1. ЛАФА

    Скачать [Кондитерка] Ганаш «Персик – карамель» (Светлана Егорова)

    Вы получаете: Подробную технологическую карту Уровень сложности рецепта - Продвинутый
  2. Кукурузкин

    Скачать [Lolly_bakery] Весенняя коллекция чизкейков на палочке (Ольга Вьюгина)

    Чизкейки на палочке "SPRING COLLECTION" Подробная технологическая карта по чизкейкам: Баунти Молочный ломтик Матча-вишня Мак-брусника Нутелла Черничное мороженое Тутти фрутти Эрлгрей-груша Чизкейки БЕЗ ВЫПЕЧКИ, под заморозку Рекомендации по приготовлению, хранению, упаковке, нюансы и...
  3. Ёу-ёу-ёу

    Скачать Аромакосметика (Анна Терентьева, Ольга Мамистова, Анна Кошкина)

    Подробный план курса 1. Первые шаги ТЕКСТ Инвентарь для изготовления косметики ВИДЕО и ТЕКСТ Подбор материалов ТЕКСТ Аромакосметика для начинающих ВИДЕО и ТЕКСТ Ошибки и мифы аромакосметики ВИДЕО 2. Основная теория ТЕКСТ Подбор компонентов по задачам ТЕКСТ Информация о компонентах ТЕКСТ...
  4. Тони Карк

    Скачать Схема вышивки крестом Ателье "Вonjour " (Алена Кошкина)

    Размер 115 * 170 крестиков На 14 канве 20*30 см Рекомендуемая канва Aida 3706/770, Belfast 3609/309, Murano 3984/705, Lugana 3835/264, Cashel 3281/52, Linda 1235/786 Нитки ДМС/ПНК всего 27 цветов из них 0 блендов Используются: полный крест, ¾ креста, фр узелки, бекстич Формат ПДФ
  5. Ля-ля-фа

    Скачать Корова с птичкой

    Забавный персонаж из фома (фоамирана) в виде небольшой конфетницы. Конечно же, в мастер-классе я подробно покажу, как сделать интересную голову коровы, ножки, туловище, но очень важно в подобных работах, чтобы она была крепкая, устойчивая, и выдерживала многократное использование. Поэтому мы...
  6. БобГубка

    Скачать [liudmila__gurkova] Все сборники мини чизкейков (Людмила Гуркова)

    Включают в себя следующие рецепты: Сборник №1: Мини чизкейки Сборник №2: Мини чизкейки Сборник №3: Мини чизкейки Роза / малина / личи Шоколадно фундучный Ваниль / абрикос / фисташка Кофе / вишня / шоколад Кокос / манго / маракуйя Лотус / черная смородина Сникерс Лимонный Орео Рецепт основы...
  7. Кися

    Скачать [lafarine.school] Сборник чизкейков «Cheesecake 1.0» (Анастасия Воронова) @narudskaya_stasi

    Сборник чизкейков «Cheesecake 1.0» в формате рецептурных карт. В него входит небольшая теоретическая часть, важные советы по приготовлению и технологические карты с подробным рецептом и способом приготовления для каждого из 5-ти вкусов чизкейков: Лимонный Карамельный Черничный пломбир...
  8. Ёу-ёу-ёу

    Скачать [lafarineschool] Сборник чизкейков «Cheesecake 3.0» (Анастасия Воронова) @narudskaya_stasi

    Технологическая карта в текстовом формате PDF с подробным рецептом и способом приготовления для каждого из 5-ти чизкейков, немного теоретической части и важные советы по приготовлению. Вкусы, входящие в сборник «Cheesecake 3.0»: Banoffee Pie (Банан-Карамель) Raffaello с вишней...
  9. Аноним

    Скачать Макарон с пониженным содержанием сахара (Светлана Шубина)

    Всегда мечтали печь вкусное пирожное macarons дома? Баловать себя и родных, угощать друзей, печь на заказ? Посмотрев мой видеоурок по приготовлению макарон на французской меренге вы точно сможете делать этот капризный десерт на своей кухне. В онлайн-уроке вы найдете пошаговую технологию...
  10. Аноним

    Скачать ПП - Брауни (Светлана Шубина)

    Брауни для правильного питания. Традиционный американский пирог без сахара, белой муки и сливочного масла. Подойдёт тем, кто на ПП или диете. Влажный бисквит идеально сочетается с шоколадной глазурью. Можно подавать порционно. Десерт не оставит равнодушным любителей шоколада.
  11. Аноним

    Скачать ПП-чизкейк (Светлана Шубина)

    Совершенно каждый сможет приготовить это нежнейшее блаженство. Пробовали ли Вы полезный и вкусный чизкейк? В своем видеоуроке я покажу вам, что чизкейк может быть и вкусным и полезным! В рецептуре я заменила сахар, сливки, белую муку и сливочное масло, сохраняя нежнейший вкус ванильного...
  12. Аноним

    Скачать 7 ключей жизни. Точка сборки твоего тела (Ксения Кошкина)

    О книге: В третьей книге Ксения Кошкина раскроет читателю секреты авторского способа работы с духовным миром человека – метода семи ключей, способного эффективно убирать "битые пиксели" с матрицы жизни, постепенно увеличивать значимость собственной личности и продуктивно использовать обретенную...
  13. СТОПЭ-СТОПЭ

    Скачать [cheesemekiev] Сборник рецептов чизкейков №3 (Виктория Коваленко)

    ЗБІРКА РЕЦЕПТІВ АМЕРИКАНСЬКИХ ЧІЗКЕЙКІВ №3 + ГАЙД «Тонкощі приготування ідеального чіза»! Нарешті я можу представити вам нову літню збірку рецептів!!! (мова збірки - українська) 1. Чіз "Алабама". Тришаровий кавовий чіз з брауні та «безешкою»(все побачите в рецепті) 2. Чіз "Індіана". Чіз с...
  14. Аноним

    Скачать ПП-торт Медовик (Светлана Шубина)

    Всеми любимый торт в ПП-исполнении. Один из самых популярных десертов "Медовик" без белой муки, сахара и сливочного масла. В видеоуроке легкий и доступный рецепт: чтобы собрать торт нужны коржи и крем. Вкусовой акцент шеф-кондитер Светлана Шубина поставила на кули из облепихи. Порадуйте себя...
  15. Свинтанцы

    Скачать Торт-сюрприз (Светлана Кузьмина)

    МК состоит из большого количества пошаговых фотографий с подробным описанием работы, с пояснениями и конкретными указаниями+расчет себестоимости торта.
  16. Я СЕРГО

    Скачать Нарезные пирожные-ПП (Светлана Шубина)

    Порционный десерт для правильного питания. Ароматный бисквит без белой муки, сливочного масла и сахара идеально сочетается с ягодно-творожным муссом. Прослойка апельсинового мармелада ставит вкусовой акцент в десерте. Завершает композицию яркая глазурь. В этом уроке подробный метод...
  17. Аноним

    Скачать Маршмеллоу без сахара (Светлана Шубина)

    Маршмеллоу без сахара –это сочетание вкусного и полезного, сладкого и невероятно нежного. У нас была задача взять всеми привычный маршмеллоу с сахаром и сделать его таким же воздушным и сладким без лишних углеводов. У нас получилось. Мы используем натуральные подсластители, которые снижают...
  18. Калаш

    Скачать [Кондитерка] Вебинар 4 сыра (Светлана Егорова)

    Темы вебинара: Влияние различных факторов на сроки хранения и порчу Как правильно выбрать шоколад Техника приготовления Определение сроков хранения Необходимые инструменты Функция ингредиентов в ганаше Стабилизация Свободная вода (AW) Жировое и сахарное поседение Ошибки и их устранение ТРЮФЕЛИ 4...
  19. АниМАКА

    Скачать [Кондитерка] Фитнес-десерт от А до Я (Светлана Шубина)

    При разработке фитнес десертов очень нужны глубокие знания о продуктах и их совмещении.И только в таком случае, можно научится создавать полезные, вкусные десерты.Которые можно будет уверенно продавать и не бояться последствий ⠀ На моем курсе мы разберем: ⠀Текстуры-что взбить, а что перемешать...
  20. Джери без Тома

    Скачать Технологические карты чизкейков. Осенний сборник (Екатерина Перегудова)

    В состав сборника входит 4 легендарных вкуса: - Брауни-Вишня - Бейлиз-Фундук-Вишня - Кофейный Амаретто - Пармезан-Малина Вы получите: - Пошаговые красочные тех.карты с подробным описанием процессов, указанием продуктов и ингредиентов - Таблицы себестоимости - Файлы с инвентарем, хранением...
Сверху