1. Цап Царап

    Скачать [Cake Pro] Муссовый десерт Трайфл "Три шоколада" (Александра Овешкова)

    Трайфлы - три шоколада Простой и быстрый в изготовлении, не требующий сложного покрытия, нежный и невероятно вкусный! Делается в стаканчиках, которые удобно хранить в холодильнике, подавать на стол, брать с собой в гости или на работу, чтобы удивить и угостить коллег. Попробуйте его приготовить...
  2. Усач

    Скачать [Кондитерка] Блок 4. Трайфлы (nezabudka_cake)

    ТРАЙФЛЫ: ▫️Часть 1 (7 видов) бисквитные и бисквитно-муссовые, ▫️Часть 2 (7 видов) бисквитные и бисквитно-муссовые, ▫️Фисташковые трайфлы ▫️Три Шоколада с чёрной смородиной + мини трайфлы с клюквой
  3. ПРИВЕТИК

    Скачать Шесть тортов (Елена Крохмаль)

    В курс войдут рецепты таких тортов как: Три шоколада Сникерс Наполеон Киевский Тирамису Красных бархат
  4. Лизка

    Скачать Сборник муссовых тортов (Яна Быкова)

    1. Три шоколада - невероятно вкусный торт, состоит из трёх слоёв мусса из разных видов шоколада 2. Банан-шоколад - нежный шоколадный мусс и банановое суфле. 3. Клубничное наслаждение - летний торт с клубнично-мятным конфи, песочной основой, клубничным муссом 4. Муссовый Красный бархат ХИТ -...
  5. Аноним

    Скачать Работа с шоколадом. Шоколадный декор (Елена Шрамко)

    На онлайн-курсе Елена Шрамко раскроет все секреты работы с шоколадом! После обучения сделать несколько вариантов декора своими руками сможет абсолютно каждый! Курс рассчитан как на начинающих кондитеров, так и на профессионалов. Во время онлайн-курса, Вы узнаете: • История шоколада; •...
  6. БобГубка

    Скачать Шоколадный пенал. Тариф Я сам (Екатерина Завирюха)

    Что входит в урок: Темперирование шоколада Конструкция Сборка Тонировка Карандаши в урок не входят
  7. Олег КО

    Скачать [Кондитерка] Ягодный торт, фиолетовый градиент (nezabudka_cake)

    Ура! Долгожданный мой чудесный новогодний Ягодный торт- фиолетовый градиент Для меня фиолетовый и золотой это прям самое-самое новогоднее . ❓Что разобрано в этом курсе: - Светлая основа с миндальной мукой; - Идеальный 6-ти цветный градиент на базе белого ( цветной шоколад не нужен!) шоколада и 3...
  8. Салютов

    Скачать Шоколад часть 2 (Ксения Нохрина)

    Шоколад – это один из самых простых разделов в кондитерском искусстве. Как и во всем, необходимо просто набить руку, и с каждым разом ваш декор будет тоньше и аккуратнее, а блеск будет становиться все более глянцевым и зеркальным. В этом уроке мы подробно разберем, процесс темперирования...
  9. Обезъяна

    Скачать Начинки (Кристина Дольник)

    Рецепты начинок Из урока ты узнаешь: ☑ Начинка «Красный бархат». ☑ Начинка «Мохито». ☑ Начинка «Шварцвальдский». ☑ Начинка «Киевский торт Dolnyk». ☑ Начинка «Лимонно-шоколадный». ☑ Начинка «Эстерхази New». ☑ Начинка «Персиковый крем чиз». ☑ Начинка «Медовик». ☑ Начинка «Три шоколада Dolnyk». Все...
  10. apelsinka11

    Скачать Муссовый торт «Три шоколада» (Сабина Анаиди, Алина Литвинова)

    испечем насыщенный шоколадный бисквит приготовим нежный заварной крем научимся готовить домашний шоколад приготовим 3 ярких нежных мусса: шоколадный, молочный и сливочный соберём и украсим наш торт Влажный насыщенный шоколадный бисквит и 3 нежных сливочных мусса со всем оттенками шоколада...
  11. Танцующий пёсика

    Скачать Шоколад (Елена Становова)

    Вы научитесь темперировать шоколад, профессионально создавать любые виды шоколадного декора, лепить фигурки из пластичного шоколада и делать конфеты! ПРОГРАММА КУРСА УРОК 1. Теория шоколада - Покупка ингредиентов и инструментов. - Вебинар по теории: 1) История шоколада; 2) Происхождение сортов...
  12. Mergin

    Скачать [Кондитерка] Хризантема из пластичного шоколада (Елена Чуприна)

    [Кондитерка] Хризантема из пластичного шоколада (Елена Чуприна) Вы давно поглядываете на цветочные украшения для тортов, но не представляете, как можно повторить такую невероятную красоту? Или вам просто наскучили классические мотивы, вы хотите действовать и творить по-настоящему изумительный...
  13. Танцующий пёсика

    Скачать Торт моей души (Оксана Лобачева)

    О книге В состав входит 19 тортов: Фисташка-малина Шоколадный ананас Песочный ванильно-малиновый Ягодный микс Медовик карамельный Цитрус Клубнично-маковый Карамельная груша Морковно-апельсиновый Чернично-творожный Трюфельный Ванильный с манго Три шоколада Чизкейк с муссом Сметанный (молочная...
  14. Пёсика

    Скачать Торты-мороженое (atkinag)

    Что такое торт-мороженое? Торт - мороженое, название которое знают все, но не все понимают его значение Сегодня мы с вами разберёмся что за это такой знаменитый торт Название очень символичное. Этот торт можно заморозить и хранить до 2-3 месяцев А по приходу гостей можно вытащить, и есть даже в...
  15. Ананасина

    Скачать Банкейки / десерты в баночках - 2. 5 разных баночек (Мария Белая)

    Такого вы не найдёте нигде! Все вкусы изысканные, не приторные и попадающие прямо в Что готовим?! 5 разных баночек: - Тирамису. Миндальный бисквит пан-де-жен, кофейная намелака, мусс с маскарпоне на пат-а-бомб. - Фисташка-вишня. Фисташковый бисквит Джоконда, фисташковый муссовый чизкейк...
  16. Танцулька

    Скачать Новогодний шоколадный декор (Анна Феликова)

    В этом видеоуроке Анна Феликова научит вас создавать потрясающий шоколадный декор новогодней тематики: елочные игрушки, шарики, бубенцы, сани, олени, шишки! Урок включает наглядный процесс темперирования шоколада и изготовления шоколадного декора с комментариями и советами от Анны, а также файл...
  17. Морковкин

    Скачать Кондитерка Розовый градиент (nezabudka_cake)

    Розовый градиент (nezabudka_cake) ВЫ ГОТОВЫ? Долгожданный АНОНС! Объявляю предзаказ на курс РОЗОВЫЙ ГРАДИЕНТ! Что разобрано в курсе: Создание торта Розовый Градиент со всеми шагами и фото: основа, пропитка, сборка, 6 слоёв муссов по цветам, желе, 2 цвета крема с красителем и без, украшение...
  18. Mergin

    Скачать Шоколадный шар (Юлия Припутнева)

    Основные правила темперирование шоколада Задекориируем его в стиле «прованс» Сделаем шоколадный шар Наполним его начинкой
  19. Олег КО

    Скачать Цветы из пластичного шоколада (Тамара Жигаркова)

    Цветы из пластичного шоколада(Тамара Жигаркова) Цена Базового мк ( рецепт , замешивание , 4 вида цветов )
  20. Аноним

    Скачать "Try Me" Подборка из 8 уроков (nezabudka_cake)

    Для тех, кто хочет всё и сразу: Трайфлы, Полосатики Торты и Трайфлы, Медовик - Акция "TRY ME" из 8 УРОКОВ из всех сборников автора! В составе сборника: 1. Черничные Трайфлы с ягодами и йогуртовым муссом (весна 2021) 2. Шоколадные Трайфлы с орешками и абрикосовой карамелью ( весна 2021) 3...
Сверху