1. Кукурузкин

    Скачать Кокос-манго-маракуйя (julia_sweetss)

    Подробная тех карта с обратной связью от меня по приготовлению нереально вкусного торта • Ванильный шифоновый бисквит • Конфи манго/маракуйя • Нежнейший кокосовый мусс • Тропическая пропитка •Сливочный крем чиз (Рецепт крем чиза для выравнивания) В урок входит: технологическая карта (рецепт и...
  2. Мiкки

    Скачать Бисквитные рецептурные карты. Ванильно-абрикосовый сырный мусс (Kasadelika)

    Каждая рецептурная карта — подробное руководство по приготовлению торта с нуля. Она представляет собой текстовый документ, который содержит рецепт с подробно описанной техникой приготовления. Состав: нежный ванильный бисквит сливочно-сырный крем абрикосовый мусс абрикосовый ганаш
  3. Ля-ля-фа

    Скачать МК торт "Карамельный брауни"(Оксана Лобачева)

    Мега шоколадно-карамельный, с воздушными коржами на основе темного шоколада. Карамельный крем-мусс и нежный, сливочный мусс в сочетании напоминают легкое облачко. Покрыт торт шоколадным велюром, а декор в виде космоса - шары и звезды.
  4. Кофка

    Скачать [Xleb.tartin] Ягодный пирог на закваске с кремом

    Девочки приготовила расписание на март Март получился очень вкусным 29-30 марафон ягодный пирог на закваске с кремом
  5. Аноним

    Скачать Новый стартовый набор с цветочной окантовкой сливочного цвета (kerrys_bouqcakes)

    Хотели бы вы освоить новый навык или улучшить свои навыки изготовления цветов из сливочного крема? Теперь мы предлагаем пакет из пяти курсов, который научит вас всему, что вам нужно знать, чтобы начать свой путь к созданию и представлению цветов из сливочного крема на заказ. В этот пакет входит...
  6. Кися

    Скачать [Кукинг бай ками] Наполеон

    В курс входит 2 файла: 1) текстовый файл с рецептурой и ньюансами приготовления 2) видео приготовления торта от А до Я Что вы получаете при покупке урока: - рецептуру и технологию приготовления настоящего слоеного теста - рецептуру и технологию приготовления заварного крема - рецептуру и...
  7. Большая Стирка

    Скачать [Кондитерка] Курс «АртДекор» (Галина Горбут)

    А вам бы хотелось оформлять торты рисунками? А модными техниками? Даже если Вы: - не умеете рисовать - только начинаете свой путь в кондитерской сфере - думаете, что это сложно и не стоит пробовать.... Все не так страшно, как кажется. Простым и доступным языком вы услышите и увидите, как красиво...
  8. Морковкин

    Скачать Альфонс Муха и пражский модерн (Елена Рубан)

    Работы Альфонса Мухи можно увидеть на обложке обыкновенного блокнота и новомодного скетч-бука, на футболке известного бренда и на фарфоровой кружке. Эти образы столь популярны, что давно стали симулякрами. Когда-то они восхищали не только европейскую публику, но и американскую. Издатели обеих...
  9. ПРИВЕТИК

    Скачать Экзотический торт + крем для идеального покрытия (Ольга Евграфова)

    В уроке: дынный бисквит, начинка манго/маракуйя на пектине, легкий воздушный крем в прослойку и БЕЛКОВО-МАСЛЯНЫЙ крем с пюре маракуйи и пастой фисташки для покрытия. ⠀ В файле текстовый подробный документ и видеосопровождение каждого этапа приготовления, в том числе сборки. ⠀ На основе рецептур...
  10. Ёу-ёу-ёу

    Скачать [Make Cake] Торт "Вишневый йогурт с чизкейком внутри" (Анастасия Лазарева)

    Торт "Вишневый йогурт с чизкейком внутри" - благородный ягодный вкус, начинка с йогуртовым оттенком и сливочный крем. Крем на покрытие, который можно трогать руками, эффектная текстура и осенний декор. Бисквит Женуаз Йогуртовая намелака Карамелизированная вишня Вишневый чизкейк Сливочный крем...
  11. Морковкин

    Скачать Шоколад. Тариф Самостоятельное изучение (Анастасия Плугина)

    12 видео-уроков 17 изученных позиций Урок 1. Теория шоколада и какао масла Необходимые инструменты Необходимые ингредиенты Особенности хранения Урок 2. Шоколадные плитки. 2 вида Темперирование шоколада двумя способами Отличия и их особенности Наполнители для шоколадных плиток Урок 3. Шелковая...
  12. Скоростной

    Скачать [Kulikova School] Торт Манго-молочный шоколад (Ольга Куликова)

    Торт «Манго-молочный шоколад»: Шоколадный бисквит с кофе Кофейная пропитка Взбитый ганаш на молочном шоколаде Ганаш «Манго-Маракуйя» Сливочно-творожный крем с манго для сборки торта Технологическая карта в текстовом формате PDF с подробным описанием процессов приготовления.
  13. Пика-Пика

    Скачать Шоколадный медовый торт «Инжир-Пармезан-Горгонзола-Красное вино» (Маруся Манько)

    Шоколадный медовый торт «Инжир-Пармезан-Горгонзола-Красное вино»: Ароматные медовые шоколадные коржи Красный инжир, томленный в сухом красном вине Начинка: пармезан, горгонзола и кедровые орешки Взбитый ганаш «Горгонзола» Воздушный сливочный крем Ганаш на темном шоколаде Красиво оформленная...
  14. Кольцо-яйцо

    Скачать [PastryCampus.RU] Базовые кремы (Мария Селянина)

    Базовые кремы кондитерского дела являются основой для многих других, более сложных элементов десертов. Как вы сможете сделать мусс на базе крема англез, если вы не умеете варить его, без получения "омлета" на дне ковша? Почему заварной крем приобретает крахмальный привкус? Что такое муслин и...
  15. Аноним

    Скачать Мужская косметика. Тариф Продвинутый (Юлия Григорьева, Юлия Щекина)

    Программа: Теория 1. Мужская косметология сегодня. 2. Как меняется отношение мужчин к косметологии 3. Рынок мужской косметики - особенности развития и тенденции 4. Отличие мужской косметики от женской 5. Как гормональный фон влияет на состоянии кожи 6. Как с возрастом меняется состояние кожи у...
  16. Актёр

    Скачать Торт Женуа (Анжела Гольфингер)

    Чему вы научитесь: - выпекать пушистые, шоколадные бисквитные коржи - кофейный крем и банановое конфи в интересной сборке - крем пломбир - зальем торт в мусс на молочном шоколаде с нотками кофе - научимся варить зеркальную глазурь (расскажу о нюансах работы с глазурью) - приготовим ганаш на...
  17. Ананасина

    Скачать [lobachevavkus] Курс по зефирной флористике Всё в зефире. Тариф Сертификат. Ноябрь 2024 (Мария Владимировская)

    Это не просто курс – это целая академия зефирного искусства! В курсе собран весь опыт эксперта и самые востребованные современные тенденции съедобной флористики. Курс "Всё в зефире" - это Обновленная рецептура Новая техника "Живые цветы" Самые востребованные цветы и композиции Натуральность...
  18. Танцующий пёсика

    Скачать Birthday Наполеон (Ольга Богатова)

    В новом «Наполеоне» - новые нюансы: Крем «Дипломат» на топленом молоке с ванилью и взбитыми сливками Начинка из сочной голубики Коржи, которые и не коржи вовсе, а крошка! А также сборка и декор, которые удивят и порадуют своей простотой и тем, как в итоге все вместе сложится в очень красивую...
  19. Актёр

    Скачать Торт Наполеон (Алина Velvet)

    Торт Наполеон пропитанные, но при этом хрустящие слоёные коржи обволакивающий заварной крем, который тает во рту ваша любимая начинка в прослойке выравнивание сливочным кремом классический декор в стиле «Наполеон» Идеально для того, чтобы порадовать близких, обновить ассортимент и сделать любую...
  20. Кольцо-яйцо

    Скачать ChatGPT как швейцарский нож. Неочевидные способы применения ИИ (Артем Демиденко)

    О книге: Добро пожаловать в мир, где искусственный интеллект становится вашим надежным помощником, способным решать задачи из самых разных сфер жизни! "ChatGPT как швейцарский нож: Неочевидные способы применения ИИ" — это вдохновляющее руководство по освоению современных технологий и обретению...
Сверху