1. ЫЫыыыЫЫ

    Скачать Торт “Маковка” (Юлия Леликова)

    Готовое решение для предприятий общественного питания, кулинарий и производств. Электронный пакет документов на данное изделие включает в себя: • Технико-технологическую карту; • Технологическую карту; • Калькуляционную карту; • Рецептуру; • Расчет массовой доли сахара и жира; • Расчет пищевой...
  2. Папай

    Скачать [Где торт?] Сахарный вьюн (Евгения Бочарова)

    О чем этот Видео мастер-класс Веточка вьюнка подойдёт в качестве дополнения к декору практически любого торта. Нежная зелень прекрасно гармонирует с цветами, а вьюнок может также служить и обрамлением для другого, не растительного рисунка. Словом, универсальное украшение для торта уже в ваших...
  3. Бана-НА

    Скачать Мастер-класс по созданию орхидеи фаленопсис «Ravello» из фоамирана (Александра Троицкая)

    Это видео МК. Очень подробный. Состоит из 9 частей. В нем я покажу Вам, как сделать: ⠀ 1. Реалистичные лепестки орхидеи фаленопсис из иранского фоамирана (но можно взять и зефирный). В МК работаем с вайнерами Ботанического сада набор «TAIDA». Для получения рисунка, как в МК рекомендую...
  4. Аноним

    Скачать [Кондитерка] Ярусный торт (Меруерт Нурсила)

    Вы получите: запись онлайн курса по ярусному торту - можете смотреть уроки дома и сразу отрабатывать короткие видео с текстовым сопровождением домашнее задание для закрепления материала Программа курса: Выпечка 4х видов бисквита Приготовление идеального ганаша для покрытия торта Вафельный...
  5. anira777

    Скачать [The Chef] Торт Захер (Юлия Доценко)

    Пошаговое приготовление классического торта Захер, самого шоколадного мирового бестселлера! Насыщенные шоколадные коржи, абрикосовый мармелад, темный ганаш и шоколадная глазурь, приводящие в восторг всех любителей шоколада. В интернете существует множество рецептов этого торта, но при этом так...
  6. Лизка

    Скачать [Кондитерка] Торт манго-маракуйя Unicorn (Julia Avramchuk)

    Вы получите: видео-рецепт по приготовлению очень вкусного торта манго-маракуйя "UNICORN" Что ждёт Вас в уроке: как правильно собрать муссовый торт,как его укрепить,чтобы фигурки не продавили его в дальнейшем как сделать облака, конструкцию из облаков без молдов и любого размера как слепить...
  7. Салютов

    Скачать Мастер-класс «Морковный Торт с малиной» (Александр Одноворченко)

    Что это? Полноценный кулинарный мастер-класс у вас дома. 1. Подготовка До старта мастер-класса вы получите методичку. В ней будет вся необходимая информация: ⁃ Список продуктов для приготовления ⁃ Инвентарь, который нужно подготовить ⁃ Полный пошаговый рецепт с фото ⁃ Подсказки о замене...
  8. Балеринка

    Скачать [Кондитерка] Видеоурок Торт "Мокко" (Анна Феликова)

    В этом видеоуроке Анна Феликова научит вас готовить бисквитный торт "Мокко", наглядно показывая и комментируя все этапы его приготовления, а именно: - выпекаем сочный кофейный бисквит; - готовим соленую карамель; - готовим пасту кофе и кофейный крем Дипломат; - собираем торт; - готовим глазурь...
  9. ЛАФА

    Скачать Бисквитный торт "Черника-лаванда" (my_cake_aleks)

    Бисквитный торт ЧЕРНИКА-ЛАВАНДА Невероятный лавандовый бисквит, двойная черничная прослойка с муссом и белым шоколадом. PDF-файл
  10. пикаЧО

    Скачать Муссовый торт «Ягодный пломбир» (Алина Ахмадиева)

    Клубничное желе, малиновое бламанже, мусс «Пломбир», хрустящий слой, йогуртовый бисквит Пан де жен, велюр
  11. Джери без Тома

    Скачать [Pastry School] Торт "Сникерс"

    Этот торт завоевал невероятную популярность и стал самым цитируемым тортом в Инстаграм. И не просто так! Ведь в нем так удачно сочетается вкуснейший сочный шоколадный бисквит, карамелизированные орехи, хрустящая меренга, которая не тает внутри торта, а также соленая сливочная карамель и очень...
  12. Кольцо-яйцо

    Скачать Торт «Клубника в шампанском» (Мария Валюк)

    Время урока: 46 мин. Необычный Новогодний торт для взрослых. Нежный бисквит со сливочным вкусом и ароматом шампанского. Классический творожный крем и ароматная начинка, в которой шампанское обволакивает клубнику. Программа урока Выпечка бисквита Приготовление желе Приготовление крема Сборка...
  13. Танцующий пёсика

    Скачать [Кондитерка] Торт Прованс (fun__bun)

    Торт «Прованс»! Фисташковый бисквит на белом шоколаде, фисташковая пропитка, свежая ароматная малина, окутанная шоколадным муссом с нежным сливочным сыром камамбер...... мммм.... Необычный, неизбитый вкус классики
  14. Пика-Пика

    Скачать [Кондитерка] Торт Экзо (fun__bun)

    Торт «Экзо»☀️ Лёгкий миндальный бисквит или шоколадный, ароматнейший заварной крем (курд) из экзотической маракуйи в купе с нежным сливочно-сырным облаком Летний, освежающий вкус с тонкой кислинкой
  15. Свинтанцы

    Скачать [selfsweets_spb] Торт «Трюфельный» (Юлия Залесских)

    Супершоколадные бисквиты, ромовая пропитка, пралине и трюфельный шоколадный крем на настоящем бельгийском тёмном шоколаде - это очень вкусно! Оценят даже самые требовательные любители тортов! Торт «Трюфельный»: Трюфельный бисквит Пропитка с тёмным ромом Трюфельный шоколадный крем Ореховое...
  16. Кукурузкин

    Скачать [Angel Cookie] Торт «Ягодная молочная девочка»

    По моему подробному рецепту Вы с легкостью сможете приготовить воздушный, нежный и легкий торт, умеренно сладкий, сбалансированный по количеству крема и бисквита. Опытный кондитер сможет расширить свою витрину новым вкусным и прибыльным тортом. Ваши клиенты будут возвращаться, а домашние будут...
  17. Усач

    Скачать [Кондитерка] Лейка - торт (Ксения ПаниМарципани)

    Делюсь с вами полной технологией создания. ✔️Лейка может быть декором на торте, а может быть торт в форме лейки. Все по этому уроку. ✔️Рассказываю и показываю все с нуля и до последней точки. ✔️ Видео строго по делу. Без воды. ✔️ Бесплатно прилагаю запись эфира по теории (как и зачем...
  18. Поварёнок

    Скачать Торт Вирджиния (Мария Манахова)

    Легкая текстура Нежный вкус Идеальное сочетание травяного бисквита и ароматной малины Баланс текстур выполнен на 100% Гляссаж подлежащий заморозки вместе с тортом Дефростация без потери блеска Он просто идеален! продажник:
  19. Певец

    Скачать Идеальная пара (Татьяна Шаврова)

    Понять, кто вам нужен Перестать ошибаться с выбором Быстро найти того самого Не быть одной 2 часа уникального интерактива, мощная подзарядка для самооценки новый взгляд на отношения 1000% понимания, кто вам нужен и где его найти И персонализированный (а не идеализированный!) гайд по вашему...
  20. Балеринка

    Скачать [Кондитерка] 24 рецепта тортов с видео уроками (Ольга Богатова)

    Дорогие мои, пушистенькие друзья! Котятки! Я обожаю Новый год и каждого из вас хотела бы поздравить и порадовать подарками! С 17 по 23 декабря мы объявляем акцию на ВСЕ наши рецепты с видео уроками, а так же на наш онлайн мастер класс «6 тортов»! ____ Рецепты, участвующие в акции можно выбрать в...
Сверху