1. Котофейкина

    Скачать Кулинарная школа. Тариф Стандарт (Шушанна Исраелян)

    Кому подойдет: Для тех, кто устал думать "Что же приготовить нового и интересного на праздничный стол?" Для всех, кто любит принимать гостей за праздничным столом и собирать комплименты вашим блюдам Вы больше не хотите выбрасывать продукты, потому что не умеете готовить без рецептов или блюда из...
  2. ЛАФА

    Скачать [KICA] Пироги и кексы

    Мы искренне рады пригласить вас к участию в эксклюзивном мастер-классе от Киевской Международной Кулинарной Академии. Килограммы книг и метры кинолент мы просматриваем 24 часа в сутки, чтобы обрести знания и вдохновение применимое в кондитерском деле. Анализируя рецепты с, порой неизвестными...
  3. Гусяка

    Скачать [KICA] Современные эклеры (Александр Трофименков)

    РЕЗУЛЬТАТЫ ОБУЧЕНИЯ: Вы научитесь правильно делать тесто и выпекать ровные и одинаковые эклеры без трещин Вы научитесь делать современные изделия основываясь на базовых рецептах и техниках французских кондитерских Вы проготовите 23 профессиональных рецептуры теста, кремов, глазурей и декора с...
  4. Karnaval

    Скачать [KICA] Мастер-класс Hans Ovando 2018

    Программа ТОРТЫ • Мимоза: бриошь, основа из крем-брюле, карамелизированная томленная груша, ванильный крем, пряная карамель, ванильно сливочный мусс, шоколадно карамельная глазурь, фундучный бисквит в микроволновке • Smashing pumpkin 2.0: тыквенный бисквит, засахаренная тыква в сиропе...
  5. Тони Карк

    Скачать Работа для тебя (Маруся Светлова)

    Описание книги Мечта любого – «что-нибудь» перспективное, высокооплачиваемое и для души. Но как найти ту самую работу мечты – чтобы глаза горели, а за спиной вырастали крылья? Как понять, что именно эта работа подойдет вам больше всего, где искать ее и как сделать, чтобы выбрали именно вас...
  6. Кися

    Скачать [Lolly_bakery] Весенняя коллекция чизкейков на палочке (Ольга Вьюгина)

    Чизкейки на палочке "SPRING COLLECTION" Подробная технологическая карта по чизкейкам: Баунти Молочный ломтик Матча-вишня Мак-брусника Нутелла Черничное мороженое Тутти фрутти Эрлгрей-груша Чизкейки БЕЗ ВЫПЕЧКИ, под заморозку Рекомендации по приготовлению, хранению, упаковке, нюансы и...
  7. Скоростной

    Скачать [Kica] Большая кулинарная книга печенья. Книга на русском языке

    В сборнике 25 замечательных рецептов печений на любой вкус! Печенье с абрикосовыми цветами Печенье Барриц Печенье с шоколадными каплями Шоколадные медальоны Заварное цветочное печенье Печенье с бриллиантами Цветы лесного ореха Леопардовое печенье Печенье Нант Овсяное клюквенное печенье Овсяное...
  8. Аноним

    Скачать [KICA] Ореховый торт (Александр Трофименков)

    В РЕЦЕПТ ОРЕХОВОГО ТОРТА ВХОДИТ: Песочное тесто Speculoos Хрустящий слой Бисквит с фундуком Креме с кофе Мусс с фундуком Карамельная глазурь Глазурь с какао Форма Саварен очень удачная и как бы вы не украсили торт, он будет выглядеть очень привлекательным. Торт имеет очень насыщенный ореховый...
  9. Аноним

    Скачать [KICA] Шоколадный кекс (Александр Трофименков)

    ШОКОЛАДНЫЙ КЕКС СОСТОИТ ИЗ: Шоколадный кекс Крамол с фундуком Сироп для пропитки Карамелизированный фундук Джандуйя Шоколадная глазурь с орехами В основе этого кекса насыщенное, сочное тесто. Чтобы сделать вкус богаче, будем использовать 100% масло какао без сахара, а так же какао-порошок...
  10. Аноним

    Скачать [KICA] Корпусная конфета Grand Marnier – пралине (Александр Трофименков)

    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям. В РЕЦЕПТ КОНФЕТЫ ВХОДИТ: Карамельный ганаш с Grand-Marnier Пралине с фундуком и миндалем Хрустящий слой пралине Сочетание тягучей, нежной карамели и хрустящего пралине подарит ощущение праздника.
  11. Аноним

    Скачать [KICA] Трюфель с ромом и ванилью (Александр Трофименков)

    В РЕЦЕПТ ТРЮФЕЛЯ ВХОДИТ: Трюфель с ромом и ванилью Шоколадная крошка Чтобы трюфель получился идеально, нужно иметь несколько вещей: рецепт идеально сбалансированного ганаша, а также же соблюдать несколько важных технических моментов в приготовлении. В этом видео уроке вы получите все...
  12. Кофка

    Скачать [KICA] Макарон Маракуйя-Молочный шоколад-Апельсин (Александр Трофименков)

    Если вам нравятся кислые вкусы, сочетание молочного шоколада и сока из маракуйи, вы будете очень любить! Сделайте центр Macaron привлекательным и блестящим и контрастирующим с ганашем, мы добавим к нему кроваво-оранжевый конфит . Конечно, вы оцените этот вкус!
  13. Это Я

    Скачать [KICA] Макарон Малина-Шоколад-Соленая карамель (Александр Трофименков)

    Шоколадные макароны на итальянском безе не слишком сладкие из-за красного какао и темного шоколада в рецепте. Для начинки сделаем соленую карамель удивительной текстуры, малиновый соус с семечками. Наслаждайтесь вкусом и процессом.
  14. Аноним

    Скачать [KICA] Макарон Лайм-Эстрагон-Оливковое масло (Александр Трофименков)

    Оболочка двух цветов на итальянской безе, бархатный ганаш с освежающими кусочками свежего эстрагона с оливковым маслом удивит вас необычной текстурой и цветом.
  15. Аноним

    Скачать [kica] Мастер-класс 2020 (Антонио Бачура)

    Один из топ-10 лучших шефов мира и руководитель команды кондитеров в отеле «The St. Regis Bal Harbour Resort» (Майами, США), Антонио Башур — настоящий художник и трендсеттер в десертах. Вдохновение мастер черпает во всем — архитектуре, живописи, цветах, формах, тенденциях современной моды...
  16. Аноним

    Скачать [KICA] Пирожное Клубничный трюфель (Александр Трофименков)

    В РЕЦЕПТ ПИРОЖНОГО КЛУБНИЧНЫЙ ТРЮФЕЛЬ ВХОДИТ: Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям. Бисквит с лаймом Клубничный конфитюр Клубничный сок Взбитый ганаш с клубникой Смесь для велюра Пирожное в этой форме впервые представил миру шеф MOF Guillaume Mabillean. При...
  17. Аноним

    Скачать [KICA] Шоколадный апельсиновый рулет (Александр Трофименков)

    В РЕЦЕПТ ШОКОЛАДНОГО АПЕЛЬСИНОВОГО РУЛЕТА ВХОДИТ: Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям. Шоколадный заварной бисквит Апельсиновый компот Взбитый ганаш с черным шоколадом В этом видео уроке вы научитесь готовить идеальный бисквит, который хорошо сворачивается для...
  18. Сумасшедший конь

    Скачать Как навести порядок в финансах компании: Практическое руководство для малого и среднего бизнеса. Аудиокнига (Снежана Манько)

    Как навести порядок в финансах компании: Практическое руководство для малого и среднего бизнеса Без понимания реальных финансовых показателей невозможно стабильное ведение и развитие бизнеса. В крупных компаниях это знают. Финансы в них налажены и автоматизированы, а финансовые показатели...
  19. Аноним

    Скачать [Akusherstvo] Ваша экспертная подготовка к родам мечты! Тариф BASIC+ (Арина Чак)

    Подготовка к мягким родам Basic+, Akusherstvo club, Арина Чак Полная эмоциональная, психологическая и физическая готовность к родам Пройдя подготовку Вы будете полностью подготовлены к родам и к первым дням жизни ребенка 16 модулей. 42 урока.
  20. БобГубка

    Скачать [liudmila__gurkova] Все сборники мини чизкейков (Людмила Гуркова)

    Включают в себя следующие рецепты: Сборник №1: Мини чизкейки Сборник №2: Мини чизкейки Сборник №3: Мини чизкейки Роза / малина / личи Шоколадно фундучный Ваниль / абрикос / фисташка Кофе / вишня / шоколад Кокос / манго / маракуйя Лотус / черная смородина Сникерс Лимонный Орео Рецепт основы...
Сверху