Давайте откроем эту книгу вместе! Я подробно описала в ней любимые блюда, собранные за 17 лет жизни в Италии: польпетте, бусекку и лазанью, несколько видов ризотто и пасты, печенье и десерты, традиционные соусы, рецепты которых передаются из поколения в поколение. А еще раскрыла секрет...
ЧТО ВЫ УЗНАЕТЕ НА МАСТЕР-КЛАССЕ?
Как правильно выбирать и взбивать аквафабу для меренги
Какая техника вам подойдёт для разного количества макаронажа
Как правильно стабилизировать меренгу
Нюансы замешивания теста
Как правильно подобрать температурный режим
Силиконовый коврик или всё-таки тефлон...
Программа курса:
Трафареты
НЕДЕЛЯ1
Урок 1
Добро пожаловать!
Сердце, зайка, мишка
Ёлка 1, ёлка 2, ёлка 3
Облака, зубы
Топперы
Love, love 2
Урок 2
Уважаемый ученик!
Необходимые материалы для подготовки к курсу
Инструменты и ингредиенты
Меренга
Мои наблюдения
Ответы на часто задаваемые вопросы...
Несколько вариантов зоны велком, от Дуэли с Дедом Морозом за подарки, где надо будет изобразить смех Николая Анатольевича или угадать курс биткоина, до нового формата новогоднего музыкального БИНГО, где гости развлекают себя сами без ведущего и новостей велком-зоны
Всё для первого блока: и...
Договоры, штрафы, залог, чек-лист уборки
Система бронирования (программы)
Система мотивации сотрудников
Бесконтактное заселение и бронирование
Как использовать ваши «ЯКОРЯ» в продажах
Куда вкладывать в рекламу и площадки до размещения
Дополнительные услуги и как их продавать
Работа с отзывами...
Программа курса:
1. Линейки, в чем их особенность и как с ними работать. Правильное снятие мерок по данной методике
Построение спинки.
Построение полочки.
Построение без 6 см на свободное прилегание
Построение на нестандартные фигуры. Особенности построения лекала на сложную фигуру...
Наш курс - больше, чем просто кулинария. Он про любовь к дому, виртуозность и простые решения; но в первую очередь - про вкус к еде и жизни.
Это гастрономическое путешествие в солнечную Италию, которая станет душой и сердцем Вашей кухни.
Для кого наш курс?
Наш курс - для искренне влюбленных в...
Начало обучения 16-го ноября
4 недели обучения
Теория макарон
15 рецептов самых востребованных начинок
Теория ганаша. Создай начинку сам
Доведение до результата
1 НЕДЕЛЯ
Инвентарь и ингредиенты. Теория Макарон
Разбор инвентаря
Разбор ингредиентов
Теория...
Если вы пока не умеете готовить макарон или они по какой-то причине они не получаются, То вам на курс по «Макарон с нуля»
Что входит:
запись прямого эфира с подробным приготовлением крышечек
сырная коллекция, + 2 начинки (пармезан-персик и гречишный чай манго)
На «Весеннем» 💐 мастер-классе мы сделаем красивые макарон в виде тюльпанов и мороженого, а также приготовим вкуснейшие начинки.
В программе:
Видео по приготовлению новых начинок макарон из весеннего сборника
Малиновая роза
Тирамису
Видео по приготовлению макароннаитальянскоймеренге...
Описание книги
Неважно, мечтаете ли вы о волшебной пилюле, с помощью которой можно выучить иностранный язык за одну ночь, или давно уже не ищете такое чудо-средство, веря только в мотивацию, – эта книга-практикум все равно будет вам полезна! Честно и добросовестно ответив на вопросы, заданные...
Программа Instamotion
1. Создание Reels
Создадим анимацию из статичных изображений. Рисуем костюмные кнопки переходов и их анимацию. Шаг за шагом по алгоритму создадим эффектную подачу ваших интерьеров и не только.
2. Рекламные креативы
Создадим рекламный макет ваших услуг с целью привлечь...
Сборник рецептов двенадцати разных начинок макарон с пошаговыми инструкциями.
В урок входит:
Видео-рецепты + видео сборки
Текстовые рецепты
Список инвентаря с ссылками
Рекомендации и альтернативы по рецепту
Начинки:
Персик-Дорблю-Орехи
Манго-Маракуйя
Пармезан-Вяленый томат
Авокадо-Оливки...
Этот мастер-класс – новый формат школы Oh my Bread
Это возможность в прямом эфире научиться печь Римскую Пиццу и Фокаччу на закваске напрямую у итальянских пекарей Анны Ботти и Франческо Карузи, начиная с первого этапа – постановки опары на тесто, замеса теста, секретов работы с ним и до...
Самый большой и полный марафон по макарон. Макаронна разных видах муки и разных режимах.
Состав урока:
1. Макарон
- на французской меренге
- на швейцарской меренге
- наитальянскоймеренге
- с пониженным содержанием сахара
2. Начинки
- ваниль-сакура-малина
- экзотическая мягкая карамель
-...