Результаты поиска по запросу: [Pastry Campus] Уровень 4. Слоеное дрожжевое тесто (Мария Селянина)

На данном Курсе Студенту предоставляется: - Теоретическая часть по изучаемой Технике или Рецепту - Рецепт - Процесс работы - Список необходимого Материала и Ингредиентов - Видео-Урок с одним из наших Шефов-Преподавателей - Тест, проверяемый нашими Шефами- Преподавателями - Практическое Задание...

Специально для всех заквасочников и тех, кто очень хочет вывести свою закваску и разобрать во всех тонкостях этого увлекательного процесса, мы вернули и улучшили курс Закваска, панеттоне, пандоро и коломба. С 1 ноября "за ручку" с шефом Марией Селяниной вы сделаете цукаты, выведете закваску и...

Вы все еще не разобрались с типами меренги? У вас никак не получается какая-либо из них? Хотите улучшить ваши макарон, бисквиты, муссы и т.д. Давайте разбираться вместе! Ведь меренга является одной из важнейших техник кондитерского дела, и без умения ее делать правильно очень многие более...

[PastryCampus] Десерты для ресторанов и мороженое онлайн. Тариф Своими руками Что будет на курсе Десерты для ресторанов и мороженое онлайн? Вы же понимаете, что кондитеры – это не только те люди, которые делают торты и пирожные? Не менее важно для профессионала умение создавать и десерты в...

Уровень 4 На протяжении всего обучения мы будем пальпировать (руками, разумом, сердцем), осознавать ритмы жизни окружающей природы и самих себя – биодинамические «Вдохи и Выдохи», «Приливы и Отливы», начиная от самых простых проявлений, таких как краниосакральный ритм, продвигаясь в сторону...

Хрустящее бездрожжевое тесто Два вида начинок Сочная мясная Сырно- творожная с зеленью

Висцеромоторная остеопрактика. Уровень 4. - наработка навыков висцеральной пальпации, - оценка моторности, мобильности, мотильности внутренних органов, их оболочек и висцеральных "суставов", - диагностика механических, рефлекторных, циркуляторных, биохимических, психоэмоциональных взаимосвязей...

Практики Осознанности помогают выйти из привычных паттернов мышления, эмоциональных реакций и поведения, создающих наши страдания. Они дают возможность получать от жизни удовольствие и радость, привнося в нее свежесть и ясность восприятия. Вы получите: материалы курса «Осознанность» без...

Солёные птифуры и киши Птифуры из дрожжевого теста (из него же сдобные багеты на завтрак) Птифуры из теста бризе (мини киши, мири пиццы...) Киши Солёные мини-панкейки Отработанные рецепты, подробные объяснения в видеуроках. Кроме того, птифуры можно заморозить.

Эта булка имеет две сверхспособности: стирать все ограничения и останавливать время! Вы и глазом не успеете моргнуть. Достаточно просто оторвать рукой мягенький маленький кусочек... Общая продолжительность видео - 37 минут. Видео-урок и технологическая карта: Все про пшеничную муку и глютен...

Программа курса Модуль 0 Вводная информация по заработку на Telegram Модуль 1 Поиск первого клиента на услуги по Telegram Модуль 2 Создание и оформление телеграм каналов. Ведение телеграм каналов. Модуль 3 Все о текстах для рекламы Модуль 4 Закупы в телеграм каналах как на этом зарабатывать...

Программа курса Модуль 0 Вводная информация по заработку на Telegram Модуль 1 Поиск первого клиента на услуги по Telegram Модуль 2 Создание и оформление телеграм каналов. Ведение телеграм каналов. Модуль 3 Все о текстах для рекламы Модуль 4 Закупы в телеграм каналах как на этом зарабатывать...

Секреты французских макарон (Мария Селянина) На вебинаре мы: разберем различные рецептуры и формы работы с "крышечками" для макарон, возможные техники и ошибки поделимся нашим собственным опытом работы с французскими макарон в кондитерской рассмотрим ингредиенты, в т.ч. красители и гаджеты...

Курс по приготовлению пиццы - Пицца "7 в 1" - разнообразие вкусов, сочность текстур и несколько видов теста! Программа: Тесто классик Тесто карамельное Сладкая пицца "Груша-горгонзола" Сладкая пицца "Малина-маскарпоне-портвейн" Сладкая пицца "Буратто-соленый мед" Классик пицца "К завтраку с...