Наш кондитерский Клуб приглашает вас в сообщество, где все влюбленные в кондитерское искусство, как профессионалы, так и новички или любители, могут получать нужную информацию, обсуждать и делиться ею.
Наш Клуб — это та «точка соприкосновения», в которой любовь к кондитерскому искусству не знает...
Новый Год связан с волшебством, атмосферой, красивыми элементами, которые украшают всё вокруг и создают то самое настроение. Согласитесь, что для новогодних десертов внешний вид не менее важен, чем состав. Если уж встречать Новый Год, то обязательно с волнением и нотками восхищения!
Уверена, вы...
Торт с насыщенным ягодно-цитрусовым вкусом «Ягодный мохито».
Идеальное сочетание вкусов и сногсшибательный разрез! Этот торт однозначно покорит ваше сердце и обязательно получится с первого раза.
Подходит как для профессионалов, так и для начинающих кондитеров, желающих приготовить торт в...
У свежего, яркого лимонного торта всегда найдутся свои постоянные покупатели.
Мы постарались сделать его не только очень вкусным и понятным любому дегустатору, но и максимально бюджетным.
В нашем Сорренто-2022 нет громоздкого шоколадного декора, глазури или велюра. Каждый его элемент съедобен...
Vegan decorated cake from scratch
Вкусный и красивый веганский торт возможен! Позвольте мне научить вас, как испечь, взбить и украсить многослойный торт!
Чему вы научитесь:
познакомьтесь с инструментами, которые помогут вам создать декорированный торт с нуля
узнайте, как испечь ванильные и...
Меня просто завалили вопросами по этим рецептурам: Сникерс и Баунти! Любите батончики, да? По-этому, будет вебинар. В него будут входить эти две шоколадки + про темперирование в условиях жары. Самый экзотичный ингредиент в рецептуре - сироп глюкозы, так что все вполне себе повторимо и несложно.
ТРИ вариации всемирно известного батончика SNICKERS 1. Торт 2. Капкейки 3. Чизкейк В ПОДАРОК 🎁 при покупке вы получите видео урок по приготовлению мягкой соленой карамели!
✅ТОРТ 🎂 Состав⬇️ 👉🏻Влажный шоколадный бисквит 👉🏻Арахисовый и шоколадный крема в начинке с множеством арахиса и...
Блок 1. Декор и сборка
Учимся делать красивый, эффектный и простой декор в домашних условиях
Бохо-шик
В этом уроке вы научитесь работать с фальш-ярусами, что упростит вам создание портфолио. А также делать современный декор в стиле бохо-шик.
работа с фальш-ярусами
покрытие крем-чиз
техника...
Научитесь готовить вкуснейшие ПП торты и зарабатывать на своей кухне
Что будет?
6-10 недель удовольствия
От творчества и вкуснейших пп тортов и десертов для вас, вашей семьи и ваших заказчиков.
Подробнейшие видео уроки и pdf - рецепты
По основным рецептам + по вариантам без лактозы/кето/диабет...
О книге
В состав входит 19 тортов:
Фисташка-малина
Шоколадный ананас
Песочный ванильно-малиновый
Ягодный микс
Медовик карамельный
Цитрус
Клубнично-маковый
Карамельная груша
Морковно-апельсиновый
Чернично-творожный
Трюфельный
Ванильный с манго
Три шоколада
Чизкейк с муссом
Сметанный (молочная...
Видео-урок + текстовый рецепт торта «Сникерс» с двумя вариантами основы.
В данном уроке рассматривается два варианта основы: веганский шоколадный бисквит (с выпечкой) и raw шоколадный краст.
Длительность видео-урока: 34 мин
ПРИГОТОВИМ:
Веганский шоколадный бисквит (с выпечкой)
Сыроедческая...
Небольшой осенний тортик, который подойдет как для традиционного праздничного стола, так и для вечеринки в стиле Хэллоуин
Программа урока:
- Рецепт начинки "Карамельно-апельсиновый медовик с заварным кремом"
- Рецепт и видеоурок по приготовлению ганаша
- Выравнивание торта, работа с шоколадом
-...
СПЕЦИАЛЬНОЕ СЕКРЕТНОЕ ПРЕДЛОЖЕНИЕ
Новый курс со скидкой для первых 20 учеников
"Cake-to-go"
торт в кофейном стакане с собой
Получите целый набор видео уроков
ПО СПЕЦИАЛЬНОЙ ЦЕНЕ 4999Р 290р!
ЧТО БУДЕТ В НАБОРЕ УРОКОВ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ CAKE TO GO?
СЕКРЕТЫ cake to go
•Как сделать много...
Торт "Мир Животных"
Из урока ты узнаешь:
☑ Как самому сделать конструкцию под торт
☑ Как закрепить торт
☑ Как сделать нависающий бортик из шоколада
☑ Детальное приготовление и окрашивание покрытия велюра
☑ Рецепт и подробное видео как сделать мох
☑ Как закрепить мох
ВАС ЖДУТ 6 УРОКОВ:
2 ВИДЕОУРОКА ПО ФОТОМАКИЯЖУ
2 УРОКА ПО ОБРАБОТКЕ ФОТО И СОЗДАНИЮ ВИДЕО
2 УРОКА В ПРЯМОМ ЭФИР С РАЗОРОМ НЕОБХОДИМОГО ОБОРУДОВАНИЯ, СХЕМ И ПРАВИЛ СОЗДАНИЯ КОНТЕНТА
Анонс на октябрь:
1. Тортсникерс
2. Дубайский шоколадный чизкейк
3. Чизкейк «Nutella/Bueno»
4. Трайфл «Raffaello»
5. Дубайский трайфл
6. Муссовый шоколадный торт
7. NY COOKIES классические с двойным шоколадом и кремом внутри
8. NY COOKIES OREO с маршмеллоу
9. Арахисовые cookies с карамелью
10...
Торт «Куш. Яблоко-пломбир»:
Шикарное слоеное тесто «наоборот» по рецепту Пьера Эрме
Крем со вкусом мороженого
Слои нектарина и яблока
Крем-бетон под мастику
Мраморное оформление
Подробный видео-урок по приготовлению и оформлению торта и подробная технологическая карта в формате pdf.