Программа мастер-класса
Приготовим нежную песочную основу для тарта
Сделаем насыщенный шоколадный брауни
Научимся быстро карамелизировать орехи
Сварим нежную шоколадную помадку
Соберём и украсим наш тарт
Презентуем курс Тартомания и поговорим, какие десерты предложить клиентам между...
Мороженое без секретов!!!
Подробнейший вебинар по мороженому и его приготовлению в домашних условиях и в условиях маленькой кондитерской.
Необходимое оборудование, ингредиенты. Как выбрать мороженицу?
Техники и трюки вкуса. Как получить ВКУСНОЕ натуральное мороженое без добавок...
Что нового?
Было:
-PDF-файл "100 рецептов мороженого"
-несколько рецептов не получилось
-некоторые моменты и технологии были сложны для части учениц
-текстовые уроки и текстовые рецепты
-разные меры пропорций (граммы, мл, стаканы и т. д.)
Стало:
-кликабельное меню, подробное описание курса и...
О курсе
Наш новый по-настоящему летний онлайн курс от шеф-кондитера Елены Гончаровой вобрал в себя простые рецепты домашнего мороженого и сорбетов, не требующие специального оборудования (мороженицы). От очень простого домашнего рецепта из трех ингредиентов до "ресторанного" десерта с мороженым...
Состав урока:
Песочное сабле классическое
Песочное сабле шоколадноеБрауни с карамелью и фундуком
Чизкейк без выпечки «твикс»
Чизкейк без выпечки «орео»
Чизкейк без выпечки «вишня-шоколад»
Чизкейк без выпечки «сникерс»
Чизкейк без выпечки «голубика-миндаль»
Чизкейки без выпечки «клубника-лайм» и...
В МК поэтапно сплетем корзину: от простого стаканчика до крышки в форме мороженого.
Советую начать с небольшого размера 20-30см, после того как поймёте и отработаете технику по аналогии можно плести мороженое в любом размере.
Бонусом блок: Покраска лозы в пастельные цвета, как избежать...
Мастер класс « мороженое» из ваты
Игрушка, которая ассоциируется с детством которая вызывает восторг и удивление! Не тает не пропадёт, и чудесно смотрится на елочке
В меру простой, понятный мк, который полностью подходит для начинающих, для тех кто не знает кучу тонкостей работы
А для профи...
Разве не чудо и летом, и зимой иметь возможность побаловать себя нежнейшим из десертов - мороженым.
Приготовленное своими руками, оно становится вкусным вдвойне. К тому же, в таком мороженом нет ни красителей, ни ароматизаторов. Мороженое на основе молока содержит меньше калорий. Одна сплошная...
Смородиновый брауни
Бисквит брауни с черной смородиной, грецкими орехами и фисташками, кремю с черной смородиной, мусс с молочным шоколадом.
Формат: только pdf (тех. карта), видео нет
Коллеги, совсем не обязательно набивать шишки, накапливая опыт на протяжении 15 лет, и работать в долгих техниках.
УЖЕ СЕЙЧАС можно прокачать себя и выйти на новый уровень мастерства по выходу из черного цвета, по выходу в блонд
БЕЗ КИСЛОТНЫХ СМЫВОК!!!
КАК ЭТО СДЕЛАТЬ? ЛЕГКО!
Представляем...
В книге в краткой форме дана историческая справка о мороженом, приводятся его характеристика, сведения о пищевой, биологической и энергетической ценности. Описаны разновидности сырья для приготовления мороженого в домашних условиях, приводится большое количество рецептур домашнего мороженого и...
Данный набор содержит девять листов в формате PDF (в цвете):
миниатюрный киоск с второстепенным персонажем
прилавок с мороженым, разными добавками и аксессуарам
После получения файлов их останется только распечатать дома, на работе, у друзей или в копицентре. И можно собирать.
Для поделки...
Научитесь готовить 10 видов мороженого, на вашей домашней кухне, своими руками, чтобы радовать своих близких, в жаркое время, вкусным и ярким мороженым.
Пройдя курс:
научитесь готовить правильное мороженое и сорбеты, по понятному и доступному алгоритму, который очень легко освоить, даже...
НОВЫЕ МК ПО НАЧИНКАМ
Я уже и сама не верю, что пишу это был целый многоуровневый квест
Но хорошие новости всё-таки есть и я готова наконец погрузить вас в этот дивный новый мир начиночек♥️
ВИНЕВЫЙ БРАУНИ
Все эти начиночки в полном апгрейде - ПОДРОБНЕЙШИЕ ВИДЕО с полным приготовлением и всеми...
Этот курс вам подойдёт, если:
Вы хотите освоить прибыльную профессию.
Ручной труд и индивидуальные подарки пользуются большим спросом. Ваше предложение всегда будет востребованным.
Вы хотите попробовать новое хобби.
Работа с шоколадом удивительный процесс, где вы можете попробовать свои силы и...
Создайте свою первую цветочную композицию из пластичного шоколада и удивитесь, какое волшебство могут творить ваши руки!
⠀
С моей помощью вы:
узнаете все нюансы работы с шоколадной массой;
научитесь моделировать цветы и создавать нужные формы;⠀
узнаете, как “оживить” цветок с помощью техники...
В уроке вы узнаете
Как работать с RAW файлами: Lightroom, Photoshop (русская версия)
— Настройка цветовой схемы в lightroom от и до
— Как почистить фотографию от шумов
— Как создать объем на фотографии
— Как визуально отделить объект съемки от фона
— Тонировка фотографии в шоколадных оттенках
—...
Развиваем внимание и логику, собирая по схеме … мороженое разного сорта в рожки. Коллекция заданий на внимательность, урок-квест и шаблоны рожков и шариков.
Учим детей соотносить цветные шарики и их буквенные обозначения.