Шоколадный эклер
Этот эклер для настоящих любителей шоколада!
Шоколад здесь представлен в 4-х текстурах: заварное шоколадное тесто, заварной шоколадный крем, хрустящий слой с шоколадом, который, как и крем, будет внутри эклера.
Поверхность эклера будет покрыта глянцевой зеркальной глазурь.
Вы...
Преподаватель Татьяна Овруцкая, специалист по изделиям из дрожжевого слоёного теста, создатель и владелец одного из самых вкусных кондитерских заведений страны “Tocasa”, добилась впечатляющих успехов в работе по производству изделий Viennoiseries и преподавании этой темы.
Её круассаны с...
Научитесь предотвращать и быстро реагировать на проблемы ЖКТ, защищая себя и своих близких от неприятностей во время летнего сезона
КОМУ НУЖНО БЫТЬ НА ПРАКТИКУМЕ?
* Тем, кто часто сталкивается с проблемами ЖКТ летом:
Метеоризм, вздутие после употребления фруктов или сладких продуктов...
При укусе сначала мы чувствуем хруст сухого безе, затем гамму вкуса наполняет яркое сочетание свежих фруктов и ягод, а укутывает это все нежное кремовое облако, ммм...
Хотите научиться ее готовить?
Мы приготовим:
корзинки для пирожных/коржи для торта из безе
нежный сливочный крем
Вы узнаете...
Вебинар по колоде Таро Николетты Чекколи. На нём мы подробно рассмотрим колоду и узнаем, например, вот что:
как подана система Таро в колоде
какие расклады созданы специально для этой колоды
на примерах увидим специфику колоды
разберём все карты (!) колоды
Эта колода выбрана для вебинара...
Французский киш Виктория Головашевич KICA
В каждой булочной и во многих кондитерских Франции можно встретить этот чудесное произведение гастрономии, ведь его очень удобно купить и принести домой, разогреть или съесть сразу холодным, взять с собой на пикник или прикусить прямо на месте с чашкой...
Всё, что я знаю и могу рассказать о чакровых раскладах. И о том, в каких ситуациях они уместны, как их читать и предлагать, и что делать с их результатами.
Уникальный в своем роде проект!
Самый сахарный десерт превратился практически в самый полезный, с минимальным количеством ингредиентов в составе и с пищевым пребиотиком вместо белого сахара и сахарозаменителей
Вы получите: запись видеотренировок. Вы гарантированно получаете качественные видеотренировки, включая новинки фитнес индустрии
Во всех видеотренировках есть:
разминка
престретчинг
основная часть
стретчинг
Видеотренировки подходят для:
любителей спорта и фитнеса;
домохозяек;
мамочек в...
Супер-полезный вебинар: я покажу и разберу на примерах девять раскладов разной сложности.
Эти расклады объединяет универсальность: они подойдут для работы с любой темой и вопросом.
вебинар+транскрибация
Не буду спорить о том, есть ли у нас вообще некое "предназначение" и как вообще это всё понимать (хотя концепт, безусловно, спорный).
Зато расскажу о том, какие вообще есть техники и идеи в практике таро на тему предназначения, и как работать с этой темой - особенно если...
Следуя инструкциям мастер-класса, Вы сможете создать свою сказку в технике имитации выемчатой эмали.
Видео мастер-класс «Сказочная эмаль»
Из мастер-класса вы узнаете:
какие использовать материалы,
как легко и просто сделать самим необходимые для работы инструменты,
как перенести рисунок на...
Пирожное “Павлова Черный и Белый лебедь”
Техника приготовления швейцарской меренги (классической и с какао)
Способы выкладывания меренги и выпечка
Техника приготовления желе (2 вида!)
Приготовление намелаки для Черного лебедя
Приготовление Панна-котты с ароматом свежего базилика для Белого...
[Kica-academy] Впечатляющие шоколадные печенья
Содержание электронной книги
БРИОШЬ ФЕЙЛЕ
ЛЕЖЕРЕТ ВАНИЛЬ
ЛИЗЕЛОТТ
ПРОИСХОЖДЕНИЕ
ТАРТ С ШОКОЛАДОМ 100%
ТАРТ КАФЕ 100%
ДОМОВОЙ
Магия Таро - разная, и вариантов и оттенков столько, сколько нас самих (или больше?) Всё (или почти всё?), что я об этом знаю - на вебинаре про волшебную сторону Таро.
Торты и пирожные KICA Ханс Овандо
Первый в КИСА трехдневный курс маэстро-шоколатье Испании, чемпиона World Chocolate Masters Spain, обладателя нескольких премий на чемпионате WCM в Париже.
Если вы всегда смотрите только вперед, следите за последними тенденциями и технологиями в мире...
Продукт добавлен в библиотеку- получите сразу после оплаты
ПРОГРАММА КУРСА ( В курсе видеозаписи полностью - из трехдневного курса и техкарты.)
Пирожное-композиция “Куб-Шар-Треугольник”: мусс с карамелизированным шоколадом, конфи голубика, конфи черная смородина, шоколадный бисквит, ягодная...
О чем этот Видео мастер-класс
Лёгкий, свежий, нежный десерт «Павлова». Который не растекается, не схватывается в один корж. В нём сохранён баланс кислинки и сладости. Вы до сих пор думаете, что это невозможно?
Специально для вас Ольга Вакуленко подготовила мастер-класс по приготовлению...