] Летний кондитерский лагерь (Елена Чуприна)

    Смена-2 ЛЕГЕНДАРНАЯ КЛАССИКА 10 десертов- незабываемая история. Современная подача-новое прочтение. Торт «Киевский» Пирожное воздушное двухслойное с апельсиновым кремом. Торт «Птичье молоко»лимонное с пониженным содержанием сахара Пирожное «Картошка» с шоколадом и черносливом начиненным...
  15. Это Я

    Скачать Бᴇнᴛᴏ-ᴛᴏᴩᴛы(Галина Егиазарян)

    За 3 дня мы приготовим 4 тортика: 🔹Сникерс. В этот раз сделаем бюджетную карамель на молоке👍 🔹Вишня - шоколад 🔹Красный бархат 🔹Птичье молоко 🔹Торт А-ля Вупи БОНУС 🎁 Рецепты бенто чизкейков редактирование темы и картинки по мере поступления информации от автора
  16. Кактусевич

    Скачать [Ganacheschool] Трюфель. Курс по приготовлению французских конфет.

    Для приготовления трюфелей вам не понадобится дорогостоящее оборудование. Вы сможете готовить настоящие конфеты на своей кухне. Курс подойдет как начинающим, так и опытным шоколатье. Всем, кто хочет начать зарабатывать на своей кухне. Всем, кто хочет расширить свой ассортимент. Содержание курса...
  17. Можно Лизу

    Скачать [nebesnyii_mindal] Новогодняя сказка. Тариф Я волшебник (Марина Невская)

    В преддверии самого волшебного новогоднего праздника - курс «Новогодняя сказка». Программа курса: Динозавры и медведи из объемного маршмеллоу Тортики-фигурки из зефира: белый мишка, динозавр девочка, снеговик и пингвин Тортик-динозавр из «Птичьего молока» Винтажные кубики из зефира Печенье...
  18. Кольцо-яйцо

    Скачать [RestUp] Шеф-повар ресторана. Тариф Maximum (Константин Опескин)

    Благодаря курсу Шеф-повар сможет Выйти на позицию бренд-шефа / операционного шеф-повара Начать работу в сильном медийном проекте Зарабатывать на консультациях и аудитах проектов Увеличить уровень дохода минимум в два раза Улучшить операционные процессы в своем проекте Эффективнее управлять...
  19. Салютов

    Скачать [Aurum] Мраморное подворье (Елена Ильичева)

    Экстерьер фамильной усадьбы. Заглянем на подворье старинного особняка XIX века. Все здесь торжественно и уютно. Каменная кирпичная,поросшая мхом дорожка ведет ведет нас к мраморной с балясинами лестнице парадного входа в усадьбу. На пути нам встречается круглый бассейн с фонтаном из...
  20. Гусяка

    Скачать [Vchocolade school] Сырные трюфели. Комплект Стандарт (Елена Рузанова)

    Этот курс для вас, если 1. Вы новичок в шоколадном деле На курсе вам будут доступны видеоуроки с подробным описанием процесса приготовления. Даже если вы никогда не делали конфеты раньше, на этом курсе вы научитесь создавать конфеты ручной работы. 2. Вы профессиональный кондитер Вы уже работаете...
Сверху