Результаты поиска по запросу: [Кондитерка] Покрытия для муссовых десертов (Юлия Доценко)

Рецепты муссовых тортов, которые я использую прямо сейчас. Идеальное сочетание разнообразия вкусов, качества продуктов и себестоимости, позволяющей зарабатывать на моем продукте ДВА ШОКОЛАДА ВИШНЯ-ФИСТАШКА ПЛОМБИР КАРАМЕЛЬНЫЙ ЛАТТЕ МАНГО-МАРАКУЙЯ-МОЛОЧНЫЙ ШОКОЛАД ЧЕРНАЯ СМОРОДИНА-ЛИМОН

За 7 дней марафона вы научитесь Снимать вкусные фуд-видео с десертами Научитесь создавать полноценные рекламные ролики с десертами и выпечкой, от идеи до обработки. Работать со светом из окна Сможете создавать объемный светотеневой рисунок с помощью света из окна без использования...

Немного о курсе Вебинар, обязательный к просмотру для всех мастеров педикюра. Екатерина Баскова возвращает моду на лак на ногах. Вы научитесь покрывать обычным лаком так, что это будет выглядеть и держаться как гель-лак. Вы сохраните ногти клиентов здоровыми, ведь лак не утолщает пластину...

Видео-записи лекций по четырем направлениям: кондитерское и кулинарное искусство, сырье и ингредиенты, бизнес и технологии. Лекции приходят на почту сразу после оплаты.

Видео-записи лекций по четырем направлениям: кондитерское и кулинарное искусство, сырье и ингредиенты, бизнес и технологии. Лекции приходят на почту сразу после оплаты.

Вниманию любителей эклеров с любым уровнем владения силиконовой лопаткой и венчиком! Если вы безгранично влюблены в эклеры и хотите научиться готовить их разных форм и вкусов, я приглашаю вас на свой курс «Эклерный бум»! Подробнейший теоретический блок с разбором всех ключевых ингредиентов и...

Бежевый блок: 1. Бруклин 2. Шекспир 3. Птичье молоко 4. Лолита 5. Снежная вишня 6. Три шоколада 7. Питер Пэн 8. Палермо

В уроке: видео приготовления ганаша, выравнивание им торта рецепт возможность личной консультации Ганаш на темном шоколаде идеально подходит для выравнивания тортов. Он легко наносится, становится плотным после застывания. На этот ганаш прекрасно ложится велюр и многие другие текстуры. Он...

Курс подходит для мастеров с любым уровнем подготовки Программа построена по принципу «от простого к сложному», что позволяет новичку в деталях отработать каждый этап покрытия, а практикующему мастеру усовершенствовать свою технику и ускориться. Вы будете выполнять отработку по курсу, чтобы...

Тариф «3D ОВОЩИ» 1. Болгарский перчик 2. Кукурузка 3. Томат (форму можно использовать как тыкву) 4. Перец Чили 5. Огурчик 6. Авокадо 7. Морковка

Тариф «3D ПП Фрукты» 1. 3D пирожное Груша 2. 3D Мини бананчики 3. Легендарное 3D пирожное "Кокос» 4. 3D пирожное «манго» 5. 3D Мандарин 6. 3 D Черника 7. 3D маракуйя

Рецепт-техника торта "Пражечка"

Само название звучит как-то по-королевски, правда? Но сам торт и его состав полностью оправдывают свою царскую принадлежность влажный бисквит с шоколадом и ореховой мукой взбитый крем-ганаш из молочного шоколада с цельным фундуком и кусочками бисквита шёлковый мусс на белом шоколаде с...

Шоколадный шоколад шоколадом погоняет Это как нельзя лучше описывает этот торт «Шоколадный трюфель» экстрашоколадно бисквиты с шоколадной пропиткой трюфельный крем очень шоколадный мусс Всем шокоголикам посвящается

Описание Это базовый кондитерский курс, где я делюсь своими лайфхаками, рецептурами и техниками. Для тех, кто только начинает свой путь и планирует развиваться в кондитерском мастерстве. ⠀ Что вас ждет? ⠀ Разбор инструментов: как не набрать лишнего, где купить, без чего не обойтись? Пошаговая...

У вас краснеют щеки. Ваш пульс учащается. Вы слышите стук своего сердца. Хочется кричать или ругаться. Вы берете муку, дрожжи, воду. И начинаете печь хлеб. Из этой книги вы узнаете, как с помощью выпечки почувствовать себя лучше, ближе познакомиться со своими потребностями и при чем тут семена...

ПОДАРОК: Урок «Новогоднее печенье» без сахара и глютена. Ингредиенты: Все продукты доступны на маркетплейсах. Миндальная мука Паста арахисовая/ореховая или кокосовая Молотые пряные специи Лимон Апельсин Подсластители Казеиновый протеин или изолят сывороточного белка или сухое кокосовое молоко...

[Кондитерка] Крышечки для макарон (Даша Рокицкая) Вы получите: видео-урок (продолжительность чуть больше 1 часа 30 минут) по приготовлению крышечек макарон + Бонус: 3 авторских рецепта любимых стабильных начинок: манго/маракуйя; фисташка/малина; чиз/апельсин Программа: Готовим крышечки на...

Вы изучите всю теоретическую, практическую основу приготовления пп-десертов, сделаете свои первые шедевры и сможете порадовать своих родных и близких 11 видео уроков 7 чек-листов 4 вебинара обратной связи 90 дней поддержка в личном кабинете Модуль 1. Рецепты курса Бисквитные торты и пирожные...

Топ хитов муссовых тортов. Часть 2 Сборник технологических карт в формате PDF самых заказываемых тортов: 🔹 Муссовый торт «Сникерс» 🔹 Муссовый торт «Ежевичный чизкейк» 🔹 Муссовый торт «Банановый мокко» 🔹 Муссовый торт «Малиновый взрыв» 🔹 Муссовый торт «Клубника-базилик» 🔹 Муссовый торт...