Состав десерта:
- Ванильный Бисквит
- Хрустящий слой с вафельной крошкой и малиной
- Панакота с Жасмином и Черной Смородиной
- Мусс с Творожным Сыром и Черной Смородиной
Для кого курс?
1
Для любителей, которые будут поражать своих родных профессиональными тортами на любые праздники
2
Для начинающих кондитеров, которые нацелены на создание и продажу тортов, не имея опыта
3
Для профессионалов, которые хотят дополнить свой ассортимент новыми техниками декора и...
Ци Мэнь Дунь Цзя – жемчужина китайских наук о жизни, одно из трех высоких искусств, наука о том, как добиваться наилучшего результата, правильно выбирая стратегию, время и тактику поведения и повышая свою удачу.
Применение Ци Мэнь Дунь Цзя
Анализ и прогнозирование ситуации с учетом скрытых...
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.
Вы уже давно занимаетесь декупажем? А хотите...
- Иметь собственную декупажную энциклопедию в видеоформате, найти ответ на любой вопрос;
- Узнать, какие материалы стоит приобретать, а какие нет, пользуясь советами ведущих...
Программа клуба на май безусловно связана с грядущим сезоном свадеб и выпускных
1. Свадебный торт с прозрачными боксами и огоньками.
Почему именно он? Этот торт - уникальная возможность сделать ВАУ на небольшую свадьбу, ведь высота торта 55см
В этот урок я упаковала максимум идей, это торт...
Вводный блок:
Обзор конструкций
Хранение
Транспортировка
Расчеты
Список инвентаря
Практический блок:
Приготовление 3х видов крема для покрытия
Выравнивание тортов разных геометрических форм
Работа с краскопультом
Работа с межъярусами
Сборка тортов разных конструкций
Изготовление декора...
В программе - 4 новых вкусных муссовых торта с выверенной рецептурой и 4 вида декора, совершенно новые техники и отработка, максимально популярные начинки, интересные и в то же время понятные текстуры.
Программа курса:
«Лимонный» торт. Лимонный кекс, лимонная карамель, лимонный крамбл...
За 4 недели вы:
Поймете, что такое семья:
что психология знает про брак и семейные отношения, моногамны мы или полигамны, зачем нужна семья в 21 веке
Оцените ваши отношения: насколько крепки ваши отношения, стоит их сохранять, как понять, что пора бежать, а может быть все отлично
Перестанете...
- Неуверенность при построении
урока;
- Тратите много времени на
подготовку;
- Планируете уроки интуитивно в
состоянии тревоги;
- Хаос в голове, нет четкой структуры,
как планировать уроки английского;
- Умеете строить только урок
грамматики и лексики, а на другие
навыки не умеют;
- Не...
Бенто-торты — кондитерский тренд, который не сдает позиции уже не первый год. И это неудивительно: эффектные тортики размером с ладонь в коробочках — трогательный презент на день рождения, способ порадовать близкого или побаловать себя без повода. Бенто-торты бывают любыми: бисквитными...
Программа клуба на Июль.
Такого ещё не было В июле в рамках нашего кондитерского клуба пройдет курс «Детские ВАУ торты 2 ступень»!
По итогам месяца вы сможете получить СЕРТИФИКАТ о прохождении курса при условии сдачи не менее 2х работ программы (2 торта и минимум 2 начинки) Какие же это будут...
Онлайн-курс «Муссовые торты»
Длительность: 5 недель
Преподаватель: Диана Арутюнова, основатель Celeste Studio
На курсе Вы научитесь:
Готовить основные виды бисквитов
Работать с различными типами загустителей
Собирать и декорировать современные десерты
Cоздавать шоколадный декор
Готовить и...