Результаты поиска по запросу: Нарезные пирожные 2.0 (Наринэ Шахраманян)

Пирожные: Груша Яблоко Персик Лимон Манго Фундук Картошка По всем перечисленными пирожным будет видео-урок и рецептурная карта.

Включает курсы: 1) Чизкейки. Перезагрузка 2) Мини чизкейки 3) Нарезные 1. Чизкейки. Перезагрузка О курсе В программу курса включено: Приготовление (выпечка) чизкейков на палочке со вкусами: 1. Груша - шоколад 2. Вишня - белый шоколад 3. Фундук - карамель 4. Медовик - тропик Покажем, как...

Подробный видеоурок по созданию муссовых пирожных в корпусе «груши и яблоки», начинка «карамельные яблочки», максимально осеннее уютное сочетание. Вы сможете приготовить торт или сделать корпусные пирожные в виде фруктов, используя знания из видеоурока и техкарту.

На курсе вы научитесь готовить авторские ППравильные десерты. Отработаете до идеала свои навыки или все освоите с нуля. Получите понятные инструменты, чтобы превратить свое хобби в бизнес. Программа: Модуль 1. "Подготовка" Модуль 2. "ПП-моти" Модуль 3. "Бисквитные пп-торты" Модуль 4...

Корпусные пирожные. Уникальный курс, которого не было на рынке! Хотите создавать десерты, которые удивят всех? Запишитесь в лист предзаписи и получите доступ к программе и скидку до 10 000 рублей. Только 300 мест — не упустите шанс! Корпусные пирожные — эксклюзив в кондитерском мире, а...

ТРЮФЕЛИ / НАРЕЗНЫЕ КОНФЕТЫ Дор Блю - Груша Ананас - Пармезан Тыква - Крем чиз Клубника - Бри Камамбер - Инжир Свекла - Маскарпоне Чернослив - Пармезан Камамбер - Мед Голубой сыр - Карамель Яблоко - Маскарпоне Темный шоколад - Дор Блю Расчёты рецептур для шоколада Cacao Barry и Callebaut. Все...

Вебинар в записи «Нарезные торты» ⠀ В программу входит два вида тортов: Ягодный (бисквит Джоконда со смородиной, ягодное кремю, смородиновый мусс, маршмеллоу) ☕ Кофейный (кофейный бисквит Джоконда, кофейный крем, кофейный ганаш) ⠀ Стоимость вебинара - 500 грн / 1600 руб Детальные...

Это не мандарины! Хотя кажется именно так Технически — это маленькие муссовые тортики с особой техникой покрытия и декора для полного сходства с фруктом ВОСЕМЬ раз я корректировала соотношение ингредиентов в рецепте, прежде чем добилась идеального сбалансированного вкуса! В преддверии Нового...

Аннотация: Это продолжение истории о семьях Абгарян и Шац. Наринэ и Манюня по-прежнему лучшие подруги, которые постоянно попадают в нелепые и забавные ситуации, а потом получают заслуженное наказание от грозной Ба. В этот раз семьи готовятся отмечать день рождения дяди Миши, отца Манюни. Чтобы...

НОВИНКА от шеф-кондитера Александры Овешковой МУССОВЫЕ ПИРОЖНЫЕ Как живые фрукты, только лучше! 7 авторских вкусов и доступная технология Новый способ зарабатывать на десертах 400% Технологичность, с которой легко приготовить 20 или 200 пирожных за раз!

7 начинок проработанных по вкусу и текстуре: 1. Манго-пекан 2. Апельсин-базилик 3. Фисташка-чёрная смородина 4. Гранат 5. Ванильные сливки 6. Пина-колада 7. Марципановое печенье

Запись мастер-класса Шниты – нарезные торты Он-лайн мастер-класс по производству кондитерских изделий эконом-сегмента. Шниты – нарезные торты, продающиеся на вес. Готовая технология для пекарен, кондитерских, кулинарий, столовых и кафе. Продолжительность МК 1 час 19 минут МК включает в себя...

Погружение - это углубление в более сложную теорию. Я расскажу вам то, что узнала сама за последний год постоянных поисков информации. Углубление в техники, будем работать с разными покрытиями, загустителями, шоколадом, и будем делать без форм - ФАНТАСТИКУ. Углубление во вкусы. На этом курсе...

На курсе вы узнаете всё о пирожных макарон. Одном из самых красивых и вкусных десертов в мире. Урок 1 Приветствие ⁃ Знакомство ⁃ Блок теории о макарон Урок 2 Макарон "Бесконечная ваниль" ⁃ Теория о макарон на итальянской меренге ⁃ Белые макарон с семенами ванили на итальянской меренге ⁃...

Скульптурированные пирожные ‌«Inspiración» для новичков и тех, кто имеет некоторый опыт. ‌ ‌Программа: ‌Груша Миндаль Грейпфрут Клубника Французский тост Тарт «Цветок манго» Ванильный флан ‌‌Видеоурок по созданию каждого пирожного, технологические карты.

Сборник лучших рецептов - 4 вида и 21 рецепт! Хрустящие батончики: Молочный шоколад-грецкий орех-инжир Тёмный шоколад-пекан-кофе Карамельный шоколад-кедровый орех-чернослив Белый шоколад-фундук-имбирь Карамельный шоколад-кешью-ананас Молочный шоколад-арахис-карамель Тёмный...

Полный курс по приготовлению конфет и теории работы с шоколадом и ганашами Для кого этот курс Конфеты ручной работы очень популярны. Но также и овеяны мифами сложности и высоких требований. Если вы давно мечтаете приручить шоколад, разобраться с различными начинками, ганашами, а также научиться...

Курс «Десерты под заморозку 1.0» - это 15 рецептов нарезных пирожных, чизкейков и тортов, которые можно замораживать. Нарезные пирожные Шоколад-Бейлис Карамельный капучино Клубничный йогурт Кофейный 3 шоколада Черничный чизкейк Чизкейки Груша-Дор блю Кокос-Вишня (без сливок) New York...

Этот курс по тортам и пирожным поразит ваши вкусовые рецепторы! Курс был разработан на основе наших рецептур с производства в Санкт-Петербурге. Приготовим: Пеканбар Тирамису Фисташка-Манго Клубника в сливках Карамель в Шоколаде Вишня в Шоколаде Бонус: рецепты шоколада для глазировки

десять проработанных рецептур пирожных без рафинированного сахара, без глютена, без лактозы, не содержат продуктов животного происхождения, 100% VEGAN КЛУБНИКА-ЛАЙМ-БАЗИЛИК МАТЧА-ВИШНЯ МАНГО-МАРАКУЙЯ-МОЛОЧНЫЙ ШОКОЛАД ВИШНЯ ШОКОЛАД ЯБЛОКО-ЛАЙМ ЛЕСНОЙ ОРЕХ ФУНДУК-МОЛОЧНЫЙ ШОКОЛАД МАЛИНА-ВАНИЛЬ...