Нежнейший, с легкой кислинкой ягод и со сметанно-сливочным кремом. Кто пробовал этот медовик, тех уже трудно уговорить попробовать другую начинку!
Данный рецепт так же подходит для тортов-цифр, тортов-сердец и других, так как идеально держит форму.
Торт «Медовик с малиной»:
Медовые коржи...
Этот торт мы сразу можем отнести и к ПП, и к vegan истории.
Он без яиц, молочных продуктов и без рафинированного белого сахара.
Торт, который можно тем, кто следит за фигурой, тем у кого аллергия на лактозу и даже самым маленьким деткам.
А также, пожалуйста, радуйте себя им в пост и просто...
Видео-сборник Лилии Завадской БЕНТО и Cake to go - это полная информация по этим трендовым мини-тортам в одном месте!
Подробный видео-урок поможет разобраться с тонкостями приготовления тортов, начинок и кремов, сборки бенто и cake to go
теория ингредиентов сделает процесс понятным
ссылки на...
Технологическая карта по шоколадному яйцу «Chocoegg»:
Где купить формы для яйца
Где купить коробки
Пошаговая инструкция сборки
Расчет себестоимости
Способ темперирования шоколада без какао-масла "Микрио" и мраморной доски
Сборка начинки по граммам
Фото поэтапной сборки яйца
7 начинок для...
Подробный урок по приготовлению торта с потрясающим фисташково-пломбирным вкусом с легкой ягодной кислинкой. Идеальное сочетание вкусов и сногсшибательный разрез! Этот торт однозначно покорит ваше сердце и обязательно получится с первого раза.
Подойдет как для профессионалов, так и для...
Тортики Cake to go - это самый популярный формат десертов сегодня!
Такие тортики в стаканчике удобно брать с собой на пикники или фотосессии, это эффектный или прикольный подарок близкому или любимому человеку, отличный вариант на детский сладкий стол!
Cake to go - эстетичные, экологичные и...
Тариф Эксперт многоярусных тортов
Теория по сборке ярусного торта
Видео-урок по сборке
Обратная связь от кураторов школы
Чек-лист "Свадебные торты"
Правила общения с клиентом
4 рецепта многоярусных тортов
Крема для покрытия ярусных тортов
Вишнево-шоколадный вкус в торте — беспроигрышный вариант, супер-сочетание. Этому аромату тем более трудно противостоять, если знаешь, что за наслаждением не грядет расплата в виде лишних килограммов.
Именно такой тортик, который, к тому же, не повредит и ребёнку, предлагает приготовить на своем...
Приятно встречать летний день таким свежим вкусовым сочетанием.
Насыщенный по наполнению урок: работа с текстурами, начинка из ананаса и малиновый ганаш в основе крема для сборки. ️Специально для летнего периода решено дать ганаш на покрытие, который хорошо переносит летнюю жару и подойдёт для...
Торт - плов
Видеоурок
Тортом-пловом сейчас никого нынче не удивить ))) но остаётся главный вопрос: из чего сделан рис?
Не поверите: из самого риса, но с секретом
В видеоуроке я расскажу как сделать казан из шоколада, декор рис и овощи.
Невероятно нежный тортик,который тает во рту
В техкарту входит:
воздушный ванильный бисквит
клубничный мусс
нежнейший сливочный крем
Технологическая карта в удобном формате pdf со всеми этапами приготовления от А до Я.
Коэффициенты пересчёта на разные диаметры форм
Техкарта остаётся у вас...
Дорогие родители, педагоги и конечно же малыши!
Вас ждёт новое путешествие в замечательный математический город Цифроград с любознательными героями-путешественниками – Димой, Дашей и Карандашиком! Авторы проекта с радостью приглашают ваших деток поучаствовать в самом математическом и...
Перед нами новый тренд кондитерского мира, который буквально взорвал кондитерский Инстаграм. Маленькие бисквитные торты! Что ни говори, а мода делает своё дело!
По-настоящему осеннее и сбалансированное сочетание «Груша-Дорблю»:
Насыщенные коржи с грецким орехом
Ганаш с сыром Дорблю
Компоте...
Что вас ждет?
Сборка десерта "Cake to Go"
Две ФАНТАСТИЧЕСКИЕ начинки: Рафаэлло и Ферреро Роше
Как сделать идеальный разрез
Как сделать аккуратную надпись
Как собрать цветочную композицию
Тайм-коды для удобного просмотра
И еще много полезной информации
Отличный вариант для всех, кто любит украшать торты в своём авторском стиле, при этом нет желания возиться с рисованием или лепкой.
Аппликация - экспресс метод украшения торта, совмещающая в себе несколько техник.
При этом, изображение как бы выходит из композиции, создавая 3d эффект
В...
Торт "Три шоколада": нежная текстура мусса, ровные слои, правильные технологии.
Для того, что-бы сделать нежнейший мусс, мы варим крем ангез, берём бельгийский шоколад и сливки.
Важно всё правильно взбить, смешать, соблюдать нужные температуры, для того что б получилась правильная текстура.
Всё...