О чем этот Видео мастер-класс
Испечь свадебный торт - задача непростая. А украсить его так, чтобы произвести на гостей незабываемое впечатление - целое искусство. Именно внешний вид лакомства создает неповторимую праздничную атмосферу.
Одним из наиболее распространенных декоров на торжественных...
О чем этот Видео мастер-класс
Веточка с белоснежными бутонами украсит ваш праздничный торт и придаст шарма сахарному букету. Цветок французских королей ― так именуют аристократичную и утончённую фрезию.
Как её сделать? В этом вам поможет мастер-класс от преподавателя сахарной флористики Евгении...
О чем этот Видео мастер-класс
Цветы, сделанные из мастики, могут быть не только идеальным украшением для тортов, но и сами по себе являться образцом кондитерского искусства.
Иногда они настолько реалистично выполнены, что их практически невозможно отличить от натуральных.
Для декора выбирают как...
Самый основной и самый сложный уровень. Этот уровень формирует навык грамотного 3D-шника. Учит пониманию самой структуры программы. Часто бывает — человек уже нахватается разных знаний по верхам. (То вебинар, то курсы, то YouTube), но не видит картины в целом. Уровень 1 призван научить глубоко...
О чем этот Видео мастер-класс
Желаете удивить всех необычайным декором на торте?
Представляем вашему вниманию сахарную орхидею ― утончённый цветок, достойный украшать королевские пиры.
Чтобы научиться его создавать, вам понадобится менее получаса — именно столько длится мастер-класс от Евгении...
проработаете более 25 рецептур;
узнаете о рисках на пути создания принудительных пирожных;
расскажу об общении с заказчиками (маркетинговые штучки, чтобы клиент был ваш)
поделюсь как правильно составлять заказ (количество и разновидность пирожных на человека / общее количество лиц);
уделим...
О чем этот Видео мастер-класс
Наверняка Вы не раз восхищались великолепным цветочным декором на тортах, предназначенных для свадьбы, дня рождения или другого важного события.
Если Вы думаете, что создать такую красоту в домашних условиях невозможно, то Вы ошибаетесь.
В видео-уроке мы разберем...
Этот урок идеальный для тех, кто только начинает свой пряничный путь и очень интересный для тех, кто уже имеет опыт работы с росписью пряников. В нём Вы найдете много полезного и оооочень нужного материала, который пригодится в дальнейшем в росписи любых пряников!
*
Уникальный, мой собственный...
О чем этот Видео мастер-класс
Ещё не постигли всех чудес, которые таит в себе мастика? Предлагаем вам сделать следующий шаг к наивысшему мастерству ― создать веточку нежно-голубых сахарных цветочков льна.
Это превосходное решение, когда нужен оригинальный подарок или изысканное украшение для...
О чем этот Видео мастер-класс
Чтобы торт стал действительно украшением любого праздника, нужно не только знать, как правильно его сделать, но и как торжественно его оформить и украсить.
Для декора используют много разных способов, но самым ВАУ и торжественным является декор из цветов, но не...
С пониженным содержанием сахара и идеальной юбочкой (на живом белке)
Видеоуроки
Начинка классическая на белом шоколаде и на молочном шоколаде.
Технологические карты
Доступ к закрытому чата в телеграмме
О чем этот Видео мастер-класс
Роза на торт - всегда удачное решение. Она давно стала классикой кондитерского искусства.
А великолепная английская роза из сахарной мастики - это ещё и элегантность, возможность удивить гостей тонкой работой и сделать заготовку про запас.
Сомневаетесь, что у вас...
О чем этот Видео мастер-класс
Очаровательный цветок анютины глазки из мастики станет настоящей находкой, если вам нужно украсить торт или сделать оригинальный презент. В букете такие цветы тоже выглядят эффектно.
Выполнять эту работу вместе с вами будет мастер своего дела ― опытный кондитер...
О чем этот Видео мастер-класс
Нежно-желтая роза… Сказочной красоты цветок-подарок, цветок-сувенир, который никогда не завянет…
Глядя на него, сложно поверить, что он не живой, а сделан из тончайшей сахарной глазури.
Однако это так, и Евгения Бочарова в своём мастер-классе поделится опытом его...
О чем этот Видео мастер-класс
Утончённое дополнение к вашему букету из вафельных цветов — Его Величество Анемон.
Он станет настоящим украшением всей композиции благодаря насыщенному цвету и естественным очертаниям лепестков.
А как всего этого добиться, расскажет на своём мастер-классе Евгения...
О чем этот Видео мастер-класс
Гибкий стебель, нежные полупрозрачные лепестки… это дельфиниум. Нет, его не нужно ставить в вазу, он сделан из вафельной бумаги, хотя вид этого цветка может обмануть кого угодно ― настолько он правдоподобен.
Сложно поверить, но вы легко создадите его сами...
О чем этот Видео мастер-класс
Нежная веточка эвкалипта из вафельной бумаги — прекрасное дополнение к сладкому букету и украшение для выпечки.
Если вы запланировали к празднику торт с лаймовым муссом или мятные прянички, такой декор — то, что надо! А соедините их с другими цветами из серии...
3D-торт «Сказочный дом». И не просто сказочный, а ещё и шоколадный со всеми шоколадным деталями и полностью съедобный. Если честно, я в восторге от того, какой он уютный и волшебный получился! Прям настоящий гномий дом. Я бы в таком сейчас с удовольствием оказалась с чашечкой ароматного...