Узнайте, как темперировать, красить и ароматизировать шоколад для создания восхитительных текстур терраццо, мрамора и бетона.
Дизайн - это дисциплина, богатая сферами изучения, в сочетании с шоколадом он становится визуальным, тактильным и ароматным. В своей студии шоколадного дизайна BRIK...
Начни прямо сейчас!
Научись делать полезные raw-десертыпод чутким руководством панды ты узнаешь все секреты приготовления современных полезных тортов, пирожных и конфет без выпечки, а также без сахара, муки и молочки и сможешь готовить их самостоятельно.
Торт Матча-шоколад
Сочетание нежного...
Хотим поделиться с Вами нашими наработками и рецептами и приглашаем
на практический вебинар
«ШОКОЛАД ПО АЮРВЕДЕ: еда без вреда»
На вебинаре мы изучим:
из чего можно приготовить полезный шоколад без варки, рафинадов, сахара, пальмового масла, искусственных добавок:
разбирём ингредиенты и...
Вебинар будет проходить 25 октября.
В преддверии Нового года хочу показать различные идеи новогодних сладких подарков, которые вы можете предложить вашим заказчикам или просто сделать для своих близких. Как всегда будет много интересных вкусовых сочетаний
В программе:
Грейпфрутовые цукаты в...
Комплект Шоколад
В этот мк входят: ПДФ файл с 3-мя украшениями: серьги, брошь, клипсы с цепями, а также видео мастер класс к серьгам.
Эти серьги с видео МК также включены в программу 1-го курса "Школы Angela Gambka".
МК сложный, хотя даже начинаюая мастерица сможет его осилить. Сложный он тем...
Итак, МК «Молочный шоколад» (что-то я зациклилась на шоколаде…) для двухфонтурных машин готов. Он, как всегда, укомплектован файлом в формате PDF c техническим рисунком, выкройками и подробным пошаговым описанием всего процесса «от и до». Сюда же прилагаются электронные выкройки в формате KS...
НОВЫЙ МАСТЕР-КЛАСС
Топ " Горячий шоколад" .
Мастер-класс представлен в обучающем формате, вы сможете связать топ по своим меркам, не ориентируюсь на размеры.
В этом Мастер-классе - видео 23 минуты и
PDF - 27 страниц
В МК подробное описание в формате PDF и на видео показано ,как выполнять...
Жесткий и грустный вебинар о скрытом абьюзе и попытках из него вырваться. О добрых людях, которые изо всех сил желают нам лучшего. Так желают, что нечем дышать рядом с ними. О скрытом насилии, сердоболии, удушающей заботе, убивающей веру в себя жалости и шансах из этого выбраться. Никто никого...
Темы вебинара:
Необходимое оборудование
Кристаллизация ганаша
Что такое ганаш
Как правильно ароматизировать ганаш
Функция ингредиентов в ганаше
Охлаждение ганаша и его стабилизация
Расслоение ганаша
Формула составления ганаш
Техника приготовления
Устранение ошибок
ВЕБИНАР ВЕГАНСКИЕ НАЧИНКИ
1...
Классика никогда не выходит из моды, а классические нарезные пирожные в современном облегченном по сладости и жирности исполнении - тем более. Вечная классика в идеальном исполнении всегда вне конкуренции!
В французском пирожном "Opera" великолепное сочетание темного и молочного шоколада...
Шоколадно-ореховые хрустящие батончики - только представьте: хрустящие обжаренные орехи, кусочки сладких и ароматных цукатов и натуральный шоколад! Это ни с чем не сравнимый вкус! Те, кто хоть раз их попробовал, возвращаются за ними регулярно!
3 рецепта хрустящих батончиков:
Молочный...
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.
Мария Бенну представляет двухнедельный марафон "Полезный шоколад"
МЫ НАУЧИМ ГОТОВИТЬ БОЛЕЕ 7 ВИДОВ ПОЛЕЗНОГО ШОКОЛАДА
Этот курс для тебя, если ты:
- Ведешь здоровый образ жизни
- Следишь за своей фигурой
- Заботишься о здоровье...
Предлагаем греться в морозные дни вкусными и горячими напитками. В этом видео смотри, как сделать горячий шоколад в домашних условиях. Это простые рецепты, которые ты легко сможешь повторить на обычной кухне. Выбирай рецепт на свой вкус или попробуй все!
Рецепт №1. Горячий шоколад с ванилью...