Битва шоколатье
На шоколадном курсе вы научитесь
Готовить домашний полезный шоколад без белого сахара и правильно его темперировать, чтобы он держал форму и не таял в руках.
Придавать шоколаду вкус и цвет с помощью натуральных
природных компонентов (ягод, суперфудов, масел, специй).
Делать...
Расскажу, как сделать идеальный ганаш, который блестит, не течёт, тает во рту и сливается с миндальными половинками в единое целоеЭто начинки, которые удобно хранить, транспортировать, и которые всегда пользуются спросом. Рассмотрим и тёмный шоколад, и молочный, и белый. Приготовим 4 популярных...
Любителям полезных десертов -
Диетические трюфели
"Малина-Эспелет".
Видео-рецепт приготовления диетических трюфелей "Темный шоколад-малина-Эспелет". Потрясающие по вкусу трюфели
не содержат ни сливок, ни сахара, ни сливочного масла!
Делюсь с вами полной технологией создания.
✔️Лейка может быть декором на торте, а может быть торт в форме лейки. Все по этому уроку.
✔️Рассказываю и показываю все с нуля и до последней точки.
✔️ Видео строго по делу. Без воды.
✔️ Бесплатно прилагаю запись эфира по теории (как и зачем...
На курсе "Пряный шоколад" будет:
- цветы из фруктового шоколада
- цветы из ягодного шоколада
- цветы из пьяного шоколада( с алкоголем)
- бонус к курсу: темперирование шоколада, шоколадные цаеты с начинкой в молдах🤗, обычные шоколалные цветы без начинки в молдах
PS: На курсе Не нужны миксер...
"Шоколад" - только произнеся это слово, наше сознание наполняется яркими воспоминаниями и фантазиями, полными волшебных ароматов и бархатно-горьковатых вкусов…
Книга "Шоколад. Вкусный путеводитель на все случаи жизни" от автора знаменитого блога 7chocolat Анастасии Барашковой поможет даже самым...
Всемирно известный производитель шоколада из Сан-Франциско Dandelion Chocolate представляет первое в истории полное руководство по приготовлению шоколада с нуля. От простейших приемов и технологий — от фена до скалки - до науки и механики приготовления шоколада из бобов в плитку - в...
Рецептуры рассчитаны на приготовление в домашних условиях. Рецепты расписаны более подробно, чем обычно расписываются рецепты на мастер-классах.
Предполагается, что готовить по этим рецептам будут обычные люди,в том числе не владеющие основными кондитерскими техниками. Навыков украшения тортов...
Описание: Все авторы отдельных глав являются признанными экспертами в той или иной области. Некоторые главы более научны, другие ориентированы на производственников и подготовлены специалистами-практиками с многолетним опытом работы в отрасли. Совершенно новые главы посвящены шоколадной крошке...
Макарон Куба Либре уже удивил всех, кто его попробовал. Скажу честно, я сама очень довольна! Вкус колы - такой же родной и близкий детям из 90-х, как вкус Медовика или Овсяного печенья! Ну у кого из нас не было колы по праздникам?!
Здесь не совсем вкус колы, а все-таки вкус коктейля "Куба...
Начинка макарон «Карамельный чизкейк» на основе не взбитого ганаша на французском карамельном шоколаде с жидким карамельным центром.
PDF-файл с рецептурой
Подробное текстовое описание процесса приготовления
Текстовое описание приготовления карамельного шоколада
Инструкция для работы с...
Поможет вам при диагностике понять что с ребенком, выяснить механику нарушения и, соответственно в дальнейшем, грамотно построить маршрут коррекции.
Вас ждут 2 вебинара о строении мозговых структур и об их влиянии на протекание психических процессов. Легко, с интересом и живыми примерами Ксения...
МК в формате PDF.
В МК входит описание всех четырёх кипишариков.
Кипишарики связаны крючком из полухлопка. В МК представлен подробный список материалов.
Каждый этап расписан очень подробно, с множеством пошаговых фотографий.
Кипишарики каркасные Ничего сложно в каркасе нет. Делаем сами, из...
Планируете проходить ортодонтическое лечение, уже прошли или проходите сейчас
Страшно не получить результат от лечения, либо затянуть его. Хочется понимать базу и подготовиться к брекетам или элайнерам.
Переживаете о здоровье и правильном развитии ребенка
Беспокоят частые простуды, детский храп...
❤️МК на Зебриков получился оооочень подробный 🤩
✅30 страниц подробного описания процесса
✅Более 50 фото
✅15 видео сложных моментов
Вяжется достаточно легко и быстро 🥰
❗️Необходимые материалы:
🧶1,5 мотка основного цвета (у меня дольче 741)
🧶0,5 мотка дополнительного цвета (у меня дольче 782)...