Мы искренне рады пригласить вас к участию в эксклюзивном мастер-классе от Киевской Международной Кулинарной Академии.
Килограммы книг и метры кинолент мы просматриваем 24 часа в сутки, чтобы обрести знания и вдохновение применимое в кондитерском деле. Анализируя рецепты с, порой неизвестными...
🍬 Приготовьте свой первый натуральный мармелад на пектине.
🍬Креативные мармеладные вкусы
Шоколадный мармелад
Мармелад "Карамель-Чёрный чай"
Рекомендовано для новичков
Подробные видео уроки
Обратная связь от автора программы
Доступ к материалам сразу
Приглашаю Вас на интенсив по приготовлению...
Программа курса
Торт Сердце
Шоколадный блок
Пирожное Яблоко
Торт Оригами
Тарт Спираль
Пирожное Сферы
Торт Теселейшн
На этом курсе вы приготовите 7 муссовых тортов, используя креативные кондитерские формы Динары Касько. Динара поделится с вами всеми секретами приготовления идеального мусса для...
В основе вкусное, слегка соленое творожное тесто
Запеченное в тандеме со свиными рёбрами , картофельной пастой.
Начинка ляжет на сырный крем с петрушкой.
И в качестве соуса мы используем и сами приготовим соус барбекю из запеченных перцев
Цена 350 руб
Уже и дополнить нечем! Нежнейшее бездрожжевое тесто с мягким сыром - очень мягкое, очень нежное, не крошится и не хрустит и целых 6 невероятных разнообразных начинок, в основе которых супер крем, который запекается вместе с основой.
Начинки тирольских пирогов:
Вишневый йогурт
Фисташка-Малина...
Один из топ-10 лучших шефов мира и руководитель команды кондитеров в отеле «The St. Regis Bal Harbour Resort» (Майами, США), Антонио Башур — настоящий художник и трендсеттер в десертах. Вдохновение мастер черпает во всем — архитектуре, живописи, цветах, формах, тенденциях современной моды...
Вам подходит этот мастер-класс, если:
—вы получаете удовольствие, когда делаете что-то своими руками
— вы печете несладкие пироги и хотите чего-то интересного и необычного
—раздумываете, чем впечатлить родных за праздничным столом
—вы бережливая хозяйка, хотите делать превосходные изделия...
Подробная технологическая карта в текстовом формате PDF и короткий видеоурок с приготовлением пирога с вишней:
Хрустящий Штрейзель
Сочная вишня
Песочная рассыпчатая основа
[Mirramian] Мокап Карамельный
Мокап - это имитация фотографии готового альбома.
В шаблон входят:
два фотошоп-файла — для превью обложки и для превью разворотов
инструкция по использованию мокапа
Важно:
У разных типографий фактические размеры файлов могут немного отличаться друг от друга, поэтому...
Этот торт сочетает в себе все запросы многих заказчиков одновременно: он шоколадный, фруктовый и с безе!
Гости съедят все до последней крошки!
Мы приготовим:
насыщенные шоколадные коржи
карамель
крем-чиз для декорирования торта
Вы узнаете:
как правильно собрать и необычно оформить торт
как...
Специалист по разработке AI-помощников на Python
Начните зарабатывать на создании автономных агентов на Python, работающих на основе искусственного интеллекта.
Упустить возможность сегодня заработать с помощью искусственного интеллекта можно сравнить только с тем, что вы не купили Bitсoin в...
В РЕЦЕПТ МЕДОВИКА С ЧЕРНОЙ СМОРОДИНОЙ ВХОДИТ:
Нежные бисквитные медовые коржи
Конфи из черной смородины
Мягкий мармелад из черное смородины
Сливочно смородиновый крем
Крем-чиз для покрытия
В этом торте соединены нежный медовый бисквит со сливочным кремом, а так же конфи из черной смородины...
В РЕЦЕПТ ТОРТА ПТИЧЬЕ МОЛОКО ВХОДИТ:
Миндально-ванильные коржи
Суфле птичье молоко
Шоколадная помадка
Этот торт был одним из самых популярных десертов в нашем детстве. Классическая версия торта состоит из суфле на основе агар-агара, одного слоя бисквита и тонкого слоя шоколадной глазури. В этой...
Дата: 30 мая – 2 июня, 2019
Время: 09.00-16.00
ПРОГРАМMА КУРСА
Мастер-класс состоит из двух частей:
Первая часть. 30 – 31 мая – Шоколад, Уровень 2
Закуски, конфеты и пралине
Виды шоколада и состав шоколада
Процесс темперирования и кристаллизация какао-масла
Влияющие ингредиенты в...
Антеп кекс
Рецепт этого изделия построен вокруг одного основного вкуса — фисташки. Это непростой путь: нужно умело сбалансировать все компоненты десерта для получения гармоничного вкуса. Именно этому вы научитесь в этом уроке от Шефа Карима Буржи.
Кекс Антеп состоит из влажного фисташкового...