Для тех, кто хочет научиться делать эффектный дизайн для своих конфет!
9 начинок
Джандуйя из пекана
Кокосовый ганаш
Кофе-кардамон
Лайм-тонка
Маракуйя
Маракуйя-эстрагон
Миндальная джандуйя
Утесный улун
Чернослив-красное вино
20 способов дизайна конфет
Инструментарий
Базовые навыки
Космос
Брат...
На примере этого потрясающего кота я научу Вас всем тонкостям рисования шерсти на бумаге Pastelmat! Это уникальная бумага для рисования животных в гипперреализме! Мягкая шерсть на ней получается максисально живо и реалистично. Знание техники, последовательности, позволит Вам в дальнейшем...
На примере этого очаровательного котенка я научу Вас рисовать пушистых животных на самой доступной и простой бумаге для пастели! Она идельно подходит для таких фактур и гораздо более быстрая и простая в работе, так как мы будем использовать максимально все ее свойства.
- На первом уроке я...
На примере этого тигренка я научу Вас использовать невероятные свойства бумаги Sennelier! Эта бумага волшебна, если знать подход и ее особенности. Она фактически рисует за Вас! Мы отработаем рисование шерсти, переходов, полосок не забывая про форму свет и объемы, я покажу как сделать глаза...
Для новичков и тех, кто хочет отточить навыки!
- Все о шоколаде. С чего начать. Необходимые инструменты и ингредиенты для работы. Темперирование шоколада, для чего это необходимо.
- Окрашивание шоколада, какао масла и корпусных конфет. Тонкости температурных режимов. Корпусные конфеты с красивым...
Конфеты «ЧЕРНОСЛИВ в шоколаде»
Справится КАЖДЫЙ ДАЖЕ НОВИЧОК 🤗
Чему вы научитесь✔:
✅темперировать шоколад,
✅узнаете как работать с формой
- Где купить
- Как с ними работать
✅ окрашивание форм
без аэрографа
без компрессора
✅ темперированные какао масла
✅ работа с кандурином
✅научимся создавать...
Конфеты ручной работы
Это удивительный мир гастрономического и эстетического удовольствия, развиваясь в котором, вы можете не только создавать интересные хобби, но и открыть для себя возможности для самореализации и разработки, создания уникальных сладостей, которые могут стать не только вашим...
Видеоурок по созданию простого декора изизомальта - особенности работы, использования и хранения!
Чему вы научитесь
Создавать легкий и элегантный декор изизомальта
Нюансам использования декора изизомальта
Способу хранения декора изизомальта
УРОК
«ШОКОЛАДНЫЕ КОНФЕТЫ ТРЮФЕЛИ»
———————————————————
Программа урока:
1️⃣ Подробное видео, где я поэтапно показываю и объясняю технику приготовления трюфелей от ганаша до финального покрытия глазурью, рассказываю все нюансы и тонкости
2️⃣ Рецептурные карты в текстовом виде четырёх разных...
Мастер-класс: Нимфейная Георгина сорта Cafe au lait из фомирана предоставляется в электронном виде.
Видео мастер-класс по созданию очень популярного цветка в западной свадебной флористика — реалистичного цветка Георгины Cafe au lait!
На мастер классе, показываю, как слепить реалистичную черешню на веточке и в разрезе.
- Две черешни, жёлтая и бордовая
- Точные пропорции глины
- Тонировка
- Поэтапная лепка
- Прочные веточки с листьями
О КУРСЕ:
⠀
РОМАШКА.⠀
Полноразмерный цветок с бутоном и листиками.
Три варианта: Нивяник, Матрикария (ромашка аптечная), Пиретрум девичий. Холодный фарфор.
⠀
ВАСИЛЕК.
Полноразмерный Цветок с бутоном и листьями. С вайнером/каттером и без (холодный фарфор ).
КАЛЕНДУЛА.
Полноразмерный Цветок с...
Онлайн курс"Овощной декор"
После прохождения этого курса, вы будете лепить востребованный декор который не привязан к сезонности!
На курсе я подробно показываю как слепить каждый элемент декора.
початок кукурузы
помидор целый /в разрезе
грибы
зелёный лук
молодая морковь
перец в разрезе
тыква...
Ферменториум - это практический курс, который учит вас готовить вкусные и полезные ферментированные продукты на каждый день. Собираемся на Модуль "Ферментированные алкогольные коктейли".
Хотите отмечать праздники по новому? Не болеть с утра, удивить друзей и попробовать что то новое – это...
Приглашаю вас на свой онлайн-курс по RAW десертам, где вы научитесь готовить
10 разных видов сладостей, и все — без сахара, муки, яиц и молочных продуктов!
Вы сможете радовать себя и своих близких и при этом не переживать за свою фигуру и самочувствие!
Что такое RAW десерты?
Приготовлены без...