5 видео-уроков и 5 подробных пошаговых инструкций окунут вас в мир шоколада и научат тонкостям работы шоколатье.
А гид по себестоимости убедит в прибыльности профессии.
К концу курса вы создадите целый ассортимент авторских шоколадных изделий с неповторимым вкусом и декором, соберете портфолио и...
Начинка макарон «Арахисовое печенье» с арахисовой пастой на основе взбитого ганаша на французском белом шоколаде с пониженным содержанием сахара и хрустящим арахисовым центром.
✔ PDF-файл с рецептурой
✔ Подробное текстовое описание процесса приготовления
✔ Рецепт арахисового печенья для декора...
В курсе сразу две композиции: 1. Полностью съедобная композиция "Новогодняя кружка" 2. Шоколадная цветочная композиция в корзинке (не съедобной) Что вас ждёт в этом курсе: * пластичные массы (9 видео-уроков) : - белый и тёмный пластичный шоколад - белая и тёмная масса из глазури - белый...
Третье изделие книги – муссовое пирожное «Рассвет». К использованию в десертах творожного или сливочного сыра все уже более–менее привыкли, но использование твёрдых сыров не так часто встретишь. Однако если подумать о сырной тарелке, то сразу вспоминается, насколько изысканным может быть...
Теория
Ингредиенты, инструменты
Как правильно выбрать шоколадки с магазине
Какие бывают подсластители
Какие формы лучше использовать
Темперирование шоколада
Теория - зачем темперировать, способы темперивания
При какой температуре хранить шоколад и ингредиенты
Что означает процент содержания...
Для кого этот мастер-класс?
Вы устали от рутинной работы и хотите реализовать свой творческий потенциал.
Вы мама в декрете, в поиске самореализации и душевного семейного досуга.
Вы новичок в рукоделии, хотите попробовать сделать оригинальный подарок — игрушку из шерсти.
Вы увлеченная...
Курс по приготовлению шоколада из какао бобов и какао тертого
5 глав с подробными видео-уроками и методичками
9 тех.карт разных видов шоколада
Изучение всех этапов приготовления шоколада с детальным разбором сырья и ингредиентов
Бонусные рецепты оригинальных шоколадных плиток и возможность...
Гибкий пластичный шоколад
АВТОРСКАЯ РАЗРАБОТКА
Курс для самостоятельного обучения
-Разбор молдов. Шикарная база ведущих поставщиков молдов со скидками!!!( только для моих учениц!)
-Рецепты гибкого шоколада на любой вкус
-Разбор сочетаний шоколада с фруктами
-окрашивание
-сборка композиций
Идеальный баланс между плотным и влажным фундучным бисквитом, нежным кремю с “Бейлис” и мягкой, тянущейся кофейной карамелью. И всё это на фоне двух воздушных текстур: ванильного мусса на молочном шоколаде и кофейного крема-баваруаз с цитрусовой нотой, оставляющей приятной послевкусие.⠀...
Уже плетешь прямые брейды, хочется сложнее ?
Отработаны типовые узоры, хочется разнообразия ?
Хочешь выйти на новый уровень, но не получается ?
Есть решение...
МАРАФОН ПРИЕМОВ В БРЕЙДАХ!
Программа
Соединение брейдов
Начало брейдов с одной точки
Угол в брейдах
Брейд по краю базы
Поворотные...
Описание книги
Перед вами мощное оружие по усилению любых видов текстов. Своего рода «библия современного копирайтера». Только важное и действенное. Только проверенные методы, фишки и приемы от создателя стиля «Убедительно-позитивный копирайтинг» Петра Панды. С помощью этой книги вы научитесь...
Пандочка связана их пряжи Хлопок Травка от производителя "Камтекс" , крючком "наизнанку".
Только сидит.На шплинтах, все части тела подвижны.Набита древесными опилочками.
При использовании материалов указанных в моём МК, игрушка получится ростиком 19см.
Мастер-класс содержит подробное описание...
НАРЕЗНОЕ ПИРОЖНОЕ МИНТА. ЛЕКЦИЯ «ТЕКСТУРЫ ВАЖНО КОМБИНИРОВАТЬ. ВСЕ, ЧТО ВАМ НУЖНО ОБ ЭТОМ ЗНАТЬ»
Во-первых, здесь просто восхитительно вкусный, летний, освежающий десерт, который влюбит вас в лайм навсегда! А во-вторых, лекция такая же многослойная и многотекстурная, как и этот десерт. Вам...
Вы получите: 4 миниатюрных выкройки животных: медведь, панда, кролик, лиса - формат PDF
4 Узоры штук для мини-медведь Тедди, панда, лиса и кролик
Список материалов и инструментов
Для кого: предназначен для тех, кто может шить плюшевых медведей!
Описание:
Мягкие игрушки животных из миништофа...