Четыре начинки (Черника, Фисташка, Клубника-Мята, Арабика)
Если включите немного голову, то из этих начинок макарон,
сделаете еще штук двести начинок!
Если соблюдать правильную технологию, то макарон с нашими начинками МОЖНО хранить в морозильной камере!!!
Макарон – это пирожное, которое не теряет своей актуальности и популярности, но сейчас цены на ингредиенты для макарон растут. Чтобы не отказываться от такого шикарного десерта, я решила снизить себестоимость крышек макарон, при этом сохранив внешний вид и самое главное
– вкус. Они такие же...
Macarons. Углубленный от Егора
с 26 февраля
Все секреты macarons.
Сделаем 4 вида самого печенья макарон (крышки).
Научишься окрашивать крышечки без красителя и придавать им вкус, а также делать дополнительный декор.
Получишь готовый ассортимент вкусов: 15 всевозможных начинок.
Это...
КУРС «МАКАРОН. ОТ А до Я».
Полноценный курс, после которого вы не только научитесь делать макарон, но и научитесь понимать и слышать все процессы. Я расскажу про каждый ингредиент и его влияние на результат, я научу понимать процессы, как быстро устранять ошибки и расскажу как скорректировать...
Материалы и инструменты
блокнот
ручка
смартфон
Описание
Муза — дама капризная, гарантий не дает. Чтобы поменьше зависеть от крылатой спутницы, на вебинаре мы будем прокачивать творческую «мышцу» на практических упражнениях прямо в эфире.
Способность к творчеству заложена в каждом. Если пока...
Рецепт блинного теста, который станет прекрасной основой вашего торта;
Рецепт крема для прослойки очень простой, стабильный, нежный и воздушный маскарпоновый, который можно использовать и для обычных бисквитных тортов;
Шоколадная вариация крема для прослойки;
Крем для выравнивания и цветочного...
Oписание товара
Если ваш малыш еще не научился правильно выговаривать звуки и слова, "Домашний логопед" готов прийти на помощь!
Тщательно отобранный занимательный материал в увлекательной для ребенка форме поможет справиться с трудностями произношения. Ежедневно повторяя веселые стихи и песни...
Oписание товара
Если ваш малыш еще не научился правильно выговаривать звуки и слова, "Домашний логопед" готов прийти на помощь!
Тщательно отобранный занимательный материал в увлекательной для ребенка форме поможет справиться с трудностями произношения. Ежедневно повторяя веселые стихи и песни...
ОНЛАЙН МК по начинкам: ВЗБИТЫЙ ГАНАШ!
.
28 марта и 4 апреля.
.
На мастер-классе объясню и покажу весь процесс приготовления взбитого ганаша для начинок макарон!
.
Это обновлённая, улучшенная версия моих базовых начинок!
.
Благодаря новой технологии приготовления мне удалось дополнительно снизить...
Oписание товара
Если ваш малыш еще не научился правильно выговаривать звуки и слова, "Домашний логопед" готов прийти на помощь!
Тщательно отобранный занимательный материал в увлекательной для ребенка форме поможет справиться с трудностями произношения. Ежедневно повторяя веселые стихи и песни...
Макарон - это пирожное, которое не теряет своей актуальности и популярности. Оно необычное, красивое, привлекательное и не имеет аналогов. Спрос намакарон по-прежнему остается высоким, хотя на рынке представлено давно. Часто макаронназывают капризными, но если разобраться в процессе, то...
Oписание товара
Если ваш малыш еще не научился правильно выговаривать звуки и слова, "Домашний логопед" готов прийти на помощь!
Тщательно отобранный занимательный материал в увлекательной для ребенка форме поможет справиться с трудностями произношения. Ежедневно повторяя веселые стихи и песни...
Oписание товара
Если ваш малыш еще не научился правильно выговаривать звуки и слова, "Домашний логопед" готов прийти на помощь!
Тщательно отобранный занимательный материал в увлекательной для ребенка форме поможет справиться с трудностями произношения. Ежедневно повторяя веселые стихи и песни...
Вы хотите научиться готовить стабильную меренгу и потрясающие воздушные безе разных вкусов и форм? 😍Или уже пробовали, но что-то не получалось? 😔Приглашаем нанаш новый онлайн вебинар от известного мастера @dombeze, где вы узнаете ВСЕ СЕКРЕТЫ МЕРЕНГИ И БЕЗЕ, не выходя из дома! 👏
⠀
🔥На вебинаре...
Урок по макаронна АЛЬБУМИНЕ на французской меренге в формате видео
Помимо видео приготовления макарон, в урок входит тех.карта:
рекомендации по инвентарю и ингредиентам
распространённые ошибки при приготовлении крышек
рецепт макаронна альбумине на французской меренге
трафареты
В урок по...
Кому подойдет курс?
Домохозяйкам и мамам в декрете
Кто устал от быта, хочет готовить изысканный десерт для близких и родных и реализовать себя в сладком бизнесе
Начинающим кондитерам
Кто никогда не готовил макарон
Кто готовил, но что-то не получилось:
-нет "мяса" (пустоты под крышечкой макарон)...
Большой теоретический курс по макарон и 10 топовых начинок. Это не просто курс… Это все, что нужно знать каждому кондитеру о макарон! Если бы 8 лет назад мне в руки попал этот рецептурник, я бы сэкономила кучу времени, денег и нервных клеток.
Что входит в курс (курс представлен в текстовом...
"Ганаши" для макарон без шоколада
◾ "шоколадные" начинки
полностью воссоздают вкус тёмного и белого шоколада, имеют возможность для ваших апдейтов с использованием ароматизации, добавлением диффузий и т.д
◾ фруктовые и ягодные начинки
тут для творчества меньше возможностей, т.к. нельзя...