лот №2
Курс "Шоколадная флористика"
Авторский рецепт шоколадных масс
пластичный шоколад
упрощенный пластичный шоколад
пластичный шоколад БЕЗ САХАРА
пластичный шоколад из шоколадной глазури
Технологический процесс изготовления пластичного шоколада по авторской рецептуре из белого шоколада...
Темперирование шоколада
Имитация скорлупы
Окрашивание сухой техникой шоколадной фигурки
Рецепт кулича и видео кулича
Шоколадные веточки
Сборка конструкции
в урок не входит рецепт гибкого шоколада для цветов
темперирование
окрашивание шоколада
глянцевый рисунок без ШОКОТРАНСФЕРНОЙ бумаги
Научимся
отливать формы
делать крокусы
шоколадную землю
Внутрь упакуем сочный вкусный торт
Что входит в урок:
Пластичный шоколад (отдельный урок)
ВЫ ВЛЮБИТЕСЬ В НЕГО С ПЕРВОГО ВКУСА
Вы узнаете:
- рецепт пластичного шоколада
- сроки и условия хранения
Преимущества урока:
вы навсегда забудете про мастику, и про то, что ее нужно изолировать от крема, (пластичный шоколад более...
Видеоурок «Шоколадные Нарциссы»
Создание Весенней Нежной Композиции
Что будет в уроке :
Нарциссы из шоколадной массы
Тонировка цветов
Листва , зелень , веточки
Элементы декоров
Композиция на плитке (полностью сборка)
Темперирование шоколада
Пластичный шоколад входит в урок
Масса из шоколадной...
Походит для тех кто с нуля и для тех кто уже с опытом !
Такие цветы точно удивят ваших заказчиков
мы работаем БЕЗ МОЛДОВ
Абсолютно все элементы съедобные
Шоколадные розы
ВИДЕО-УРОК «ШОКОЛАДНЫЕ РОЗЫ»
ЧТО БУДЕТ В УРОКЕ:
пластичный шоколад
обзор инструментов (что и чем можно заменить)
обзор...
СТРОГОСТЬ, ЭЛЕГАНТНОСТЬ И СТИЛЬ !
В ТО ЖЕ время классика, но с ИЗЮМИНКОЙ, ни это ли идеальная формула
В ХРУСТЯЩЕМ КАРКАСЕ ИЗ БЕЛЬГИЙСКОГО МОЛОЧНОГО ШОКОЛАДА СПРЯТАЛСЯ БЕЗДРОЖЖЕВОЙ КУЛИЧ, а как же пресловутая пышность
кулича?
НЕТ ЕЕ НЕ БУДЕТ, Но будет сочность, влажность и яркость вкуса от...
Видео урок "ШОКОЛАДНЫЕ МАКИ" Все цветы доступны только курсом , но иногда открываю уроки по отдельности. ЭТО КРАЙНЕ РЕДКО , НЕ УПУСТИТЕ ВОЗМОЖНОСТЬ!!!
Что будет в уроке:
⠀
- Обзор инструментов (что и чем можно заменить)
- Обзор красителей
- С нуля создадим целых ТРИ МАКА
- Дополним...
1. Съемка муссовых десертов в трех стилях (светлых тонах, темных тонах, минимализм на черном бумажном и деревянном фоне)
Вы узнаете:
- про свет и его направление
- для чего нужны отражатели
- как их сделать самостоятельно
- как создать объемную фотографию
- научитесь настраивать экспозиции
-...
Что будет в курсе:
Всего за 2 часа вы освоите все рецепты и научитесь делать в молдах сладкие игрушки, такие как - мишка, зайка , котик и тд. из чизкейка на шоколаде,
Узнаете рецепт птичьего молоко на шоколаде для молдов
А ещё познакомитесь с рецептом йогуртовый мусс на шоколаде для молдов...
Корпусная конфета , которая впишется в любой осенний праздник, осенние именинники тоже оценят, а если это осенняя свадьба – то подойдет, как презент гостям.
…Вы только представьте: на белоснежном столе словно солнышко, стоит тыква, любителям – огородникам тоже понравится!
А внутри спряталась...