Результаты поиска по запросу: Фабрика десертов. Тариф 2 - Технолог фабрики десертов (Валерия Васенева)

Для кого создан клуб? УЧАСТИЕ В КЛУБЕ БУДЕТ ПОЛЕЗНО, ЕСЛИ ВЫ ХОТИТЕ: Научиться готовить популярные десерты Зефир, птичье молоко, мармелад, маршмеллоу, нуга, ириски и др. Иметь доступ к отработанным рецептам Зефир, птичье молоко, мармелад, маршмеллоу, нуга, ириски и др. Начать зарабатывать или...

Подойдет для новичков и более опытных участников. В сборнике: Отличие фабричных батончиков с сахаром и протеиновых батончиков. Функциональная замена сахара. Виды подсластителей: за и против Пищевые волокна Эмульгаторы и загустители Влагоужержиыпющие агенты Консерванты Виды молочных протеинов...

✓Мечтаешь научиться готовить десерты, как в ресторане ✓Хочешь порадовать своих близких изысканными рецептами ✓Не знаешь, как красиво оформить свои кулинарные шедевры ✓Считаешь, что десерты 2 это не твое ✓Хочешь узнать, что такое «конфи» ✓Не знаешь в чем разница между суфле и муссом После...

Завтрак - самый волшебный приём пищи. От того, насколько аппетитным и сбалансированным он получится, зависит наш заряд на весь день. В этом сборнике я собрала свои любимые рецепты завтраков и надеюсь, что и ваше утро они сделают ещё более вкусным и радостным! Я знаю, что большинство из вас...

Чему вы научитесь Приготовлению более 12 различных покрытий и еще более 5 техник нанесения Получите подробную необходимую базу: Теоретические знания об ингредиентах Все о работе с желатином Подробно о рабочих температурах и почему это важно Разберете устройство компрессора и пистолета Детальный...

Как Ваше настроение сегодня? Побалуйте себя и своих близких новыми невероятно вкусными десертами в эти выходные Специально к Новому Году мы выпустили новый сборник с 10 Новогодними проверенными рецептами. Обязательно сохраните его себе, ведь впереди еще долгая морозная зима, а радовать себя...

Доминик Ансель, шеф-кондитер и лауреат премии Джеймса Бирда, потряс мир выпечки своей инновационной и креативной работой. Владелец и бренд-шеф сети кондитерских в Нью-Йорке, Лондоне и Лос-Анджелесе, носящей его имя, шеф Доминик создает, пожалуй, самую изысканную выпечку в мире, включая кронаты®...

⠀ Весенний интенсив по декору десертов стартует уже 27 января! ⠀В нем мы- Елена Сапожникова @sweetjoys.msk и Ирина Латышева @latyshevairena будем проводить обучение по созданию сладких весенних композиций из мастики для декора десертов и подарков к главным весенним праздникам - 8 Марта и Пасхе...

Рецептов «Ешь и худей» позволят кушать много, кушать вкусно, похудеть навсегда Кому подойдут рецепты: Рецептник— создан специально для девушек, которые хотят без вреда для здоровья, голодных диет и тренировок создать красивое тело. И быть той самой подругой, которая постоянно жрет и не...

Уровень сложности: для новичков, любителей и профессионалов Длительность ЗАПИСИ: 2-2,5 часа Изучаемые концепты и техники : Классический фруктовый мусс Фруктовый мусс для современного торта Сырный мусс на базе pâte à bombe Йогуртовый мусс на базе pâte 12 bombe В курс «Теория муссов, часть 2»...

Программа посвящена в первую очередь отобранному теоретическому материалу, раскрывающему понятие «низкоуглеводная конфета», а также полное разъяснение по используемым ингредиентам. Это не сухая теория, а лекция с иллюстрациями и вдохновляющими фактами. Много вкусной и сладкой практики без...

Если у вас в руках эта книга известного фуд-блогера Насти Вэрайети, можете смело считать, что печь вы уже умеете. Вам остается лишь точно следовать рецептам и выбирать любимые ингредиенты. Все остальное Настя уже продумала: полезные для фигуры завтраки и снэки, самые красивые торты, фруктовые...

Вы получите материалы онлайн-курса по приготовлению диетической нуги. Курс состоит из: - видео, где будет полностью отображен процесс приготовления - текстового файла с рецептурой и теорией, где автор делится разными полезными советами. Продолжительность видео - 20 минут. Количество страниц - 10...

Веган, без сахарного песка и пшеничной муки. Вода. Углеводы. Белки. Жиры. Базовые компоненты десерта. Узнаете как устроен десерт и как заменять ингредиенты. Техники и текстуры Вы научитесь создавать разнообразные текстуры для своих уникальных десертов. Программа курса 1. Яблоко с тёплыми...

1. Батончик пряный инжир 2. Пирожное кокос с карамелью 3. Пирожное Экзотика 4. Тирамису 5. Пирог "BONOFFEE20 6. Шоколадно арахисовый торт с начинками 7. Шоколадный мини тарт Нутела 8. Карамелизированная зеленая гречка 9. Шоколадная глазурь

Сборник самых низкоуглеводных и безглютеновых блинчиков от ketocake39 В ПОДАРОК НИЗКОУГЛЕВОДНЫЕ РЕЦЕПТЫ: безлактозная сгущенка, ягодный джем, шоколадный и ванильный крем. 7 простых рецептов и подробное видео с мастер-классом, из которого вы узнаете об ингредиентах, оборудовании и нюансах...

Почему НЕ трюфель? Потому что это трюфель, но не обычный! Потому без сахара! Потому что минимум углеводов ! Потому что готовить легко и просто ! Потому что еще вкуснее! Опыт не требуется!!! Мы готовим уроки так, чтобы справился даже ребёнок! Вы приготовите сладкие, узнаваемые и понятные...

Как приготовить десерт без сахара? Казалось бы, что это неразрешимая задача, но существуют различные сахарозаменители и натуральные подсластители, с помощью которых можно приготовить торт или пирожное. Алена Аракчеева, автор кулинарного блога big_sweet_blog_, откроет секреты использования этих...

Каждый рецепт расписан пошагово, подробнейшим образом , кроме того в каждом сборнике содержится весьма внушительная теоретическая часть, с полезной информацией. Вы узнаете, какой инвентарь вам понадобится, если вы новичок, какие продукты следует выбирать, Яна Аршавская раскроет множество...

100 десертов без сахара Мы уже привыкли, что десерт 21 это сладкое и калорийное лакомство. Мы развенчиваем кулинарные мифы и представляем диетические десерты без сахара. В качестве подсластителя десертных блюд выступают мед, ягоды, фрукты. Десерты без сахара на основе свежих фруктов и ягод не...