В составе: брусничное конфи, нежный слой на греческом йогурте с бубльгумом, дакуаз с грецким орехом, малиново-брусничный мусс
Это будет не просто видео рецепт, а конференция: в режиме реального времени, показывая весь технологический процесс, я буду параллельно объяснять тонкости и нюансы...
всё идеально:
.
Фундучный бисквит
Хрустящий карамельный слой с пудрой гречки
Гречневое кремю с Бейлис
Легкий мусс на ряженке
.
Легкий, не сладкий - имеет все шансы стать фаворитом семейных праздников
Продукт добавлен в библиотеку, получите сразу после оплаты
Этот торт побил просто все немыслимые рекорды...Яблочный Улун!
Впереди лето и я думаю это самый подходящий десерт, ведь внутри сочетание сочного зеленого яблока, мяты и зеленого чая!Все те, кто хочет научиться делать такой же , у меня...
ТОП-5 причин НЕ ПОКУПАТЬ сборник ПП-рецептов
⠀
Вам совсем не нужен новый сборник ПП-рецептов «Клубничный май», если вы:⠀
1️⃣ Не хотите научиться делать вкусные и полезные десерты с калорийностью от 90 до 160 ккал на 100г
2️⃣ Не готовы пробовать новые вкусы, считая десерты без сахара и без...
Модуль 1. Поговорим о целях и мечтах. Заряд мотивации на курс
Модуль 2. Минимальный набор инструментов, материалов и продуктов.
Модуль 3. Кондитерская теория
Модуль 4. Теория мастичного декора
Модуль 5. Классический минимум рецептов начинающего кондитера
• 5.1 Рецепты коржей. Основа тортов
• 5.2...
Все секреты свадебных шоу-тортов (Татьяна Шкода)
Дорогие мои! Долгожданный онлайн курс в июне! Все секреты свадебных шоу-тортов) Регистрация открыта!) В программе:
- Проектирование - Чертежи
- Материалы, инструменты
- Монтаж конструкций
- Подсветка ярусов (полноценная)
- Работа с айсингом...
Диетический чизкейк (кбжу - 80/12/2/3)
Хотите готовить такие же как у нас вкуснейшие диетические десерты без пшеничной муки, масла и сахара легко, быстро, из простых доступных ингредиентов в домашних условиях?)
Все торты готовятся из доступных диетических ингредиентов без муки, пшеничной муки и...
Самый харизматичный шеф Ханс Овандо и его коллега Елена Адель два дня в прямом эфире будут готовить для вас разнообразные десерты и выпечку! Живое общение, онлайн перевод, трансляция с трех камер - дадут вам возможность погрузиться в атмосферу практического мастер-класса!
Программа курса...
Йууухуууу! Ребятки, привет!!
Я рвусь представить вашему вниманию наш крутой авторский курс по 6ти самым популярным тортам!✨
Для всех кто так хотел, но не мог ко мне доехать!
___
Для всех, кто не знает с чего начать и как выбрать из множества рецептов - лучшие!
___
Для тех, кто сомневается в...
Курс "Торты из еды" одно из направлений фуд-флористики набирающей огромную популярность у клиентов. Если хотите удивлять своих клиентов не только съедобными букетами, то вам на курс "Торты из еды"
На курсе изучаем техники создания тортов из еды на примере:
- мужской торт (из колбасок)
- торт из...
Идеальный сборник с видео уроками, вкусные летние десерты которые можно замораживать и хранить в морозильнике до нескольких месяцев. Все рецепты простые из доступных ингредиентов, вы можете комбинировать каждый десерт по своему вкусу.
Старт 17 сентября 2021г
На курсе “Осенний” вы научитесь:
- Делать 6 невероятно реалистичных вафельных цветков в беспроволочной технике:
Орхидея. Катлея. Маки. Подсолнух. Эустома. Чайная Роза. Космея
- Расписывать торты кремом без мастихина (совершенно новая техника росписи)
- Создавать...
Для домашних кондитеров и всех желающих покорить гостей за праздничным столом - это готовый ассортимент на праздник. Все рецепты максимально
простые и понятные, с возможностью сделать максимально возможное количество заготовок заранее и заморозить их до самого праздника!
Программа курса:
-...
- Технология нанесения красивых надписей и рисунков от А до Я (теория и практика)
- Секреты, лайфхаки рисования
- Рецепты покрытий для торта , а так же заливки рисунков (велюр и глазурь)
- Температурный режим (торта, шоколада и глазури при нанесении на торт, помещения)
- Инвентарь и продукты
-...
Манго-маракуйя-молочный шоколад Одновременно освежающе-тропический и уютно-тёплый вкус☺
.
Шоколадный бисквит
Хрустящий шоколадный слой
Крем с молочным шоколадом и маракуйей
Мусс манго-маракуйя
.
В моих начинках НЕТ красителей и искусственных ароматизаторов!!! Цвет и вкус только благодаря 100%...
НОВИНКА от шеф-кондитера Александры Овешковой
МУССОВЫЕ ПИРОЖНЫЕ
Как живые фрукты, только лучше!
7 авторских вкусов и доступная технология
Новый способ зарабатывать на десертах 400%
Технологичность, с которой легко приготовить 20 или 200 пирожных за раз!
Это не мандарины! Хотя кажется именно так
Технически — это маленькие муссовые тортики с особой техникой покрытия и декора для полного сходства с фруктом
ВОСЕМЬ раз я корректировала соотношение ингредиентов в рецепте, прежде чем добилась идеального сбалансированного вкуса!
В преддверии Нового...
Курс по полезным БЕНТО-ТОРТАМ - будь на волне мировых трендов и привлеки новых клиентов с помощью тортов весом 300-500г!
5 видов бенто-тортов
4 техники для декора
Секрет приготовления нескольких тортов за 1 час
Программа:
5 подробных ПП-рецептов бенто-тортов, на основе которых вы научитесь...